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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表 9 z9 {& n7 t+ Y. H+ f) X- ^
我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ... 4 a9 f' Z3 J9 u* Z
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我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上$ h1 c) v1 Z3 s" i$ H5 a! \! O
柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
+ K' {0 C% ~% n1 Q起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
/ z8 o- Z7 U3 Q6 R6 ]4 i% D很夠味的下酒菜呢...% B2 c8 E( y- I- U! E
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4 E7 b9 L, k; J8 V[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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