嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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! A$ P5 T: Y$ z/ n材料：
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大辣椒2斤，小辣椒1斤
: Q) @* @' u2 n6 ?7 G" i4 h蒜頭一斤半
白醋3瓶
9 z# h' {( W0 F: Y- k3 q盬少許

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4 ?2 G* C; t& d0 R6 W! k- ?方法：
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& u5 H0 Z- |  ^. L# L1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
& C+ m$ P2 R# Z3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
# p2 q9 }6 C5 u& u/ l1 H, k6 O4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
. ]7 r: A6 A# ?5 X# T  e6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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# J% L4 h5 S; _6 z0 g* A白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
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一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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( I: q/ H' l& f: J& C  w
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我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
+ H- X" j3 O# z' T沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

7 c" Y# K! M1 C: v: J! E不過:::::

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, P' o( s  X' |0 u0 C8 Z有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

不過:::::



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- p. L! ]/ q/ p1 j# y( N

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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9 L7 A# z9 R5 Y7 Q: v% O! a3 h歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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4 B. j: i5 e/ U% p大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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0 e9 x, h/ V$ t- _大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

6 n- A3 y7 @' @$ b3 n. y" n5 P全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

$ C0 L' M/ M4 ^直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

* U; \# |0 K4 O% ]+ `感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
# L2 R' S: H/ \8 Y! H白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

, d8 \7 h. I4 f. y8 ~還是沒說一瓶賣多少阿
/ h/ T* d0 L3 S4 e0 o: p很難得一出來就造成搶購ㄟ
1 O! l, z. w. G我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
9 @5 X! @" ?7 w: S# k1 h
ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
" e; d0 H  ~% I. s* }( n另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
, z0 M, W3 F9 z5 A; N- Y2 T  m- o' d
: S. x' N7 b- u2 @[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

- h" P) R9 f" M3 q3 ?7 c子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

) [: n& A( k9 jDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
# T% h# [, C# \1 ^  Y2 R; I2 ?
8 q+ M! k5 l! d% s子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

9 a) J; ^* }5 ?4 D% M8 b* ~6 hDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
9 F; X6 S7 F" V* r0 p, a5 D
1 y3 x$ g0 K3 {7 v9 o6 K7 A2 w誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

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, R; }* Q: W* j2 [花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

7 P/ V) A" t7 q1 h4 h5 m我也吃重辣也....
7 F" c" q4 O' n9 m( v
花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