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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P> B% A. ` f0 Q0 Q5 p
<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
* g6 E7 k9 ~. |/ t" J, x<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>0 G; s9 C. \) K- l E: Z8 ?
<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>- T! S q. \, U6 h0 w% k) ^( _
<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>
4 l9 [1 b3 z+ a) m# S<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>, P; @% G! o l, O) r* v) @
<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
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5 x/ z$ p7 L9 [/ m<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>
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# f- @7 H S& Y$ C( O[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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