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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌1 j& k# Y- m1 o0 P# j4 c) n- L# _
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
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2 b& m2 C1 I( C7 V. O衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。! c+ }6 f( ~9 J- i. H
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深入上游捕撈' j: H9 ~& f" o6 G& p/ ]
* V! P- [, l* z1 m( ?- A6 g, d《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷8 T* c* h9 Q$ P. M4 C, N4 X% k
8 J8 q, u9 j% B" k+ Z當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」# u7 c1 {0 c( u7 X [1 B2 [, D
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。# x/ O1 _$ }. r( V1 j
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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4 E& Y2 u3 U' Y目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」6 |! m- F# z9 L1 S% j/ @
; d* H' Y4 ^- V: B' u6 L& A新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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可罰150萬元
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3 o% ~4 s& h' |- V2 f不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。8 r5 V2 I8 ]8 k3 ]. I
# Z# a9 h% l. V) j' ^淡水河毒魚 流入市面過程1 j# G4 N, z5 z/ P& G
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝0 X+ q5 Z7 L5 K1 @; \6 @
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2.13：00
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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3.13：30
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝# Z1 A: Y( D6 ^) j- J: X
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4 P( Q. Y& o+ b* i8 h6 l- l漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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5.03：00
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8 ] W/ y: @7 {6 W不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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1 f2 z8 w& s y- D" W烏魚小檔案
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3 q3 D* f% X( E學名：Mugil cephalus
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6 F" d% M v: k: u0 [9 y o俗稱：烏魚仔、烏仔8 ?" k. y! F% j- W/ ^8 K2 }
$ Q% Z- q, ]1 P4 ~/ i特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分6 X8 C/ V; g/ s2 b X: M
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽. g3 {8 I9 \8 {6 O' V
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶, u7 w# p$ @ f
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資料來源：《蘋果》資料室0 Y+ z8 T( |. P+ d
S1 x. ?" h& M; b) I各類食品 含砷標準/ u0 {. v# M. H4 E. W
- N( Z$ S! S& r( x0 q' y●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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●食用冰塊：<0.05ppm
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: G! ^% D6 a( K; Y●食用油脂類：<0.1ppm
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- L7 v) t' u$ i1 G3 g5 h: c% H●食鹽：<0.2ppm+ i& O1 Q9 g5 q% H0 ^; q
$ r, x: Q* r5 f水產動物 常見重金屬與危害2 a9 h4 |; Z) i2 v$ s1 A1 [
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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, y2 j, R" D" [視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。. o" T. ~6 r7 i$ l. S4 J$ M
# u' _0 o5 X0 t% b, G9 a3 j* t●鎘 標準：<0.3ppm
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1 c" }( s5 [; h在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm
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+ z. v" f8 A' x! N" e貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。: P$ K/ N( L) w& ]3 A0 c
$ n+ d: V% n8 W; Q7 o+ a●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。! @" w' |. E9 L7 l4 n& R9 y# J2 z
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
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