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釣魚聯合國»討論區 › 水庫.野塘區 › 水庫.野塘釣技討論區 › 請問有關放血的問題?
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請問有關放血的問題?

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1#
發表於 2006-11-13 01:56:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:
( y( o/ x4 n( A  b3 Z6 c: ]1.請問放血有什麼功用?& _  E1 @$ F+ o+ ]2 k' G4 A* m
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?9 s" ?; A0 a$ S6 a6 j* a
謝謝.
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2#
發表於 2006-11-13 08:20:49 | 只看該作者
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重! H% E0 e' H/ {
2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
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3#
發表於 2006-11-13 09:05:35 | 只看該作者
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4#
發表於 2006-11-13 09:07:06 | 只看該作者
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5#
發表於 2006-11-14 01:20:02 | 只看該作者


我只放過龍蝦血! R& c. p8 `4 B% x% H% S, `* @
我承認我是來亂ㄉ
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Layout
6#
發表於 2006-11-14 22:18:00 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表
, G* P  v4 j; G 我只放過龍蝦血6 \3 v5 _3 |0 c+ X8 @: F$ ^2 u
我承認我是來亂ㄉ
, E# k0 b  J5 g$ d

6 O8 B+ m% z. A# a% \. `龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......* ^6 ]0 I# n" B6 S! ^6 R7 c
小弟個人感覺味道不太好.......* `2 a; E, J0 E! u/ H# Y

6 S. A: J  I3 V! z  a[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
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7#
發表於 2006-11-15 01:08:57 | 只看該作者
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表
$ E  e5 `9 r& l
3 \0 ?& B! p! K/ w5 ^: ]+ w; o. }$ V7 H; w4 I
龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......; ~5 {. y! H# W" c% F; q/ v( K& M
小弟個人感覺味道不太好.......
4 |" ^/ R1 A9 e% t3 y) M  k  d( O* u
* s+ H1 a! l7 J1 J! A

. s$ E, g* ~( v' W  J# U呵呵..中國人只要是補都喀下去4 `5 X: ^% K2 f9 c/ Y8 e
應該沒有人會放久才喝ㄅ
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Layout
8#
發表於 2006-11-15 23:39:34 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表7 V+ z! o/ h0 j$ |7 U2 S+ H- B
% B, R! q8 X" W
呵呵..中國人只要是補都喀下去0 _: J7 V& \  u4 V7 [# K+ d5 d
應該沒有人會放久才喝ㄅ

6 C+ u- F% ~  F2 |* g$ K/ u! ~. X, _9 r
呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!3 ]/ {( I5 W7 Q# O1 _& \
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
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9#
發表於 2006-11-15 23:55:29 | 只看該作者
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表' \1 _! G( T+ i$ r$ l5 {: F
8 I& I) f8 z' P
* g7 Y  i3 Q' w/ R3 |
呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!) v2 Q9 `& k8 F/ w7 `. D. v
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
- ^$ |3 s/ R/ j$ B% T
$ \" x" }# {+ w' J; w% }5 j. K
& ~  x+ i  k& C1 t1 L
哈..這種東西都要一口飲拉6 q# z. J+ G" f) I$ G) ?
不然會驚死
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IURO
10#
發表於 2006-11-16 01:24:51 | 只看該作者


要放血的話從腮那邊給他剪下去. M/ v: N& V2 e% W
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管
6 g# J/ F% ^3 E2 m; T% v都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了# w' l* a9 R" m  o4 i4 h, M
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八, e; z+ R' t3 Q4 G, e" d2 `6 C
丟在那3-5分魚也死的差不多了....
! E  {! t- P, r/ M( C: C7 H0 J& U- ?- G* E) o
無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話1 x: \4 [: d4 |9 s) J
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理
# y: O0 q0 o( K3 @8 x0 C8 U' u& w* p3 @( f
...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了# I: g* V3 @6 u+ @; ]

" f* o% T/ O1 P3 w3 E所以....學乖了
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