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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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龍蝦的做法比較常見的大概就是
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/ c, F1 c/ a E& `1.清蒸' N- o1 V% b4 `" g' k: v0 c2 G: s% Y# c
" X' i: \/ [$ W: F) n2.煮湯
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3.生吃$ {) D0 k8 `% v; @: z
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4.川燙3 r' h6 Z3 y9 Q- Q5 w) L
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今日的龍蝦用清蒸的方式$ ]6 m. b1 a! v- c
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大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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5 ?$ Y3 y" A; D清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮$ }) ^3 W$ W0 v* l6 E3 P
8 a4 H" {, B! ]0 I0 A8 h所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用
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- N) d l9 j& t6 b- k# u3 } w! e果然................5 C. B: q8 A1 x# ^: I) z
) p1 C# b/ ]0 o- { D" F+ r; }龍蝦好吃到不行了/ ?$ @6 Y- A# S6 ~/ x* ^
2 j% s& I: M& S, C7 I( f) D簡直是美味道了極點
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. W! J4 P6 {2 \4 Z3 z' o4 p; v- f烹調方式5 ^2 `9 q, F# y
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1.先把水用大火燒開..
, j- m- u: w5 H+ S4 i8 p2.放上蒸籠擺上龍蝦..$ g$ K9 |- |9 G
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..( `# P0 l3 U# f0 P# K/ K) C' X5 Z/ i
. _. n2 r1 _$ P$ G我都是這樣蒸的9 Z5 y3 a7 o7 t8 W
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
; E- q* Z2 c( |* ^8 u
怪不得大大你吃不到
