2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
; q1 d& U7 x! J4 ~8 v1 v<P>這星期有比較好一點了</P>
<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
- |. \# R% i9 R/ e# I! K! ^9 s3 w<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
5 p+ c( Q4 Q. V9 j<P>不過老婆有開心到就好</P>
<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
<P>&nbsp;</P>
- S- m0 o; y4 V+ s; r$ P<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
- D* i. \5 P% o1 h  D- H: F  v2 g<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
: T, O3 y, t8 T2 t$ q<P>成仔丁x6 </P>
0 a# e* v! U7 _+ Z# w6 L<P>沙梭x11 </P>
* G/ }: n  E( X7 b<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
3 o& h8 u: I8 c$ }" h( o% Z' L3 |( N; ^! C<P>&nbsp;</P>
4 d/ @, ?4 c/ K/ [5 A$ k<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
6 ?7 \! W2 p! `& R7 [. I+ L<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
3 z$ w9 ?1 u! K2 _' W9 d7 H" C<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
8 |! U1 s3 A/ D* V+ h<P>&nbsp;</P>
<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
1 _! F/ E. k) n* g; v! V+ J<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
, _$ N  Y' J) _& v8 m) o$ c<P>&nbsp;</P>
- ]" K- ^! `! Q7 T  D' W1 ?6 D<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>
, v4 j0 f4 f+ ~% y& [7 @
7 I2 t/ w7 y* N$ |. [3 Z! j3 N[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
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<P>你吉安路走到最底~ </P>
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<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
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' v  z+ j" U9 X8 x0 u* d' T<P>有些堤防會有開洞</P>
<P>&nbsp;</P>
, z5 s$ T9 d$ ?9 I<P>車可以直接開到防波堤上</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
+ V! z. T: |" w3 y) K5 e3 t<P>&nbsp;</P>
/ t$ T6 B+ [0 v. G1 i6 k! o' a<P>走下去釣就可以了</P>
% e. T" m. J% n' S  e  p. k<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
& o6 B) B) E& y<P>&nbsp;</P>
( E* w7 T9 X# z. `. r<P>我炸的阿</P>
3 H  m9 @6 t( |' \% Y<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
7 V0 ?# w% k/ z/ k- k* i<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
& R5 J* c0 f9 P6 Q5 T<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
% R- r* |' l/ [" K. ^/ [4 Q6 `7 M& E<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
<P>&nbsp;</P>
) v$ ?) g- x: _) q; C1 ^1 a5 g7 s/ c<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
9 k$ }/ h; z) H5 {, {# N<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
# n/ e& z  D& T; V4 Q9 b<P>在開大火把油逼乾</P>
' J5 ^# b  e1 v! V3 Z<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
' F. R$ l  y% A/ `* w- p<P>&nbsp;</P>
<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
; y, Z8 _' H& s! k; ^' C- }<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
1 f8 U# R$ y" y: O' c/ @) X) {) o夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
! v0 X3 N  L, d- z" v  m6 M人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
4 ?! W! h* n' @- h您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
% |% r  p. t0 C$ q; Y" u4 q是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
" `6 z# j. l7 z' ^. R; ?* s因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
6 O+ p& E1 t( D) J  Z& F我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
3 \) u4 w8 ~+ h: y9 G  J是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
0 y. D4 k& a: _4 b6 t3 l4 ?" Y% }& h因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
3 i! I* g/ l' A( ?3 D$ F我是新手不認識掉到的魚種~~
# m- ?6 N/ j& f1 u有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
4 u: V9 }8 I/ ?0 h) x0 e( ^<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
/ V: J2 b7 T% ]! n<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
: t: D+ j! x/ p4 k<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
& o2 y( Z# Y- [3 {1 V<P>&nbsp;</P>
/ n* f; ~" O% R% D: n( N8 B" B<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
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ysc-alan

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原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

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) s/ ^# T6 x0 Z! L1 t" {<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
, |1 Y6 q, G# x<P>&nbsp;</P>
! }& e2 K: X3 |( C8 ~5 g9 R<P>只是您說的剖半因該更好</P>
. r: T! f3 z% ]8 p9 b6 G<P>&nbsp;</P>
. k/ V9 F+ s8 J, F6 _3 r<P>謝謝分享喔！</P>