這不知道是魚虎還是鮕呆.....

kan740325

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hb18c

鮕呆~~~~:D:D:D

kan740325

hb18c 發表於 2012-10-10 00:12

                               
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# v/ Q0 G$ F2 [! P+ `8 ^1 {4 l鮕呆~~~~

好吃嗎~~?我都送給朋友了!
- m8 g/ a, k  t9 H0 i# }

小森

這是泰國鱧肉多刺少
清蒸不錯吃喔！
% [2 W2 g% g  G! a" F

黃小汶

感謝大大分享

ppandnini

泰國鱧要會處理~要不很 腥

26625292

感謝大大無私分享

R郎

感謝大大的分享圖片

y91

感謝大大的分享

chen6335

太感謝分享

pkw611130

魚獲真棒、感謝大大分享釣遊。

kan740325

ppandnini 發表於 2012-10-10 03:41

                               
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泰國鱧要會處理~要不很 腥

請問要如何處理法比較好?

3685157

鮕呆有鬍鬚''應該是魚虎''又稱為泰國鱧''

yuchdon

感謝大大的分享釣遊

小森

kan740325 發表於 2012-10-10 17:29

                               
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請問要如何處理法比較好?

8 c; P5 v, E! Y3 g0 x; o' ?清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
1 M" M) u* K2 {% B/ y1 o1 q" j在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
7 L6 N7 ?" p6 M  N/ X' Z) z0 l% ~. O但一定要趁熱吃喔~冷掉的話會變的很黏喔！因為牠的膠質算滿多的！
2 h$ S7 x/ Y9 J' |) x* D

小魚放生

泰國鱧,肉質較硬,但也不錯吃

kan740325

小森 發表於 2012-10-10 21:47

                               
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清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要 ...

& R8 ~- H' n3 {" V恩恩謝謝大大指教下次有機會弄到我在來試看看

hhggyy951a

感謝大大的分享

superarowana

爆釣曲腰魚~

jgt2007228

肉質細嫩..清蒸. 煮湯. 藥燉都不錯