求酸玉米的製作方法

阿良

各位大大
我一值以豆餅來釣草魚.但每次都要等很久.有時都收竿了豆餅還整塊好好的.用牧草也不見來索餌.
( F; K2 {1 c& Q4 V1 G7 r4 @0 }* W之前好像看見有某位大大說酸臭的玉米好像不錯.請問是用甜玉米還是白玉米....要煮熟嗎
- J8 B' K7 |) i8 G* t7 ?4 I; W& g/ I感激不盡.......

xswsdf

我也很想知道...前幾個禮拜我買了一袋黃色乾玉米30台斤.. 花了400元..直接加水泡了1個禮拜....泡得又酸又臭但玉米還是很硬.....到寶山水庫有人餵養點試釣.....槓龜中....不知是玉米的問題還是釣組的問題????

500暴走族

飼料玉米要煮過，就像臭豆腐一樣生的誰敢吃？煮過就是人間美味。
0 Y2 q( w! g# u( {: r但小心環保署會取締。煮過後又臭又硬問題就改善。

[ 本帖最後由 500暴走族 於 2007-9-9 23:01 編輯 ]

一百

那是先放酸再煮～～還是先煮再放酸！！
$ ?* j' A2 o5 k1 h: S我之前都是先放酸再煮．．．
8 j0 T# l4 O3 F2 O4 d; l煮的時候那個味道真是．．．家人抗議中．．．

釣看看

我試過先煮過煮到軟連水一起放到塑膠袋綁緊(要綁緊喔)過幾天就嘿嘿!!沒綁緊小心環保署自己聞味道跑來找你

500暴走族

應該都可以，但是一包30公斤如何煮？
是小量可先煮再放，若大量應先放再取所需來煮。

一百

乾玉米煮過之後會吸水變軟變大
4 \' f7 {* `. |6 C30公斤煮過後可能會變50公斤了吧=.=

fhjhhook

酸玉米釣餌製作：至飼料行買1斤玉米，加水煮至半開（不要煮破，否則甩竿時會脫落，而且破掉的玉米容易遭小魚啄食），準備1密封罐（以免臭氣四溢，遭家人驅逐出境）將煮過的玉米及水倒入罐內，一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉米作釣。
; e* y, e; @/ v& [! x: q5 z3 _( W( K一般大型水域以酸玉米作釣皆須先餵養1-2週（1袋玉米分數次餵養，每天餵一些效果較好）。釣友反映以玉米作釣摃龜，可能是魚類尚未習慣這種口味，持續餵養應該就會有成果！總之，就是考驗我們釣魚人的耐心與毅力罷了！祝豐收！

阿良

感謝大大的分享...今天就去買來做看看

942ul4m6

原帖由 fhjhhook 於 2007-9-11 09:21 發表
9 c' c& l, }" H1 s- [酸玉米釣餌製作：至飼料行買1斤玉米，加水煮至半開（不要煮破，否則甩竿時會脫落，而且破掉的玉米容易遭小魚啄食），準備1密封罐（以免臭氣四溢，遭家人驅逐出境）將煮過的玉米及水倒入罐內，一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉 ...

9 ?0 t4 c7 I! D3 n請問一下 煮好密封時 還要加些水嗎 還是煮半開歷乾密封即可  謝謝喔

fhjhhook

煮過後含水一起浸泡（水量滿過玉米即可），不要瀝乾（以免玉米發霉變黑），其實也不需密封（密封只是怕酸臭味外洩，家人受害）。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內，隨便找個蓋子蓋一下就搞定了，甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊1週後取用，這件事不需太講究，挑一些完整飽滿的玉米粒為餌即可。
) |" _/ v1 c* `' ]  d7 k  m$ q2 v$ L別認為玉米太硬會無效，連斤級武昌都能吞下生玉米，何況大黑、大草。

似懂非懂

感謝大大分享   有機會試試看  
) C- P0 ~6 A8 u5 R" n9 S* B" W' \; A
, M: v) l. ?! C8 Z/ P可是一定要豐好

釣魚小子

原帖由 fhjhhook 於 2007-9-12 15:24 發表
煮過後含水一起浸泡（水量滿過玉米即可），不要瀝乾（以免玉米發霉變黑），其實也不需密封（密封只是怕酸臭味外洩，家人受害）。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內，隨便找個蓋子蓋一下就搞定了，甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊 ...

' M( F1 S& i$ Z0 J# g" |. G

. ]  U2 D4 [$ Q4 }- u/ ]$ o' C  \/ K+ r這招不錯唷 學起來學起來

又多學到一招啦 感謝大大分享唷

大冒險家

又學到不少嚕...嘿嘿嘿
; {3 i# a- K$ S" x$ y9 b  r感謝各位前輩高人的熱心分享

哥吉拉

我提供一下我自己的方法~
基本上跟各位大大的方法差不多
但是我會在放酵的時再放入養樂多或是一些優酪
4 w6 V3 Q: t' V( ^& S會發酵快一點~而且味道有時候會更重
但是正確比例我還在試~
9 t" p% z, [% q試出來再跟大家分享
' u' z" B- \8 n6 C

大熊

塑膠袋包一些玉米拿去陽台曬一曬在打開就酸掉了

小蚊子

很不錯的方法，感謝分享

saper

感謝前輩們的經驗分享
受用無窮~

漁堂

酸玉米很久沒用，之前去寶山釣常用。
我是玉米不用煮，直接買一小包發粉(酵母菌那種)，
. ^  V/ W( `. C9 K& O$ S一桶20斤玉米，水高過2倍，加個一湯匙發粉，
蓋上蓋子一星期就酸軟了，
+ P. J% h0 w+ r4 R7 a) D+ v我泡過一年的玉米打開蓋子人就暈倒，
$ `3 z0 S- X" A0 }& B( l2 i可是效果不錯一灑就有魚靠。 (人都跑開)

[ 本帖最後由 漁堂 於 2007-11-5 17:27 編輯 ]

阿勳

其實我覺得 用綠X人 玉米罐就很 好用了..

拿媽媽煮湯剩的  大瓶半罐 加一個紙杯的58高...再倒一瓶 養樂多

泡個一星期就OK了~!!  不至於臭到人跑光...