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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放: b: P: _) F; g+ o
預定4/19(六)起開放供釣友垂釣0 [9 K$ H- G1 z6 l; w( Q7 g5 ~
收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)
& F4 Z* |! u* W) C% H2 R4 b* p" q想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…+ O6 B& c; Z" j! _ W* N
粒子泡水打了3把調好標掛餌….5 c8 `2 F3 R& Y
餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….# {. V( l6 H( ]8 |% h" U, P
再拋…空接…又中…好爽* E/ Z& y8 d8 U6 \+ ~" W
10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!" U; i6 ^# C8 b& N3 M: _6 d
小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….# J' q+ A) @) x4 W+ f
豆瓣椒魚如下:" G$ z( a4 V" n# S
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油8 L9 [4 h6 B* }& t# ^- A7 {! ^$ u
配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
! z, S6 r: O) f: e: Y/ O# A5 {小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味$ O8 Q; r/ {. Q0 b# G' [8 W+ x9 Q
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….
* K n0 P# D O% u* ^6 h) b約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)
6 `1 [* _ j& v" p! q配1杯啤酒口味更佳…..' w/ m) T0 D( F' l& j
試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃- ` J# C8 P! j; z4 Y* N; t
料理完成的魚:
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