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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表
2 ]9 _! p5 I% H- y. q; ]( f我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ... * L+ k; [/ {! _. U
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我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
9 L. `: O7 S: k4 A r7 |柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,- H1 F: P7 J, [" @/ h8 \
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...) c. u6 f) @+ x! N% s
很夠味的下酒菜呢...+ R1 J/ d B7 S/ ~% ?
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[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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