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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦! n8 v" ~; Z% H7 Q9 p
想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
" t& {2 P: W$ B. q- p2 i/ \6 a5 C2 m4 [多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!
* q  S6 \. p0 I" R" ?! T :manto13:
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者


煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤
9 y; M& F# {4 T' _2 {" s
8 [7 r6 i  `/ [! F/ k把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
1 I5 r- F2 O+ e. B% S- i
% z" L& ]2 o' ]& r2 a塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
' L$ d7 N" F( R- K& Q: b6 x( F+ u' f
烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
* A% G) [, e+ O8 d$ {0 K6 k- y) j1 Q
沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  1 t3 U7 q$ z! K/ Q" d6 q( p

- U2 M) p. f2 o4 d3 s肉質有點像 雞肉
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者
大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者


<P>三杯超讚</P>0 }: }, V) |1 G% m1 X7 \. i) P9 Q; _
<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>3 e( E+ W' n" c* Z, e% z7 ?
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...6 C8 Y0 o- u- j" J& x4 U% y  y0 D
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
  [4 Z" w5 Y6 ]5 i
那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
& p7 B6 x5 a1 }8 Y* O  m9 W+ J以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?9 h% P0 q$ x% b, N1 F: p
9 L9 E; D  P8 ]( e
只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
$ p  p1 t, c, f* K1 d! b8 j: G3 m; H0 ], J+ L
僅供參考~
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