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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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9 v' U: {8 {$ e# j. l. B更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報' n2 a. t: M' A+ T! U/ Y
' F! D( }' i0 Y5 S' K' |1 b河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。6 n! p: u3 T" z+ \
: Q( m1 y0 G6 h k' U深入上游捕撈
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! v8 m9 |7 w( b《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷/ a* c% t# k: c4 o3 c1 r4 A
0 b' q1 n9 ?0 j當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」$ N+ z3 l) K" P7 N+ D5 B' D
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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2 O+ x. c6 f1 B目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」& L7 @6 a9 P& A
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漁民辯自己吃/ ^- h7 y( Z: j! R+ R9 a& ` k
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」- U7 {4 c) @* M, k2 |
5 b' y/ v# L+ }; C2 O0 _新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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3 G6 \, L9 z) |4 `; X5 g可罰150萬元' ~/ p4 k# ~! F" S3 m- V: Y
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。* y/ d3 @6 K/ Q3 D, c
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淡水河毒魚 流入市面過程
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, p# K& J0 W I5 C《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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5 ]* m1 E4 g" }# V" l6 e0 s, \# s漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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- [+ R0 U$ U9 k9 t: m. Y4 U% q- I. m漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝5 D% A' Q) z! a @7 ]2 q
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5.03：00
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+ ^& K; X$ r* I D. K' y( ~不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝9 N" B* g8 ~/ I5 ]
6 B9 f! u; k( b/ R% D2 B烏魚小檔案
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) X* S2 N; Q0 q N8 K6 U$ w學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分9 Y6 \3 t- h1 F1 s+ m! O# g
u. G. ]$ {' w" C! ?2 p9 v' m8 R生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽 c' ~9 z3 H6 f: D( D; \
) x$ T7 M5 D0 C! {) [烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶: c$ n* q" ?1 D& ]. H# b2 O! B
* X3 m% a! S7 E" A3 w資料來源：《蘋果》資料室
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+ v7 [- |: k' a- e2 T; D各類食品 含砷標準3 f' |' i3 ], v4 s8 R: f
) h5 k7 @3 V( g* {- p2 z8 p●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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3 A6 |" @' E1 F1 B( X●食用冰塊：<0.05ppm
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( ^' q5 G. G- ~1 f, Y" T●食用油脂類：<0.1ppm
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$ R7 Y* @+ G3 Z6 U9 w●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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●鎘 標準：<0.3ppm; N( W% f Q' O; i! j; J
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm
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8 U1 Q( s# T" V; I4 c3 G6 w貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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( j) o3 u* c5 ?* a2 f3 u●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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5 V- h6 a0 o) G' S噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。. p5 H- f+ \3 P' P# u
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
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