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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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3 f( L B0 U, M9 p6 ]龍蝦的做法比較常見的大概就是
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1.清蒸
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2.煮湯; I- c% p/ O; X; ~
+ A7 |4 b# W. D( Y/ j; R3.生吃
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6 a ^1 ?2 n$ U; j- r) @" v4.川燙
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2 C: T6 G( K! Z) X) K+ M. F今日的龍蝦用清蒸的方式5 p, ~" j) B. [9 Z8 r
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( [. |# e/ L. Q/ c0 H* P; {大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮; i3 }9 ]9 x/ }- \7 ?. o8 F$ v
8 m/ V1 Y( \+ e清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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1 t Q9 R! {8 n9 Z, O. o$ R+ ^所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用
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: B+ H1 k" c; i2 i: C果然................
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; N- D( A4 Y% d# [龍蝦好吃到不行了
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簡直是美味道了極點1 Y, ?- b. C" T% |
9 w+ M: w$ V" [; \7 E" x3 x烹調方式
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) q* L! |7 J1 A5 ~; \1.先把水用大火燒開..% S3 \4 @& V) w% L3 R. G! g- V
2.放上蒸籠擺上龍蝦..0 R' y9 V/ n! Q
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..2 u7 Y) y: s5 p$ y; v
3 ^; H* a; r3 P9 N6 V5 `# @- R+ t我都是這樣蒸的
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
! T+ U! _, v) M
怪不得大大你吃不到
