嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

! i  M+ }3 n5 p! U/ N材料：

大辣椒2斤，小辣椒1斤
2 t8 R9 \* A# ]蒜頭一斤半
3 Y6 q; t0 U0 J' Q! y7 |白醋3瓶
盬少許


方法：

" O( H. m$ l9 o. f' p3 g1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
) t7 x% w& M. h9 h( N  }( e2.蒜頭剝皮，備用
% T% j# h2 V* n/ Z9 J3 A7 Z3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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; |! S% R! S" I* l& Q4 K3 ~白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
: N# _$ u. R, M& Y
' f7 m) f/ N# Y' M* ]& g1 N+ h一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔

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) s" w- D. Q4 m  }; x

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# s/ d  O: t1 A+ K
* N( a5 R8 p5 X) l我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
2 m) t+ K4 v8 [0 }5 h8 O3 j
不過:::::


+ ~- J. D. M. z( B2 g) j, a
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" b( f* L# S. P
有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
* F# p! p, ?: x. F/ o這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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6 @: {' ~3 Z$ p% u1 B2 ^# s( i# Y& p不過:::::


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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

. a; O) y/ j9 P5 _4 ^

5 e/ B# \9 D; o! X
% P; n5 D9 x/ @歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

: H; i# v. g! u( x* Z- ^: Y* e2 T/ _全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表

# {% \3 G* s$ U4 Y$ L
& D6 V9 Q. y% Q& U( Y

歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
- K5 n+ c7 S1 @* d" h7 _: ^- p. R' I: K
大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

6 H& `  c6 W, R2 E: Y全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

5 a9 v! v) c; E* v: _1 S- y

直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
+ V& G8 n" A- x  t- U, x
3 {" Q& f0 T' z2 j; D4 x雖然跟釣魚知識沒啥關係....
5 e. N$ Q! T/ I4 T0 h' o
* x6 p7 F/ p9 g: L; z" x但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
" Q6 B& y1 f$ U
1 m2 p3 t* E+ |3 T8 w: @* G那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
7 T  z+ n0 R' z3 A3 T; T% r; D* ^白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

) p1 p3 i1 Y8 w. p5 m還是沒說一瓶賣多少阿
0 Z/ `, Q3 j( W) i) t9 M- H很難得一出來就造成搶購ㄟ
* ]/ M- L4 d" J我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

5 j+ O0 U3 l. K. k8 D1 ~  E- b就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
5 u5 ?. E( u6 C$ W0 J1 `: s" q
我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
) C+ H5 T  I- t, P
3 ~- A/ o* g& q) V4 F[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

, @5 h) W3 R# O* B( ]子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
+ |8 K/ z" O, r: H# k. e4 P
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
7 [( k) K! v1 i$ u( e7 M) J/ e
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
# Y, C, D8 d) u; q$ V
! c# C. P  k$ j3 s誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

( C% {+ Y* x; W9 y

) V* ~# b8 }! c* `6 T+ v) w
花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

. ?8 |! z' D( \7 H% Q* M我也吃重辣也....
, E6 _. K- ]- N' A5 ?/ s% X
花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
- a+ ^( U" z2 n5 g) _ 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