2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
" O2 T0 M" @( m<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
2 `5 V) D9 n+ T<P>不過老婆有開心到就好</P>
3 P5 X6 F/ I6 h3 l/ q2 Q<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
<P>&nbsp;</P>
7 \! ]) a& i& l  t<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
& r& |7 M+ N' @0 l. l<P>總計: </P>
3 _/ O" [) A! \<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
<P>成仔丁x6 </P>
<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
& F0 s% t4 n4 A<P>&nbsp;</P>
<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
. x$ L. u2 Q7 G' O' Y/ H6 `<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
# ~& Q6 G; _4 K! B* S' P, v<P>&nbsp;</P>
<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
9 |) I* A1 ~$ |<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
9 \7 M7 k2 y( a- r  Z<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
' R7 @0 }3 X" ?+ a<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
% d5 o9 p* U) Z( @8 u<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

) u! K) e# r: i, C9 N[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
% P1 n& z/ _0 ~9 c! h0 p5 w$ E<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
- b, b, @& a' j<P>&nbsp;</P>
. N# Q8 h6 U% ^& c, I' r" f- @( d<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
# e8 m6 w; S' `$ C: `* E* d<P>&nbsp;</P>
<P>有些堤防會有開洞</P>
' i7 t5 j. B( O$ C: i<P>&nbsp;</P>
4 }) |/ K8 I0 J( Q<P>車可以直接開到防波堤上</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
0 k  ~4 l! Q$ K5 K( ^, [<P>走下去釣就可以了</P>
" t  h7 C# w* \<P>&nbsp;</P>
& N# f/ k  J3 N( ~: r<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
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: s( \- K4 c  m: f8 O1 |+ P4 n( J* A<P>我炸的阿</P>
$ H0 y% T7 J, ?% M7 k: g' W<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
  |! o) m2 ^0 W<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
; T, v2 K& O, `6 Y<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
<P>&nbsp;</P>
! Q& d# g) s8 n( z# T+ |<P>油鍋大火熱鍋</P>
. w% ]5 y1 K5 N<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
% R' H3 v8 d: ?& m5 f<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
( O( q; o  D3 X* |<P>在開大火把油逼乾</P>
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<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

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. m1 J# n  V/ x  S5 q2 ]<P>不客氣</P>
+ o& z  X9 |& ]& j" A6 G2 s# p<P>能分享即是快樂</P>
/ U3 E6 a- }; p, }/ ]) J; b4 h0 S<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
* s2 C: o/ R$ @9 |  F5 H釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
- l4 w0 B8 q+ e; T' Q& S5 l3 G4 r2 ]2 `是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
/ L% ~1 B( t% U我是新手不認識掉到的魚種~~
* ]) Q4 w, O) N  s2 R! N: H% N有釣到一樣的魚~~想請教請教
  W$ r9 z4 N1 D. {9 D這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
1 Q' x9 _, |6 v( o# [% \" r4 F是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
$ v& w! L) E- L我是新手不認識掉到的魚種~~
; w& i1 o; s2 y+ a有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
) Z- w7 ~% U- C! p6 b9 p* ~% \' w$ e- g9 G<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
! B! M8 Z8 `' ~' b. @  F9 H' A<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
! V$ q/ \* n1 \<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
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ysc-alan

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原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
! o+ m, G- A* v<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
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9 e$ d3 U$ m0 n) s* V% _/ ]3 A0 W<P>只是您說的剖半因該更好</P>
" C2 z2 r* h$ a$ p3 N<P>&nbsp;</P>
, K, q8 g7 g% l. t2 G0 E<P>謝謝分享喔！</P>