請問有關放血的問題?

水色童話

有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:
9 I1 G/ i# m# D1.請問放血有什麼功用?
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?
謝謝.

IURO

要放血的話從腮那邊給他剪下去
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管
都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了
9 a: l1 r6 @' L0 N+ |. ^約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八
7 W: L7 A  p; N! ^" O+ O8 |+ ^丟在那3-5分魚也死的差不多了....

無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理

...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了
- @5 U8 I, s. V" S) A
所以....學乖了

大冒險家

原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表
2 W9 {: z) y4 h1 z

7 R" p3 k$ B* p, b3 I呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
- l9 k3 Q# i' E1 E5 Y- o不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!

哈..這種東西都要一口飲拉
不然會驚死

Layout

原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表

' x5 _- i7 Z/ ?呵呵..中國人只要是補都喀下去
應該沒有人會放久才喝ㄅ

5 D! p$ J2 A; y& F# U
& p+ s* o3 b* K4 `呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!

大冒險家

原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表


7 T+ E+ i8 \) A) B' h龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
小弟個人感覺味道不太好.......

呵呵..中國人只要是補都喀下去
! N; ~# h, R- R# w$ a3 U應該沒有人會放久才喝ㄅ

Layout

原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表
2 u  p: O4 \+ q* @$ c* u+ U+ @/ ~ 我只放過龍蝦血
我承認我是來亂ㄉ

龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
小弟個人感覺味道不太好.......
+ x/ y3 z( \: {+ @" s
" {& g2 Z# s; n! G[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]

大冒險家

我只放過龍蝦血
3 X; S0 l! o5 Z# x, H4 h4 d我承認我是來亂ㄉ

大老粗

1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重
$ O9 W5 P# }4 l3 ]: i  d3 w2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)