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. p. l8 V2 |7 b7 r更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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# }/ x3 b% J/ O2 y$ P U p5 s6 c河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」6 f0 m/ F6 B2 Z( o% f: R( Q, V' L- q
1 ?: [3 a- x4 J4 k! s! Y0 |! S* }衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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) H; {+ s( }: U# f% }深入上游捕撈
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. P( D& c4 s* g4 y2 Q( ?( ^" V《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。! o7 ^/ D$ s0 ?+ ~& R6 h; F
) y6 P2 F6 ]' Y, }* k( q3 v' f驗出重金屬砷
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」+ {( F: Q+ ] u
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。( [3 F' D& d O$ w2 @3 B, L
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。: x. b/ S" K, R$ n/ M
t' S. |2 X7 I D目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」- V. O% c1 E: e% i/ a
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漁民辯自己吃
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- U5 P) L0 k+ T《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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% t4 V5 W( g, |5 r8 T農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。' G4 c. x/ ~: @- A
4 l" Q' L( Q2 t `* {0 c可罰150萬元7 A/ @7 c1 h4 R6 Y: ^. `" U
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。( H5 q" A2 I8 I5 Y+ o
# B, @4 D |' q4 n) @淡水河毒魚 流入市面過程
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' @, L+ I, z! T# Y/ I7 k《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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4 T& r$ { T1 i( ^, c& G, Z- I0 Q漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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烏魚小檔案( a1 A! s5 F, f4 ` h! e. k5 _
: u: Y* B- i& n7 T6 ^# K. P0 k1 i學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔6 O( C* ]1 |- c4 K
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽/ B) G- o7 {! [0 K
) @& a* E) L; p) a" y/ m烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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# a5 T9 Z7 T; ?- C+ @$ r資料來源：《蘋果》資料室( ?( `; m/ r! C* Z/ I
0 N1 }* f+ \% W各類食品 含砷標準; C: ]3 A, k# C4 X- A1 O
) R( H8 x; _, k9 S8 X●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm8 M/ `9 m* w! g. ^0 G8 H
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●食用冰塊：<0.05ppm
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9 e4 z7 S3 n+ i" `' T( f3 A! r4 e●食用油脂類：<0.1ppm
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●食鹽：<0.2ppm
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, j7 o3 N9 p$ h; R4 s: `水產動物 常見重金屬與危害
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# C! v0 t5 _" x5 i●甲基汞 標準：0.5-2ppm+ n1 |: ~0 j: v
0 i6 W7 k/ U" u* j2 B8 N9 `視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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●鎘 標準：<0.3ppm
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! g$ V' g9 ]7 q# U" {在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm
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9 `3 Y3 Q a; x貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物) D8 ^7 E: Z; H% E; O# z( J
) E3 l6 Z4 b( `8 T) q6 f4 g噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。+ x( ?5 p' K m; T, E! }
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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