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老婆一出門 我就飛奔到市場 買ㄌ五斤的雞肝 趁老婆不在家 玩一下餌: {, e; r) U$ m z4 ^
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準備材料:::雞肝 雞肝 還是雞肝 不是啦 還有一些蝦粉 香精 饅頭 赤尾青
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首先::::
% q' Z6 Y. {6 H6 n" I: s雞肝先洗一下 將一些不要用的東西拔掉 如脂肪 血管......之類的
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# j- g3 T. K! z) I4 R6 @9 s0 N8 a/ `將水煮開 加入一些 鹽 味精 醬油 酒 ....... 就跟人吃的一樣啦8 s# x4 Y; @8 ` o0 x! ]. f
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我比較偷懶 都用煮的 聽說用蒸的比較好
0 u; `, H( I/ X! t/ N2 m4 v( I' _我是煮開後 開小火 用悶的 悶的約八分熟 然後取出 待它自然冷卻 |
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