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釣魚聯合國»討論區 › 水庫.野塘區 › 水庫.野塘釣點討論區 › 2012/08/22 颱風天的，來看昨天釣的螯蝦
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2012/08/22 颱風天的，來看昨天釣的螯蝦

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1#
發表於 2012-8-23 23:18:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


本帖最後由 jackson0313 於 2012-8-23 23:18 編輯 $ {3 c  K5 a" O1 K" S
' c9 N, }. |/ M& m! T
昨天趁颱風原地逗留之際，下班後快速衝往野池做釣，可惜沒中大公蝦(也可能有，但是跑掉，因為有中己幾隻怪物拉不起的)，就拉起這隻螯蝦，和另一隻螯蝦的手骨......早知道就不要起蝦太猛........和另外一堆吳郭魚.......吳郭魚就沒拍照了，只拍螯蝦，大家看看圖片好了！這次的比較小一點點.....
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31#
 樓主| 發表於 2012-9-4 01:29:43 | 只看該作者
釣魚趣 發表於 2012-8-27 22:55
. F* E6 s1 @; u: E7 M* a: s
                               
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: U$ B5 Z2 c$ F. `% H4 u2 y這隻不是美螯是澳洲的淡水龍蝦,紅螯螯蝦而且是母的
6 d4 N$ I+ ]9 ]: L' R
是的.....因為我後來又釣到另一隻更像是澳洲淡水龍蝦.....請妹婿看看之後，覺得應該就是澳洲來的貴客了.....又是放生團體給的釣獲了........另一隻還沒吃，凍起來，改天再貼圖給大家看。
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30#
發表於 2012-8-31 21:44:35 | 只看該作者
澳洲淡水藍龍蝦
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29#
發表於 2012-8-27 23:44:38 | 只看該作者
有爽到就好,外來種消滅它
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28#
發表於 2012-8-27 23:18:26 | 只看該作者


感謝大大分享精彩釣遊
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ㄚ0
27#
發表於 2012-8-27 23:06:46 | 只看該作者
感謝分享釣遊!!~~也多學到寶貴的冰蝦知識!!! 謝謝!!
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26#
發表於 2012-8-27 23:03:03 | 只看該作者
感謝大大分享的遊
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25#
發表於 2012-8-27 22:55:51 | 只看該作者
這隻不是美螯是澳洲的淡水龍蝦,紅螯螯蝦而且是母的
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FINE
24#
發表於 2012-8-27 22:39:38 | 只看該作者
感謝大大分享精彩釣遊* N( Z7 {0 R+ S; b0 x0 k( `
大大不只會釣還會保存鮮度
6 _- _% y- ~$ b; z. ^) F
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23#
發表於 2012-8-27 22:10:20 | 只看該作者


原來這東東可以長這ㄇ大喔...感謝分享...
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22#
發表於 2012-8-25 04:06:03 | 只看該作者
jackson0313 發表於 2012-8-24 00:03
) B4 h1 s) \% B- l: m! R
                               
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$ Q# w' s9 y& C% D這可是保存蝦蟹的標準作業程序唷！若是正常冷凍，蝦子螃蟹會因為蝦紅素作用的關係，而把蝦子給冰熟了.... ...

' J8 E! o, m0 n1 _9 i2 F- r謝謝您的講解,又長知識了,難怪!有時用活蝦釣魚,打氣+冰塊,還是難免會有幾隻陣亡,! O* m  m. f- @: U3 ?6 |, l8 C
不到兩個小時,死亡的蝦體,就會成紅色,原來是蝦紅素。
+ x( z, M7 M5 u0 D1 N: s- E. d
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21#
發表於 2012-8-24 22:58:31 | 只看該作者
感謝大大的分享喔
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20#
 樓主| 發表於 2012-8-24 22:19:45 | 只看該作者
ddtluis 發表於 2012-8-24 15:16

' c9 j' o5 t% [! f6 p2 `- G$ ?                               
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9 y# B' a/ }5 O  {
這應該是美國螯蝦吧!!!............很少聽到有人在食用的~/ H: H4 q7 y( x: t4 j8 y; D' y5 E
早年引進台灣是要用來食用的,後來因為肉少,殼硬 ...
) l1 p' B/ {0 Z+ _
你說的很對，只是目前我還不太會分澳洲淡水龍蝦和螯蝦的差別，不過我妹婿有養淡水龍蝦，下次請他抓一隻回來給我養(吃)....6 I; O! N& D; ~5 m; f* _
9 l- s8 p% u. T7 z- F9 f) ?
相信我很快就知道差別在什麼地方了！^  ^
# @; Z; e3 C+ ~! d' ?
; v: j& u: w' o/ U; B& Q6 P任何野場的蝦子都一樣......泰國蝦、螯蝦、淡水龍蝦.....都一定要煮的很熟才能吃，因為通通都會有寄生蟲的問題，而且最好別吃頭.......拉爽爽比較實際，若有冒險犯難的精神，吃尾巴的肉就好，頭就算了......
7 c- z' C2 ~* H) w9 i, L/ D
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19#
發表於 2012-8-24 16:13:46 | 只看該作者
jackson0313 發表於 2012-8-24 11:04
: d( a9 k7 [, r9 R- |3 J/ h
                               
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5 M0 B. g% M) |7 t& `$ A+ {2 W
ㄏ，昨天已經喀掉嚕！肉質還算彈牙，就是外殼實在是太厚，比泰國蝦難剝.......
( I: z. W- n9 H# l' l- S. K
1 Q8 R# r! p4 c6 t蝦體重量大約4兩，跟釣蝦 ...

