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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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龍蝦的做法比較常見的大概就是9 q, x4 ^' V# p5 U0 K% |
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1.清蒸
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* R0 [) o' _7 Y+ V6 T t2.煮湯; i- M4 N. Y7 J7 f5 w
* y! S% ?- ~* d% F3.生吃
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4.川燙
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! F. B( k4 W6 m今日的龍蝦用清蒸的方式: ^, O7 X0 w1 i6 h( r
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" A6 A+ G6 \, }大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用. O% l3 O, Y# S
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果然................
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龍蝦好吃到不行了
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簡直是美味道了極點3 Q7 U6 {! Y. B3 V1 t0 t
2 m% u" @! k% x2 E' D# H( K+ U烹調方式+ W2 ^8 V' T, b# l2 W9 j
) ^8 V9 b/ c% w h* H1.先把水用大火燒開..
0 ]4 ~! D& a0 e" P- ~& R2 J2.放上蒸籠擺上龍蝦..5 O. G" D" _: J/ P8 b! j
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
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5 j. {/ \0 d, Z6 d/ W* w# F/ U我都是這樣蒸的
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
怪不得大大你吃不到
