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小弟使用粒子毛方法:
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1.添加物先與水調合。
7 D. Z+ U2 O- Z/ q) ~7 P2.再將約粒子加入,待發個約半小時(使味道完全進入粒子)。" u8 U% V! d* {& F2 D; i# T4 C
3.將兩小包昆布絲放入撈網用水沖洗(手一直攪拌),一直重複用水沖洗(手一直攪拌),到沒有黏稠狀水質比較清即可用撈網扭乾(水分要控制的當,不要太乾)。(昆布絲不能剪斷)# }, O* H1 ~* M% O8 z( u5 r8 k0 J6 g
4.將發好的粒子舖平在臉盆裡。
3 _) Y9 u, c5 H5.再將洗好的昆布絲一樣舖平在粒子上面平均舖開。- B- _" C* L: \ P9 r1 l9 w
6.然後開始從臉盆的周圍將粒子像折衣服一樣對折,對折之後雙手按壓,一直重複對折按壓(很多次)。9 I7 ?8 A8 [) D7 O1 r0 P ~1 c
7.一直重複此動作時昆布絲就會平均分布在整個粒子裡,就是粒子毛。
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2 a a/ U- t/ I5 h, U, ?備註:1.水分要調整得當。
/ Z/ t: S! q# O, h# }2 s3 ]) d2.冷凍肉餌、肝餌也可做。6 h( D* J1 @3 w7 v5 r4 ~: k
參考參考! |
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