2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
7 b0 {* z$ u0 S* ?" G& M<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
" d# O6 R# Q8 J, F<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
2 o" [' }) i9 B9 D( E" y/ a<P>&nbsp;</P>
& E5 x( L2 K4 [7 J" X$ J<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
3 i0 J9 G4 c& `8 t! `* m6 l/ ?<P>不過老婆有開心到就好</P>
<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
# F- ~1 \( K; R( t' V<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
7 {( v% g: C5 D. a5 {% F0 k% e& R4 s<P>成仔丁x6 </P>
; \9 [& i: _6 f* E6 h2 x# v<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
2 U1 r- w; I( l+ r+ |+ m: b6 h<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
2 n6 k4 a  r2 |" v* s& C5 Q  u<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
8 Z! N8 o6 B- p% {1 v, ~0 X' @<P>&nbsp;</P>
& Z0 g; @0 T6 E0 [" y2 c<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
$ J! z, Z& w0 v4 E+ U( f<P>&nbsp;</P>
: K& C) d' Z9 C+ N7 m$ }( F2 a<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
) |% r% }. B" q7 v: X<P>&nbsp;</P>
/ @! @5 U# y0 g; D<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
; ^( A5 n$ s/ }' L1 v<P>&nbsp;</P>
, X/ {/ G: L) G+ H* Y; G: P<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>
+ s+ V/ K) D$ h
6 U1 q3 j( R" D9 z[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
' P8 b1 K/ \; r* c, N<P>&nbsp;</P>
6 }8 C. Q! O& z! C) g<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
$ l+ m* a% W# F; h. R4 U<P>有些堤防會有開洞</P>
$ O4 G& c! d9 g0 O! z<P>&nbsp;</P>
3 o8 F2 Z& N* q5 Z# B" `<P>車可以直接開到防波堤上</P>
$ N1 Y$ u- i3 Z6 N* X; ~" I<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
6 Q" Y# J# {7 @% i<P>走下去釣就可以了</P>
2 e" {% V: q& ~# N- I<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
" t5 V+ |2 z6 |+ t<P>&nbsp;</P>
<P>我炸的阿</P>
/ G1 N8 `4 I0 W6 Q$ S5 m5 J9 e<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
' Z' b7 n# j" |' W. x: m$ b<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
0 ]/ ~  n4 l" u% q: B<P>然後沾上太白粉</P>
2 p$ E$ |3 F+ }  p<P>&nbsp;</P>
! b2 }  G0 i2 Q# Q<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
+ @* J$ W# Q' y- M1 ?8 l<P>下鍋後轉中火</P>
" f9 @& \; K+ Q6 B0 e) v4 z( v* \<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
<P>在開大火把油逼乾</P>
* E+ F1 q$ v4 i! @; {<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
<P>&nbsp;</P>
; X) X5 z7 g& J' p<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
# x" O) ~7 {0 L; V9 {夫唱婦隨
# o" i2 `  _, p  T" W# T7 V9 m) \釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
1 w4 \2 j: F* D  G因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
  H# {. K9 T' p( c6 C) q. P有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
$ u! e  Y  N: W, G是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
7 a* t# [4 }- B$ T+ L因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
7 f/ z1 {7 S( M4 T有釣到一樣的魚~~想請教請教
& c/ B# |! |) X! a3 z這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
, J, ^( a9 D4 `. v$ {- v<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
; k. r9 _" Y' w$ P<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
- B' f- S% s& H7 u2 c8 E' s/ X- g: f% T<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
( P# T: @  e/ p+ W+ Q* M6 n0 O<P>&nbsp;</P>
$ g6 n5 f- Q0 x. Q8 y5 P4 {<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
2 C3 }0 i$ E' v$ I1 h( T% ]) v$ _, w<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
<P>&nbsp;</P>
& Q( ]% n# _! Z- ]' c1 z' f, t$ c3 Z<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
; _8 H* C; _2 Y+ s3 s2 c<P>&nbsp;</P>
<P>只是您說的剖半因該更好</P>
' n; ~) \& L5 F1 K2 s1 G% b4 a<P>&nbsp;</P>
( f) ^2 y* S6 J<P>謝謝分享喔！</P>