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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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6 N. d/ F0 b9 u7 a/ _更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌0 J9 R1 W8 T5 ~: ?* y% D
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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深入上游捕撈
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4 j+ H- d5 q. f《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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, X7 p2 I9 _: M0 U驗出重金屬砷$ ~( @. V9 J4 J; D
: S$ h9 }- J0 z5 x& Q6 Q, ~! x) u當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
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, k% z2 c7 ^) K1 p不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。- Z6 g9 c1 h" h& D" `: c2 B
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」% l |' [1 U- W' A; P
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漁民辯自己吃" U: D" Z6 d/ s6 a( }9 J/ Z7 |
0 V0 L6 j) p/ u《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」, U! }4 m- M% T& Y5 m+ y
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」# x: c @, F6 \& o
+ ~ u; v; ^3 |* J( }+ @% \新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。" W D7 x9 C# {& b
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可罰150萬元 M4 v& _9 b$ I5 P: K8 u) S1 L V
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。0 h$ G4 S1 ?- v, {2 z
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淡水河毒魚 流入市面過程: N+ i# b! J4 M* x# B$ X
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝$ t/ @0 X7 |9 u; K& j- }& G
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2 k! b# f# y) ?漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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B0 O7 `8 k' p1 l2 x- h不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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烏魚小檔案
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: \" B* i- M/ a, v- U' s1 M學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分" j/ o- ~0 c4 }# r1 |. F' S, n
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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) h, e7 e! |* z6 f$ G資料來源：《蘋果》資料室
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: O, C0 Y( C: q" ]1 r; ^9 V' z各類食品 含砷標準
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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& U2 z4 y, q4 A& f, Y6 P1 [9 w●食用冰塊：<0.05ppm! _( E4 W; Z) [0 c
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●食用油脂類：<0.1ppm9 [0 \. z. u5 U. i9 |
" j2 Y {% G8 A' [+ ]) v●食鹽：<0.2ppm j e7 ^( L$ O0 [9 S8 S5 E
, h k% q; Y" J( A! z' H, I7 T水產動物 常見重金屬與危害* Z, q1 e5 m7 |3 c& J6 {9 R
: \7 Q: @2 s/ x●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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4 ?. H1 F3 v+ B& F. ~6 `視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。7 Z! G% P( A, {/ p3 I) m
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●鎘 標準：<0.3ppm
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。( o% R$ ^2 T. B; @8 z: F0 u; d5 E
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●鉛 標準：<0.3ppm
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, B$ G2 M" a4 Q2 M& ?貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物8 ^" J* S/ t! y$ R: x0 P" z
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噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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3 x) D$ d# S/ G2 Q* W9 n資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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