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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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0 q6 g& _0 j( C龍蝦的做法比較常見的大概就是9 w" L$ y: r! [4 ?& w
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1.清蒸
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3 ?: ?; X8 q/ Z3 U/ F) ^5 g- P7 k2.煮湯5 F7 h5 L) }$ f8 b* {6 N1 H
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3.生吃
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4.川燙
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r) X) b8 l! a, l6 \今日的龍蝦用清蒸的方式
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2 F0 f5 C7 T0 g/ @: s) k0 h! A大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮8 |# [9 }* N- H6 q$ d1 u0 s
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清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮# T+ e# s5 N7 m6 `) o) k2 v
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所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用
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果然................
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龍蝦好吃到不行了
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* w$ M* K( O. x: ]' O3 }+ K. g簡直是美味道了極點
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: i3 U' D3 Y$ b; o) Q2 N烹調方式
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9 R7 v& P9 B' t, {" j1.先把水用大火燒開..
! E9 O! _+ q5 G1 _- u- J2.放上蒸籠擺上龍蝦..
7 o7 ^# ]% ]0 S$ b4 h+ S- C4 a3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..1 G `1 y1 ] R9 b
0 ^5 \; p) y. {. l我都是這樣蒸的
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
* f+ J4 }5 [) P* k4 h( ^( t: v1 R, q
怪不得大大你吃不到
