這不知道是魚虎還是鮕呆.....

kan740325 · 發表於 2012-10-10 00:02:48

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leesam · 發表於 2012-10-14 16:05:56

感謝大大ㄉ分享......

h251890 · 發表於 2012-10-14 15:14:23

感謝大大分享

坦克 · 發表於 2012-10-14 13:06:17

不是魚虎也不是鮕呆
是泰國鱧~

yellow · 發表於 2012-10-12 08:25:22

感謝大大分享

kan740325 · 發表於 2012-10-12 08:16:55

可惜魚都送人了~~
沒關西在去小搞搞看

kens0982 · 發表於 2012-10-11 18:58:42

泰國醴魚大氾濫吃光它

JETTA · 發表於 2012-10-11 18:53:03

感謝版大分享

fio72310 · 發表於 2012-10-11 16:43:20

有口福了~~晚上加菜嗎XD

NOWEIWEI · 發表於 2012-10-11 13:47:41

先養幾天清水讓他清腸泥~要換水喔~
大概3-4天再用藥燉土虱的方法煮不錯喔~
此魚有很高的膠質跟胺基酸給剛開完刀的人吃對傷口復元很好~

0927245081 · 發表於 2012-10-11 13:37:00

泰國鱧我們鄉下阿嬤都是燉湯
老人家說生病開過刀受過傷吃這種魚燉補最棒
謝謝分享

g4g4d04@hotmail · 發表於 2012-10-11 13:16:34

鮕呆,我看我舅舅直接做成生魚片.....不過是自家鹹水魚塭

cnick10300 · 發表於 2012-10-11 12:33:27

不錯喔...謝謝大大的分享喔..

jgt2007228 · 發表於 2012-10-11 12:26:32

肉質細嫩..清蒸. 煮湯. 藥燉都不錯

superarowana · 發表於 2012-10-11 11:49:45

爆釣曲腰魚~

hhggyy951a · 發表於 2012-10-11 08:43:07

感謝大大的分享

kan740325 · 發表於 2012-10-11 08:20:15

小森發表於 2012-10-10 21:47
! z' ?* y0 F8 O: j. O3 c* y' m; `; m3 P

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; g( Y% P; g0 [' |清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒: X3 Q# A6 {, l2 y3 f! O! @
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了& {! W# R( Y% K. ]9 y
但一定要 ...

恩恩謝謝大大指教下次有機會弄到我在來試看看

小魚放生 · 發表於 2012-10-11 07:26:14

泰國鱧,肉質較硬,但也不錯吃

小森 · 發表於 2012-10-10 21:47:02

kan740325 發表於 2012-10-10 17:29
$ y0 y+ q4 D" r% m

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" W/ n, q# K x3 }: |$ _0 d' e請問要如何處理法比較好?

清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要趁熱吃喔~冷掉的話會變的很黏喔！因為牠的膠質算滿多的！

yuchdon · 發表於 2012-10-10 21:19:46

感謝大大的分享釣遊

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這不知道是魚虎還是鮕呆.....

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