2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
/ v) ^3 ~, L6 S- @8 \/ p8 g; h+ R$ E$ J& N7 q<P>這星期有比較好一點了</P>
<P>但是還是有夠少</P>
- p7 Y) e! H* ^8 Z  P; ^) o<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
2 N( @4 S2 f3 ^& Z8 F/ ~<P>&nbsp;</P>
+ X/ Q1 T- J+ ~* W- M( V$ o<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
$ \# a6 [) W4 _0 r6 d$ G<P>&nbsp;</P>
<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
. ~7 p3 Q, W: ]0 [- z/ `) I, D<P>總計: </P>
5 @& d/ m& j; F' C: {<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
) h4 w7 j# q* l0 ~3 u& [1 J& q<P>成仔丁x6 </P>
1 _# T  K/ X7 ~% m<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
$ b5 Z: M0 R( v* Q<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
+ W/ n, m# p  g! A5 {<P>&nbsp;</P>
- m3 c9 L% E5 z<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
; x! o4 O; q' y0 _$ w<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
& U* C% K/ b' Q8 n* g" A$ g/ t<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
1 F5 e; S% J& A8 h& S<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
: h! r: l4 u" _% N. M/ b+ c<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
! a; p) P  s( q; ~$ j/ b% p# v<P>&nbsp;</P>
2 j* s' H2 U+ Y5 T4 Q<P>你吉安路走到最底~ </P>
<P>&nbsp;</P>
  y/ B; j9 n% ?, g: X<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
, @5 t9 J, J4 {2 [3 \( m<P>&nbsp;</P>
' s/ E0 @' O; j3 `<P>有些堤防會有開洞</P>
! G" U0 N0 W, M<P>&nbsp;</P>
<P>車可以直接開到防波堤上</P>
<P>&nbsp;</P>
$ K) ?/ h8 Z, t/ P8 i' ~<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
/ T/ N1 b7 r) Q3 p5 t+ \; e+ J<P>走下去釣就可以了</P>
0 a4 Z. o7 p2 f5 U<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
" t) w/ J( _/ A2 Z" f5 ~! A<P>&nbsp;</P>
0 n( X$ v4 k" s* Z# r) j<P>我炸的阿</P>
<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
  l5 a8 j" O9 a9 U3 @, T2 s<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
, T( |- E. y' m% \<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
3 j: X. Y8 P1 f<P>然後沾上太白粉</P>
- u5 J* I! D$ V( j  s7 }. h<P>&nbsp;</P>
<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
<P>下鍋後轉中火</P>
7 |# ?) G/ b+ o: E; p<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
<P>在開大火把油逼乾</P>
" A% H1 P3 h* z4 T& c6 b<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
# a! m# R& |8 d' M/ |+ _<P>&nbsp;</P>
4 K' J7 w4 F/ s9 g" i. m6 |<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
( j8 N2 H4 s! [7 I) ]6 m( e<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
4 S) c, F* b. E5 F人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
& i8 G( J% b" y- P. d是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
& C" A9 ]7 A8 ?8 v" w0 H因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
7 p4 Q1 N" R2 O有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
+ i* V9 ]- @5 k( r! U- M是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
- S. ?$ ?0 z6 V. I) O因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
# ?& H" G5 |' X# |' m2 h4 D我是新手不認識掉到的魚種~~
1 V0 N- P% D5 x7 z2 p# _/ o: G+ n  _7 s有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
7 e. i7 U; F2 P. l1 `5 _6 e0 n) ^( G8 p<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
/ b# W$ v" P  Z2 U<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
9 t) C8 z: V" [' A' g. ]8 i<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

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原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

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<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
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<P>只是您說的剖半因該更好</P>
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<P>謝謝分享喔！</P>