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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌3 e' n% `% R+ U3 R- k+ |0 x0 N0 |
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」 y5 y3 o% p. w
) B/ e/ D. B& c$ F- t Y衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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深入上游捕撈7 O. I% w7 E- w. U3 E- ^; D
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。5 ?0 {& M9 {" |' z* I+ g7 D* [1 k
1 J" D9 M4 {7 p2 `, d4 `驗出重金屬砷. E- c8 G% G% ?9 x* y( S
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」, i5 T/ t& C: J6 c y. \4 [
: D' L" S9 ` h/ N不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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! z; X: B% ^1 J) y" k( Q《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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' C) l0 V K3 `+ a: p4 |! F目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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$ p& S7 G, ^5 g! R漁民辯自己吃' r# @+ F V, k h
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」! n) U5 C& v, f" j2 g. L, E/ x
( P8 J8 b: g: U( t- I; C8 X農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」) m: l( Y! P' X- L
& V" }6 J$ @( g0 E; A; T. n$ l新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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0 @. H# z$ a1 C& k1 A+ ?, Q可罰150萬元
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# X" h; B8 F. Z4 M! G- ~& o不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。8 j" S' P ^2 V- S w1 ~
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淡水河毒魚 流入市面過程* K5 M" n0 f1 W, `! U" s, Q7 j1 u
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝, M$ x! R$ J- }) o5 s
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" k, X$ H# h! z2 Y4 r. r漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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1 r- F* p8 w, [" i Z% C: b漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝 W" W* r$ O, L, T. E' l5 m, h, m
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝& O8 @- g8 Z. k
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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; L6 q: r9 }/ V. E- ]+ E V1 r烏魚小檔案
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學名：Mugil cephalus$ k Z, M* `0 b* ]+ O0 p
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俗稱：烏魚仔、烏仔
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* ~5 v! i9 w7 m' Z6 H特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分$ v4 ^: k8 p. T
' `: H, _0 f2 u( p9 N9 s生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽! j. ~5 z K h) Y2 ~
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶: t8 D" I5 J; f' M1 Z3 ^! V) A; s
# f! k" q- r8 B資料來源：《蘋果》資料室( y7 I: H6 g t+ B& H% W
* }/ H% r: g4 s2 ?$ g各類食品 含砷標準
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" A. C+ E: G7 t9 |5 {% E●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm0 c7 E4 _ [# N/ m" [1 ]
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●食用冰塊：<0.05ppm( S$ R S0 E8 P q
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●食用油脂類：<0.1ppm
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; r, S) x. Y5 ?% Z" M●食鹽：<0.2ppm
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4 S3 l1 B# f" f% @. Y& P水產動物 常見重金屬與危害
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm5 _. O0 ?8 c" N) Q8 V2 }
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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3 c/ y" V P2 G" |% _" _9 n●鎘 標準：<0.3ppm
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm0 ?8 z, A$ U- f7 M) j L0 Q
1 @8 P5 b4 n" w2 s( Y貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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' V2 y6 F9 ` X; }9 U●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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8 A# w. X8 a1 K G) N" Y9 }) [" t噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。" \! ]" X( j& x) @. X
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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