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生玉米泡水 泡一天!; x% J% z: P* S' J5 I6 q
然後連水混著一起煮; a8 S5 M# D5 Z0 F
加鹽和糖調味!
/ N' i- C6 x- B2 o% ]# K煮到水滾 滾了之後約10分中左右吧! (小火)& \$ c# F9 E" G A& v- w5 p" g
然後放著靜置到涼!
% X# P3 t- |2 @6 _+ E( e m涼了之後 玉米此時也差不多吸水膨脹了!/ }/ f, y& p1 }( ~! v2 g' i
你會發現水位下降1 G$ U6 v: `, A8 r# T) J) A9 f( D
然後就可以放到空瓶 或袋子裡面密封!
' {! I) d7 Z- r/ H; F- i. ^. O這是我的作法啦!!: q. o1 q b. f
在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆! |
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