嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
& K- C: L4 _! e7 |, P9 Y8 j( Q
材料：

; B0 B8 G1 r! N3 j4 ~. p  W大辣椒2斤，小辣椒1斤
$ o5 f) T( Q4 ]( f6 V+ c$ Q蒜頭一斤半
* i9 s, r) @/ u3 r& R8 g% N/ G, |2 w白醋3瓶
" @/ I/ x; a8 F. i6 G: ]盬少許
* H/ p# D) z! [8 P1 R! }% P' D; T6 o

+ F1 A( X* n6 U0 O3 P% w4 ^方法：

; w) {0 U9 I( H; y1 B; z2 z5 v' v. {1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
0 v' ]! Q; a7 \. v& U8 R2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
( b- @- [+ P% w% @5.放凉，裝瓶
: F7 M  L5 C! K5 _6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿

' i: x( o, w0 N: k: q3 s, e$ ?, E白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
7 k. ?1 s# b. v% d3 _



7 l' i2 W; x. T+ S
4 P7 Q$ s9 J6 `9 o! f3 {2 r8 j5 t
, Q3 r# r* J; w6 K! {
7 r" V  D/ g! c, s+ T
$ l  |6 p' P& H( y. V( F( s4 t
$ j# g4 A, \, g( [6 s8 y
- c3 Y  X1 i7 o) p
  h/ H4 L: |( V' ~
我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

# D) c1 `9 i% K8 ?不過:::::



0 k" k8 a* Z" Q+ k& ~
- m# |9 e' E5 m5 G0 b

- V: m$ |  U+ X
2 Q! d; U8 |6 h

/ P9 Z# X, R- `$ S" K9 K) J+ g: K7 Q有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
/ O8 t1 p% V6 B, p3 Z  ?這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

不過:::::
! ^" F1 W4 D& {( S! G( ^! @


* m; i4 s$ d0 P" |+ s' @4 V+ v7 _



9 G! c* m- I& C! ]+ {2 w' Q6 K
! ^0 Q0 i8 P; Z4 `" O
5 C" P3 O% ~9 a( D% r+ Y1 t有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

- k. K) x. B1 A& F
8 f% Q$ d5 g  C4 B% D- v
" q4 m8 A% \% ?8 |) Z2 E! Z0 n: Z* g
歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
3 u3 n8 k4 b6 ]4 n$ D7 g" |) {
大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
1 b9 b. y" g6 w  d
) h" x1 q4 M- C( c, o( F8 Q
9 s# q! _" I! A4 o5 l8 @

+ V# \$ M- B' ]# l: l% E9 a歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
8 [" ?* [8 a' I$ A' t/ i' c$ _
4 P% R7 U' s) d$ L大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

2 M, \, R$ C/ c2 `% Y全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

, w" {$ e0 A0 h7 {8 I5 V* y3 k
0 Q0 A$ x7 O4 T2 U
! E5 C! ~: ]- P/ W1 _1 C直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
0 m, j9 L' J6 T" G+ W
雖然跟釣魚知識沒啥關係....
$ ~. |; M$ a7 h/ E
7 D2 ?! {& C  k) _5 {2 {+ @但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
" u' @- ^( l3 \
; V8 K* T9 f- H+ r) W感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

! u  _* m/ Q: X: x$ u* d還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
9 U  _# o1 j* i5 U
/ V, t$ t; @/ x- D* g: p我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
) M/ C& p( Z0 V; O
ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
- V% J; b1 g+ a4 G. W$ K; [, L& A
: V  W. C# O; ~. |[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

& {7 ]0 \7 a  ]3 P' t1 o子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
: D9 e% j: _3 k+ B/ Y
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
2 q5 i9 D. g" [" f
$ ?: X' Z! b" B5 X' L8 f) M9 y/ kDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

) p# |- n: D1 P2 _" g0 d7 X誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

& J9 t  K% x$ a" a2 e) n  J
花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....
' T7 f- {& c- B
我也吃重辣也....
' K3 Y( X: N; i9 w. ]
  l/ ~) [$ ], Z) D7 l1 x. V花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
( B# d: i2 s( T. }1 J( N/ {+ U5 m/ r7 ^ 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
3 V# b" z& f# }至少不用擔心肚子會出問題
8 ^# s1 }4 J/ s- j4 L# F+ V) X  D3 g2 y不錯ㄉ分享..感謝