嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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材料：
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大辣椒2斤，小辣椒1斤
- P& ~# i; ~) o8 R: e' c+ G蒜頭一斤半
  U, Z% u9 l+ P) q6 @4 x% P% g白醋3瓶
' @3 H/ e' X# U& ]6 ?盬少許
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方法：
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* |! e' e$ [! r  d: [4 K" k! D6 F1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
+ {/ i; d) j4 y' P6 K3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
/ Q) Y( k' X6 R5 d3 v1 T4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
) y# ~2 d5 M# `" }6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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( O  I, {) ^8 V- m: f) x( u3 g, @白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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7 p6 b# c* _  \% s' v3 ~) j4 I9 w我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
) e4 p" L. B6 b: [: G* J- T
不過:::::
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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

不過:::::

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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, t) u9 V$ ^  D$ i" R

歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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, b7 K9 x% x9 Y歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
) s3 V' d6 U6 O0 u' I  u" v5 I
全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

( d2 v: r1 O/ t& f
直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

0 E8 R  a: R: C9 ?; v2 C, |雖然跟釣魚知識沒啥關係....
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但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
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那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
9 W2 D) o1 g2 Y6 T/ ]白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
0 k; s! n0 K9 H5 N7 d2 X' c很難得一出來就造成搶購ㄟ
我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

& F! b, w7 z6 v5 w4 }5 Kㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

# {* y( D8 N6 ]$ d! A0 ?4 g) {1 }[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

# x# S; T" Y4 M% o: N! g子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
  c: P7 G+ f9 l2 d$ s; B
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
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) C" |. Y. |' T( }- A. B; s子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
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" c& O5 ^5 `) V# zDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

  l+ j4 v1 D4 e7 B+ P誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
5 d+ z/ |4 Y5 ]# G$ E5 y
誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

0 z! @! ~; R9 ]7 y# C1 c
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8 c  e8 l5 M- N$ t花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
3 x4 e/ c% a. ]說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....
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5 I1 N3 E4 g8 _( c我也吃重辣也....
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花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
2 @- q0 {7 d: z0 A) e9 t9 F' q至少不用擔心肚子會出問題
+ @, c0 n% w# L6 a& ^不錯ㄉ分享..感謝