嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

材料：
/ g, ]  p7 h% j8 k
大辣椒2斤，小辣椒1斤
) b9 B* g, g# ]& I7 h蒜頭一斤半
白醋3瓶
盬少許


5 L- t. U& E* r方法：

1 }* n& N3 X# R! |2 b1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
7 e8 E  Z; W4 P* J2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
5 n- b6 N8 ~; }& t9 ?" W: i4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
  b6 N( ]. H: I0 O4 X4 ]5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔

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2 ~8 U8 B/ y% ]: t5 [2 K3 l) J& ^


8 H% u9 d2 ]/ T4 i


' G- L% ^! B! t4 O: f
3 f- ~) N9 I" W
0 X' j3 F4 Q* u) L2 k% W" J4 W* h+ u我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

: s- N6 H% S3 q. ~2 o/ g+ [" r- |% Y不過:::::
2 Y6 F& z9 ]" f6 z6 Z: T
8 n* ^  ~7 b- w2 M6 e4 c: }


  x) c& R" X  e+ z  p. s
# g) P( \) v) O! R1 e
0 E) o) ^: n( u9 L$ J
* x: d0 I1 O' ^4 u. L3 F

有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
$ d5 w5 F* S2 n
不過:::::
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; U9 G- E% A& c4 {  q

3 J& \, }% c3 n8 G  T


. X9 P9 h5 T7 O, W
1 z# d  s' T) U3 Y& Z6 @% g有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

4 V; C5 g& T/ z" k$ j4 D
& B/ s8 ?0 W( }; c
歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

3 m; @. q) v9 I0 `2 J& L大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
% H  v2 N2 t, l  g4 G) i$ }: B
5 }% e$ {" V6 f" R( N; w全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表

: ~% v  x% K" G( k) c


歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
6 M  t% z2 P' K' x" l: g
* q" |0 }1 i# a3 x' T% _大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
3 k  g) n% g% w' k, G
- g6 J9 m; W" c% V: E全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

雖然跟釣魚知識沒啥關係....
. X4 W- R3 U5 d+ G2 u
# B. W- B4 p2 M( [- D但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

. Z2 T. \, p" N8 }感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
* m4 @. D/ U2 x. A
6 m  b( g8 @  G2 ]) g% d. P1 u那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
7 }( B( A7 b9 \3 Y# E3 @白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
* x4 e2 [7 J4 I( |很難得一出來就造成搶購ㄟ
3 ^: e2 w1 _/ S* u2 F我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
* a! o: @2 _* I5 P: }
我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
$ n9 _) ?( ~# @1 l3 n; w2 q另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
7 ?) q& r) u, r  e. O! J# Y
[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
& C% B- u& _/ l" e0 a! m! i% q1 p7 A( v  c
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
# P% L* ^) u! l+ C" e! Y
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
* Y8 z+ ~8 d. U$ S  I2 {# n+ u2 f
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
; x) E, {/ F  ?
3 d4 F- A/ [; d% c  ]; ODiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

* P  [: v/ B+ I) g9 F誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

( d4 s' \8 G% m$ y0 T4 d* ~
7 H! e- w* Y' {; x  Z花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

/ r' o+ i/ t1 O6 a我也吃重辣也....
4 M1 {$ G# U% D4 K/ e4 v
. l6 K6 @) X" S* A+ Z2 l1 Q$ Z花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
7 W% Q) \# w( E! G( a% S( r 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
! L# N; B  X5 q- a. R. Q  Q不錯ㄉ分享..感謝