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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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2 g8 w( f# s% l' f+ {更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌$ n/ o" U" J5 P U* |
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」& X; ]/ s* A$ B/ K. G
* \3 C$ g7 ^ r1 ]* @衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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* v4 N7 X8 o9 n深入上游捕撈
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷, p& v* j% S. k6 n: K# o/ W
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」" t! \" v7 B I4 J
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。& }$ G( ?+ J, Z
" t& d* ?) Z C% z( {9 P% O. ~4 j《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。 ^8 g7 m' }# u5 o
! {0 r' a" L! ?8 M+ m" v# y目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃# w2 j4 R1 ]( y: y3 s- a1 Q
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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J) p! e+ H' O/ t3 e農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」" ^) C; z, T, `% ~
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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" P, F+ y2 x& _( C' s0 h" [可罰150萬元
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
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. F8 T; \' |2 `) o" }# d淡水河毒魚 流入市面過程
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1.5/4 09：30
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. k# y: k! v7 r& E' V2 X$ j《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝2 X+ O$ U# q6 g/ S0 y; _
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, u' j$ F- I2 ^3 [) x) ~; e漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝# P$ p0 w! v' `
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3.13：30' x* b2 {* S: y1 D$ l. }1 C. V# [
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝4 O) X& ?, a7 l' l- x
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) S3 o! q: {. z, `漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝' m8 v! G& K/ V# u" Y+ O5 t1 r
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝2 l3 `% _$ j$ g- l9 c( ]3 {
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烏魚小檔案' o! m5 V. Y6 {" \; v
8 w/ e% B! k$ _8 J* f" }$ B學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔+ B# B. v; d8 @4 }2 \: N$ ]/ g
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分! V8 _1 m5 E! R+ W# k! y
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
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! [; D7 U( W, w' R! l烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶0 f6 P& p) S- y9 g( U
- p$ \: c5 @: L; O* \- y& \資料來源：《蘋果》資料室- e5 Z9 X3 H$ H/ [7 W$ v5 R
$ C: K/ b, V9 u各類食品 含砷標準
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm7 M2 k& _7 ~% j1 k1 A4 h
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●食用冰塊：<0.05ppm
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●食用油脂類：<0.1ppm1 W) q5 F+ d4 @4 f
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●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害& U7 w, A, D! `$ b* p' |
6 X, F" {- _6 ?6 k●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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5 m( Q2 }2 d6 P" r' p視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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4 C. |7 T$ p6 ?; e3 x$ \6 P●鎘 標準：<0.3ppm
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! q: z* K1 Q( v( Y3 z& \8 N在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。1 R* J) |+ v0 A/ m8 I! Q3 P
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●鉛 標準：<0.3ppm
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2 z5 T5 d' r8 r# H+ z貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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- o0 K' V1 d# f* X●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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- n* [2 Z. ? D! N噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。* u6 e z; e# b( p T% v1 b
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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