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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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龍蝦的做法比較常見的大概就是
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1.清蒸
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2.煮湯5 [7 b% q+ F& e2 x
; s* g3 i \- ~8 W% H& x0 l3.生吃
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# O! H9 a/ T ^; Q. U1 H" l8 t$ w4.川燙0 @! s- I) m9 ]8 o* l1 m
6 W& v* B! E# \' y$ x6 c; ]6 h今日的龍蝦用清蒸的方式( b' E1 g- X4 F% s
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大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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' d3 \3 q5 F4 D- k# @清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮+ i0 p( j; e1 j; l5 f! t0 N
0 b4 O F* v, a4 ^/ T' H所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用
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5 \$ B( I7 R( a) b1 O4 E果然................, L2 M* v, @: z9 Q
- _% W; B4 @ E4 e: y$ a. l+ x龍蝦好吃到不行了& D' T9 s/ f- h$ o
) ]& g: W, p0 v) `簡直是美味道了極點
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% r. I/ z3 K& J烹調方式
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0 J- D. A: R. N5 A# y2 J9 G+ ~1.先把水用大火燒開..
9 k4 N1 I6 ^: ] \, j Y; w# h6 z# |2.放上蒸籠擺上龍蝦..2 P5 z/ ]( R& G% w
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..3 a4 P* j3 F8 c# M
" B$ ^4 K( `* t7 \我都是這樣蒸的( w* [5 q. [" `0 F1 x4 l& u
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
怪不得大大你吃不到
