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求酸玉米的製作方法

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1#
發表於 2007-9-8 22:03:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


各位大大/ Q- D' @. L0 E) Y/ ?6 O* G
我一值以豆餅來釣草魚.但每次都要等很久.有時都收竿了豆餅還整塊好好的.用牧草也不見來索餌.
5 q8 \: s8 N4 K; |4 p4 {之前好像看見有某位大大說酸臭的玉米好像不錯.請問是用甜玉米還是白玉米....要煮熟嗎
* Y% E  b( q: Z; F+ [3 P) ^- Q1 @感激不盡.......
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25#
發表於 2009-1-10 19:22:22 | 只看該作者
玉米泡發粉   這招可以讓玉米變軟?
- o3 k8 n0 p  M, @& n3 `我剛剛有泡玉米!
+ ^8 B; h* ~+ v7 M+ W% D' x我是分好幾罐!
" C: K! `- C% Q. S3 w一灌直接加水!
: _5 u, C6 X# [5 E8 J一灌是用水+高梁(之前和朋友喝剩半瓶的)0 _: M; M# P4 D
爬文之後~聽說好像直接泡水,沒煮過的話~會很硬!
8 b2 N- J  O9 U) R) c% Q  k那泡發粉真的可以解決這個問題嗎?/ w0 T7 p6 {& o
另外還有一個問題就是~
, T4 h( P2 v; L7 s" B! ^如果用發粉的話~請問量大概多少?. ?  N' E: q! z, `. T9 h2 {) O
一點點就夠?  還是要倒進去整包呢?
* j! H) K1 }+ E+ h8 a% A6 u, h5 B第一次自己泡玉米~很多地方還不懂!~
* x* _, g; b/ A# G; a6 L2 P, J( x) p望有經驗的大大可以指點迷津!
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24#
發表於 2009-1-9 22:59:05 | 只看該作者
多謝各位前輩說明,把握這八天假期去餵養,期待釣上大物
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23#
發表於 2007-11-7 09:03:19 | 只看該作者
要搞大物
6 b# g. X" Y1 C3 ?先學餵養2 s" d1 R& {/ z7 K+ w) o
要會餵養
% p& ^9 i3 ~9 n* g先泡酸玉米
  |9 Y* C4 ~" L* T% O
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22#
發表於 2007-11-6 23:00:15 | 只看該作者

酵母



只要有加酵母   就很好發酵   任何都可以  (放置溫暖的地方更快)
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21#
發表於 2007-11-6 22:34:59 | 只看該作者
偷偷滴學製作方法,以免一打開蓋子人就暈了,感謝大家~
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20#
發表於 2007-11-5 18:15:29 | 只看該作者
其實我覺得 用綠X人 玉米罐就很 好用了..8 [# J/ x( _9 b0 k
! w0 f' h" a2 P) n' R1 r# M/ n
拿媽媽煮湯剩的  大瓶半罐 加一個紙杯的58高...再倒一瓶 養樂多
0 P7 K0 d( _8 H8 |6 u. N% d* e0 }& J7 v  k  o
泡個一星期就OK了~!!  不至於臭到人跑光...
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19#
發表於 2007-11-5 17:25:26 | 只看該作者
酸玉米很久沒用,之前去寶山釣常用。
0 J% J  |; u+ j: ~我是玉米不用煮,直接買一小包發粉(酵母菌那種),- r7 Z1 o! B& _3 K8 N
一桶20斤玉米,水高過2倍,加個一湯匙發粉,! Q+ m! X' d& u& X* u1 t
蓋上蓋子一星期就酸軟了,
; G9 Q4 Q- Z: A" d2 ]( }% s7 f我泡過一年的玉米打開蓋子人就暈倒,
% T1 g5 R, J+ z* a可是效果不錯一灑就有魚靠。 (人都跑開)
3 b  [( F6 y# V' K$ j- U4 y1 Y1 G) ]$ i; G7 q: @, t/ I
[ 本帖最後由 漁堂 於 2007-11-5 17:27 編輯 ]
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18#
發表於 2007-11-4 02:24:41 | 只看該作者
感謝前輩們的經驗分享; K$ O9 R- q+ E) D2 {' f4 L
受用無窮~
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17#
發表於 2007-10-9 13:08:13 | 只看該作者


