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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
* A; M0 n/ h: a, w. X2 k c<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>5 k; t4 f$ s0 ?
<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>
' {3 B) T; n) j* m0 B<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>
0 I# m3 y$ ]8 H) ]5 R, v<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>3 p5 w8 Z# |: M6 D
<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>
/ A7 ]2 j2 F, e/ a( y8 M4 y" E<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>5 s) ^. Q' ^1 [" n, o$ Q3 a- `
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, \: O# |( v; x<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>% W3 p% G, L+ v2 [5 y
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: d ^$ C8 M6 F% {<P> </P>& A+ C; g. i7 @" p# Q
, b# U9 H s0 ?+ Q" J[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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