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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?' s2 z  O+ m( ]) q2 U4 @0 h/ B
: w4 h+ a' X* L  [5 z& [: w8 W& q
只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~" n, n! N$ P7 n7 s# c# O
( h) a& W+ D# y" s) U; F" I* b7 f
僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...- n6 f( a+ }/ a! V
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>2 D4 B3 G, F. G6 p: v
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
* s- c! }5 N+ a, b5 o以前魚很多,現在,連小魚都看不到了

5 o" u2 L* W# C( ]" a4 @7 g5 e那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>
6 A: U- `" P1 p  _<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤3 w9 I0 U4 F' U9 C% L2 w

+ J; o5 @" h5 k* e" c把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
* S) V3 i- ]! m- p7 Z
4 V0 O& s7 ?" n- L6 [2 M4 j' a塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
5 S6 q; Q* M4 u, a$ L5 ~
1 c% y- A: z: p3 A8 N- _" V烤完後   去皮 連鱗一起去掉   & A! N9 f2 `" j4 E
( a, h! K. I0 I
沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
: w7 Q& U: H3 q6 S! c" P  c- w# s8 Q5 x7 O, o) ~
肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!
4 G9 I) j1 C( _9 K7 P; r* Z :manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦+ Z) \1 N3 k' `9 I$ f
想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
+ b( E5 y9 @. h; S多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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