很不錯的方法,感謝分享
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16#
發表於 2007-10-8 20:38:56 | 只看該作者
塑膠袋包一些玉米拿去陽台曬一曬在打開就酸掉了
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15#
發表於 2007-9-14 19:00:48 | 只看該作者
我提供一下我自己的方法~
+ N* m" y4 h! @* z* u基本上跟各位大大的方法差不多0 m. S6 G4 u+ K5 ]
但是我會在放酵的時再放入養樂多或是一些優酪
5 m0 ]3 U; M: [1 j4 D* x% L會發酵快一點~而且味道有時候會更重
% s- T; ]1 j! I$ u3 b( [1 [但是正確比例我還在試~
$ o/ n! J, W# i2 c. ~+ `  Z# _: V試出來再跟大家分享  k2 H. o& o7 Q$ Q0 d1 l& g- U0 H
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14#
發表於 2007-9-14 09:53:00 | 只看該作者

回復 #8 fhjhhook 的帖子

又學到不少嚕...嘿嘿嘿
/ \& a" S/ N( |: |感謝各位前輩高人的熱心分享
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13#
發表於 2007-9-14 03:36:17 | 只看該作者
原帖由 fhjhhook 於 2007-9-12 15:24 發表
: `0 {0 y* H# @煮過後含水一起浸泡(水量滿過玉米即可),不要瀝乾(以免玉米發霉變黑),其實也不需密封(密封只是怕酸臭味外洩,家人受害)。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內,隨便找個蓋子蓋一下就搞定了,甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊 ...
; E+ D2 Z; }/ \7 A$ q6 v) Q
# {0 w3 R1 P3 B

! o5 S0 e' l" W: Z& L8 k- H這招不錯唷 學起來學起來
/ Z- ~- O1 [/ m! j" F- H4 f6 v( e0 b) Y1 e& h0 W( K
又多學到一招啦 感謝大大分享唷
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12#
發表於 2007-9-13 23:33:22 | 只看該作者
感謝大大分享   有機會試試看  9 @- g* \. a/ E8 [; ~

# ?. y/ E, p0 \; a: f% `8 |可是一定要豐好
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11#
發表於 2007-9-12 15:24:46 | 只看該作者

回復 #10 942ul4m6 的帖子

煮過後含水一起浸泡(水量滿過玉米即可),不要瀝乾(以免玉米發霉變黑),其實也不需密封(密封只是怕酸臭味外洩,家人受害)。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內,隨便找個蓋子蓋一下就搞定了,甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊1週後取用,這件事不需太講究,挑一些完整飽滿的玉米粒為餌即可。' f, J! d; @4 e. k
別認為玉米太硬會無效,連斤級武昌都能吞下生玉米,何況大黑、大草。
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10#
發表於 2007-9-11 12:53:47 | 只看該作者
原帖由 fhjhhook 於 2007-9-11 09:21 發表
: R/ X' I6 V+ T9 `3 }+ T$ J酸玉米釣餌製作:至飼料行買1斤玉米,加水煮至半開(不要煮破,否則甩竿時會脫落,而且破掉的玉米容易遭小魚啄食),準備1密封罐(以免臭氣四溢,遭家人驅逐出境)將煮過的玉米及水倒入罐內,一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉 ...

% r+ d0 j/ y4 }+ J& ^請問一下 煮好密封時 還要加些水嗎 還是煮半開歷乾密封即可  謝謝喔
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9#
 樓主| 發表於 2007-9-11 10:44:21 | 只看該作者
感謝大大的分享...今天就去買來做看看
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8#
發表於 2007-9-11 09:21:21 | 只看該作者
酸玉米釣餌製作:至飼料行買1斤玉米,加水煮至半開(不要煮破,否則甩竿時會脫落,而且破掉的玉米容易遭小魚啄食),準備1密封罐(以免臭氣四溢,遭家人驅逐出境)將煮過的玉米及水倒入罐內,一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉米作釣。
) v! k2 ?; }0 V" U/ c! H一般大型水域以酸玉米作釣皆須先餵養1-2週(1袋玉米分數次餵養,每天餵一些效果較好)。釣友反映以玉米作釣摃龜,可能是魚類尚未習慣這種口味,持續餵養應該就會有成果!總之,就是考驗我們釣魚人的耐心與毅力罷了!祝豐收!

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7#
發表於 2007-9-10 22:44:38 | 只看該作者
乾玉米煮過之後會吸水變軟變大
3 [, b! ?" `5 ?; \, h30公斤煮過後可能會變50公斤了吧=.=
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