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一般的漁船抓到小捲後
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# B1 \0 d0 s$ F- m0 p因為保持新鮮度的問題 % u8 [+ ?( i& q6 ^
/ B$ l8 G( ]; y4 V# ?2 X就會直接在船上用熱水燙熟了
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$ `2 G B8 x4 e7 _3 S但我們在釣具店所買到的小捲大部分都是生的 / h y: e$ o- {, {
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所以你應該先去問問菜市場的攤販看看有沒有沒煮過的小捲 ; n- Q- t9 @/ M) x: E8 S
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或是請菜市場的攤商幫忙你向船家訂購沒煮過的小捲 |
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