嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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材料：
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大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
白醋3瓶
. A! O4 m$ f3 K% k4 I盬少許


方法：

0 D0 w4 Z$ H. A2 x, {0 R1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
7 h9 C# k) J1 S7 B2.蒜頭剝皮，備用
. |2 ~$ h6 w% Y9 s  c% R$ e3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
  O1 o0 S0 G5 w  T  S% f/ Z4 ~4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
$ |' D2 T% Q' E& A6 Y4 Q- {! j5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿

7 [; c1 x) O( U' L( R% i1 f( s白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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" F+ r6 ~0 G+ K* D我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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% a- D$ j. V' w5 b8 H7 v9 V不過:::::



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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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  S6 N2 \/ J6 s6 B) A% A3 {大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
  m! F3 @; J; |5 |& Z  b
4 w5 j3 s# `' Q* \& E7 |2 C+ u全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表



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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

: k3 Q/ L2 c- t4 ]5 R大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

* A( p9 B6 k  r/ w" D全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

, P* b# n4 s5 O5 N! ?

直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

$ W: V7 t4 C: ^- S: a  q7 A雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
! @0 ]) R, s  t
感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

  z3 F  B; Z+ m8 c+ f" @那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
+ C9 ]5 i6 m" a白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

' V5 P9 q& M/ `2 E) @還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
" [7 B# \& f0 L( X  n: I* T我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿
  p! T, Y* r) R5 i& x
8 e( |3 r& L  O2 \% C: O3 E# q就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

! g; @( m. n0 rㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
5 b# O" n2 B) T3 h; S' G4 t另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
' w. ]& c  e% }# V! t
# p" |+ Z/ Y( a7 H! }8 S$ |/ U& C[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
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Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
( q, C8 E" I. P# s# Y鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
2 c9 p! n* F/ \0 N) T
1 C9 ?4 S& U. J# e誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

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2 \/ _) r  B( q1 L! w5 ^
7 B2 P/ M) q2 k" `% P5 w1 ~, T
花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

' l, k6 w3 m$ B) M我也吃重辣也....
6 Z; w. v" o, g+ E' y
花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
/ {( w& T8 E/ Z1 Z" T! `( e$ f 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
; |' J" C% f5 T. z$ ^; J4 N至少不用擔心肚子會出問題
& Y5 S" I9 F' P2 c不錯ㄉ分享..感謝