: Y, A- }- m# f+ S. ~美國小龍蝦，昨天8/23去聚餐有看到龍蝦他跟螯蝦很像，但是一個海水一個淡水。8 ^0 ]) l0 Y$ \5 t( w
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18#
發表於 2012-8-24 15:16:11 | 只看該作者
這應該是美國螯蝦吧!!!............很少聽到有人在食用的~8 d4 a" m* t: W1 ^6 C. n
早年引進台灣是要用來食用的,後來因為肉少,殼硬且寄生蟲很多,才被棄養的....也因此造成台灣生態的浩劫....
) o1 Z% Q7 |# f近年來也有很流行的淡水小龍蝦....那個是澳洲淡水小龍蝦,跟美國螯蝦不同..........
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17#
發表於 2012-8-24 14:35:52 | 只看該作者
以前也聽朋友說過,蝦子要加鹽水冷凍,蝦肉才不會"呼呼的" ! 感謝大大分享喔 !
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馬口
16#
發表於 2012-8-24 13:38:52 | 只看該作者
放生繁殖的樣子，北部就沒這麼好康！
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15#
 樓主| 發表於 2012-8-24 12:04:50 | 只看該作者
as109333 發表於 2012-8-24 08:33
/ x: @/ i& j# C5 H9 C7 Y+ M/ I
                               
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$ m1 o) _7 C: W; H& G7 D冷螯蝦這個帥，你該ㄅ會要一直放冰庫當作戰利品吧！ㄅ過能釣到鰲蝦好力害。 ...

; T% W4 _6 Q0 j3 t- jㄏ，昨天已經喀掉嚕！肉質還算彈牙，就是外殼實在是太厚，比泰國蝦難剝.......6 `/ T& G5 I7 F" r( B: w/ M

# J3 _! j$ Y: f/ |8 I2 r蝦體重量大約4兩，跟釣蝦池放的一般公蝦差不多，拉力有強一點(野生的關係吧？)/ {7 Z4 ?- V+ }/ S0 W
; H9 V- H! F% H4 u+ v& l8 Z" u
聽說可以重達八兩，也有朋友養殖的說可以大到一斤半？那可真的很大。. `: A( [' J) G; O0 B! X9 d

2 r" q! J2 r* D7 m不過我在這邊釣到的通常都是四-六兩之間，那隻六兩九的泰國公蝦算是特例.....
( \: }8 o) P  d9 T, v* J1 J8 S$ `( W$ t
不過還是吳郭魚&武昌魚&琵琶鼠&鯉魚才是大宗.......想要蝦總是釣到魚....7 s+ Q2 T0 y' O. l4 o" p

+ l3 X  ]6 ~0 Q( p7 |5 t其實大部分的野場都有鰲蝦，螯蝦的體質很強，不太會死，大部分都有。0 ]. V# Y/ a( @" c
: d3 u* K& _6 X; W& ^  J
釣不到的原因應該是起魚的浮標訊號不同，魚的話，總是瞄準訊號就開槍
6 _) Q9 T! M0 w; R5 I( V9 Z0 z3 q6 R8 U
釣蝦可不行.....得等蝦子稍微吃一下才能開槍，所以若是以釣魚的標準來看$ H, d6 S# L* g& C0 q+ ^% h' o8 k; x

5 e! d+ f% K! d. b釣不到蝦子，也很正常.....分享唷！- O0 D. _1 K7 l5 Q, [
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14#
 樓主| 發表於 2012-8-24 11:50:25 | 只看該作者
本帖最後由 jackson0313 於 2012-8-24 11:55 編輯
/ q" E8 H* K9 o# _
KJH6348 發表於 2012-8-24 10:00

/ j+ j# p% L  e  E                               
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+ f  @! b0 F. k. t3 T2 b( O
請問哪裡有冰蝦子的資料可以參考~~感恩
) W3 [0 f5 r  Z- x* d4 Q
) k& @. Z2 ^" r% j1 c
冰蝦子的方法以及資料都是跟智豪前輩學的。   請你搜尋格名稱如下 (好像不能貼網址)
8 V, [. s  M$ ^) m1 E1 u
% f' V$ S6 K/ L5 h5 I8 T釣蝦釣魚快樂郎 $ _% q2 @$ `* Z0 S( G' G! s
你可以結交一下，智豪前輩是個不折不扣的釣蝦高手，希望你能找到你想要的東西！
( x0 M/ G+ l4 q& z4 X" {. X4 R& B
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KJH6348
13#
發表於 2012-8-24 10:00:57 | 只看該作者
請問哪裡有冰蝦子的資料可以參考~~感恩0 }5 Z5 G! z0 x$ W* G7 r& i
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