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垃圾魚標準吃法- u& E" u R; T. p7 S* o. X/ ?
去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找 尾巴由尾鰭前剁掉7 o+ B) A$ ~. |, D2 ^# l1 j
雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了3 M( V4 n2 E2 l" E" B/ ^" @" N4 Z
四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了! @* m H/ s% W9 z1 d1 c' C g
大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋
/ b, Q4 q6 x" j. B紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q
# z* j2 C3 p( `6 y1 V/ g以上是我朋友工廠裡的外勞交的
+ _$ ?% R9 u/ y+ e那種好吃真的沒法形容+ c9 w% u$ k/ C! H Z$ L2 c* Q
以前釣到只會幹幹叫 v9 i/ V+ _2 t. E) O
現在超過一呎的 就變下酒菜啦8 j. f4 v' B3 [) b% S) g: e/ z
高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭 ( D4 E8 R+ a, _3 }) |) Q! e! [7 `
都是好釣點超過一呎的算普通
3 C- V/ _8 W0 S5 W0 r大家給她用力推一下) @0 u2 J& V" K. m: P) Z5 I
救生態 也吃好菜
5 j( @1 l& b4 F }& L& \7 A加油 |
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