純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   

9 J! q/ n) G' c- Y; V" j: Q
8 T  d9 _6 m* V9 F4 u看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
連這種你都知道
小弟真是汗顏
+ X7 i! O+ }% R5 I* U/ f7 K請大大繼續PO文
' U* `, U5 S* J  q我想知道更多
謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
, {, Q; I& k0 }$ J7 i; Z哇！大大真是專業
6 l7 H. S8 [: ^% t9 [% `0 u連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

8 k' j: L: `8 D" p
) f! w( ]# Q2 v1 S6 a  D昏倒.....

呵呵.....
6 R5 [' n0 h5 C& H2 m7 j
妳難道不知.....
1 i1 U& \; X5 y6 s
花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....
* D4 F& u+ G3 C" m
: w8 }# M; x) X$ x# S( f& Y7 ~養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....

我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......
2 o3 F  b9 Q' z* C) \5 U
嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
( r6 ^6 e# ?# p/ G. b4 X% c7 T2 `看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
. F4 B1 _! a; L" H" ?, p小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

* [. z5 j8 }4 s- l, \# C: X顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
8 c/ d6 P+ @) b3 A( G+ n& R6 `7 v
1 c# S5 H( E! e6 o1 K- V紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  

% C' e& \" @* ]7 r6 L4 s不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
上餐桌就部分公母是否?

1 q4 `& K9 B# t2 l6 g那是當然的     但.................................................................................
$ n" s4 }3 t' b+ G& g
( A' P, K& H' U* y# ?* W有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
! S4 \& r0 }4 x
3 F/ G5 j- e" e我們只吃它的肉 日本也是
% h' \! e  q0 J* \3 o8 y7 Q
1 F7 k7 x% C/ r- v7 g. B; g9 D2 v/ u% X我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
2 h8 l4 ~* L2 f7 C( a" i$ Z; }/ f
+ U, h- I0 d, u6 v1 ^怎樣比不上ㄌ對吧

' V3 d( g2 r* y# V# c5 T如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
: i0 H! v; N4 k0 i, t所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
0 e. M9 i0 p. J
煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
- l; [  K; t% i# q/ }7 E小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
3 t$ \4 M. g0 e& z! I  t分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
; J2 y' \) J& N& W# x% G& l6 v有空還真想去拜訪花大一下
2 v6 o* U4 m$ Y; _; s7 N對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

, i5 z' c) h) y2 p9 _5 _! \# M老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
3 }: r/ i& m3 |" T1 a有空還真想去拜訪花大一下
& `* B1 \3 @& F2 K* ?! ^2 @對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
* F3 |5 P; K4 M5 o. m一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

" d1 y( L" C; L4 d$ R
* {5 w: {$ ^) [我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

5 `- h! K# w* a: W1 F' F! T) v" C九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
' V# o$ h2 G# i5 ^  c0 ~% c) M/ @7 _& k
九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
這樣以後買的時候
' @* Y  O/ e/ P6 m2 h) f* z就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
# h4 ^# @. ^! ~) C% w6 R學起來~~
這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

4 R0 s' \$ K# C
不用去外面買阿
3 u! n& b' V% B% O' h/ m
8 w. V- c+ v2 @8 M5 q0 m這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)
9 h4 a3 z% u1 ~1 e
花大

$ }0 D6 W& ~2 R9 N; y請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
: B8 |. M0 z" D2 G7 Q2 H. |

我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

' F) ~& r4 R6 X" i九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

$ I6 A5 c3 ^# r8 C% }- f5 O花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
* d% V  Q5 |7 h可是到現在  
3 ]1 r  i# o( V) u; M' l你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表
$ F% |& j9 O, ~1 `) H  e. k
5 i+ t7 P2 T6 c+ I: f6 n花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
* S# }' |% a( Z& l8 `2 l8 A4 X可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
, p8 ^' A3 H' J還是母的好吃ㄚ

男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
$ o) K* a2 s! Q; ], b, r4 Z
) o- s* ?- b4 b3 c; j) ^: i口感~~~~~~~~是都一樣

但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
2 P" Y( C  y% t8 M# _/ u提供這麼專業ㄉ知識
; N, M4 s& v6 g1 L! P* d感恩阿