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酸玉米

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1#
發表於 2009-4-28 20:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


請問各位前輩酸玉米如何製作呢??
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2#
發表於 2009-4-28 21:37:16 | 只看該作者
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3#
 樓主| 發表於 2009-4-28 22:28:17 | 只看該作者
謝囉~!........................
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4#
發表於 2009-4-29 01:50:12 | 只看該作者
生玉米泡水   泡一天!; x% J% z: P* S' J5 I6 q
然後連水混著一起煮; a8 S5 M# D5 Z0 F
加鹽和糖調味!
/ N' i- C6 x- B2 o% ]# K煮到水滾    滾了之後約10分中左右吧!   (小火)& \$ c# F9 E" G  A& v- w5 p" g
然後放著靜置到涼!
% X# P3 t- |2 @6 _+ E( e  m涼了之後    玉米此時也差不多吸水膨脹了!/ }/ f, y& p1 }( ~! v2 g' i
你會發現水位下降1 G$ U6 v: `, A8 r# T) J) A9 f( D
然後就可以放到空瓶  或袋子裡面密封!
' {! I) d7 Z- r/ H; F- i. ^. O這是我的作法啦!!: q. o1 q  b. f
在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆!
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5#
發表於 2009-5-3 17:36:12 | 只看該作者


請問可以用來釣鯽魚嗎?
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6#
發表於 2012-11-7 14:58:02 | 只看該作者
又學到了知識!!感謝各位發表自己的經驗!!
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7#
發表於 2012-12-12 16:03:33 | 只看該作者
感謝您的分享
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8#
發表於 2012-12-16 10:49:29 | 只看該作者
玉米加多多放置應暗處帶發酵。
! H" x) s: Y, i" S
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9#
發表於 2013-1-23 09:14:04 | 只看該作者
如果用綠巨人玉米罐頭   到一些出來擺在罐子裡    放在陰暗處也可以嗎??
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