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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?
, e3 ]& \4 }8 F7 L1 h$ N% k+ ?1 ~' m! C4 P7 q! y
只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
: a6 Y$ K. ?# D8 N' V; q! Z' i; c  q0 x( t  h2 H7 \+ g
僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...! ^- e& q8 H0 O9 e
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>" A- L+ a* ?4 @. U8 @
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
. I2 I+ ?: a' A6 _% z* t# M: W以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
; _9 B% g4 T5 @9 h0 V
那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>
# ^6 I5 |$ l/ F6 D<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤/ P7 ^% }# @5 g3 M. t

) K! [5 m0 V0 s+ s. O把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除0 @8 x: }5 x8 X0 A

: e- w  y- z% B, @$ L& w2 w塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
8 X& E/ F7 P+ ^' [( G4 Z; z% _$ K* F
烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
# `% [$ N2 I5 J& p. U1 D# i! ~
( v+ s. G, e. Y4 f沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  ! S& V1 ^: C% T) j
. `0 ?8 F9 q8 |" C
肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!6 ?( J; n. i* g
:manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦. Y' p4 c3 y  w: l; p
想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
7 z# z3 G- ]+ N# E* _3 u1 {多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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