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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦% H4 h, C2 |; t" F8 J% B0 C
想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
) L8 ^2 k7 W8 B, w0 w" C4 y) l* F多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!
$ i7 Y" j. \; p/ g7 O! y0 y :manto13:
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者


煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤/ ~5 D& T4 c" [3 K6 w2 W

7 B- R0 G9 p9 o; [3 ?7 a把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除# X" X# m% H, @. u" h0 k1 |: m8 _

, N( K2 g. N6 x塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
8 y* V: _# d8 x7 P  q: T' u4 U7 ?& X8 g6 p' O9 O( [- T$ L
烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
) R$ }' |+ j9 i! w* d: o6 c, b+ v& X3 A# @# ~
沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
+ R4 M* D' W) U1 {0 r  y: W" ^
0 J5 _  a7 j- b! b, Y肉質有點像 雞肉
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者
大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者


<P>三杯超讚</P>) l# p1 `6 l) l) @. J) |
<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>
6 C/ I5 w/ ^1 J- l哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
% |7 B. {7 h" _, ^" L以前魚很多,現在,連小魚都看不到了

9 Z' S# @, o4 ~' Q5 L4 k那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...' W) o9 p7 a' z. e
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?
, I- w+ a: ?+ D. D* p. t" c* i9 ^; P9 p/ R0 [
只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~* [; y5 Z! J4 r& u
& E8 q4 g+ R! z/ e% b
僅供參考~
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