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日月潭(皇后玫瑰魚)四吃之阿德大廚親自示範

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1#
發表於 2007-7-10 00:10:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


風和日麗的星期一,早上七點就到了日月潭與阿德大師ㄧ同去搞皇后玫瑰魚,先是去探勘幾個新點!可惜索餌不強烈,接近中午時上了小花的筏!果然在小花的筏附近搞了幾十尾!可惜的是今天出濁水!魚不吃餌!所以就在轉戰最終釣點!終於有一點起色了!大大小小一百多吧!沒有去算!挑了幾尾要請阿德大師料理!其他的通通放入阿德大師的箱網中餵養!!!
2 b" v! A, L( g' ~4 A- v3 J4 u" M) o0 c
阿德大師說為了免除大家料理上的麻煩!簡單的示範幾個家常料理方式~
% t3 x7 o6 e7 l  M9 Y$ A. y/ f: \% _皇后玫瑰魚第一吃~ 乾煎 大家口頭一致認為不錯! 5 b4 u# v/ M1 ~6 A9 r
處理方式~ 魚殺好,魚身上均勻抹鹽下鍋煎熟即可。
+ ?) Q. N5 I1 E1 p; y第二吃~ 清蒸珍珠石班+ F* U( [, r, U2 G
處理方式~ 魚殺好,魚身斜刀劃兩刀,灑上蒜末、薑絲、樹子、醬油加水加一點糖淋上去,. N' B( \& o& O" a. q' `7 ^% r
包上保鮮膜,放入微波爐15分鐘即可。
5 H+ X5 O) r3 m# s8 V0 f皇后玫瑰魚第三吃~ 醬燒
/ C! Y$ h4 A% L# |5 I; u: d! ~處理方式~ 魚殺好,魚身斜刀劃兩刀,下去油鍋炸熟起鍋,醬油、糖、薑、蒜末與水煮到滾,在把魚放入醬汁中等魚都吸收醬汁後即可起鍋。9 D, x  @0 t' e: W/ p
皇后玫瑰魚第四吃~ 酸筍薑絲湯
5 L9 A9 V$ F+ P* f處理方式~ 魚殺好,魚身斜刀劃兩刀,下去油鍋炸熟起鍋,酸筍薑絲放入鍋中煮滾放入炸好的魚,煮到湯變乳白色,那就完成。0 O3 v& o! g- y$ i. Z
照片的過程稍後補上!

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34#
發表於 2007-7-13 14:28:55 | 只看該作者
原帖由 紫小熊 於 2007/07/02 05:21 發表
9 b) S: v1 r" G( R8 Q
/ A5 h* _8 f; H! F" S# {8 \
5 F5 ~" M  n! j0 J1 E6 R! ^! c: M這個18禁~~~ 禁止表演~~~: G. I1 k2 D  _, \. k& D

" z* y  w& ~( u3 J+ V( v! d大蛇唷~~ 我這個星期回台中搞看看~~~! G+ e1 U4 N5 S+ j
5 p* A6 A( m+ }7 ]8 v2 @9 N
聽說出水~~~ 說不ㄧ定耶~~~- j- r# I) c7 b' [# r

7 e1 J# }( I' e老規矩~~ 2000萬~~

7 D/ V) T* u; {5 H; ?* b% Y  ]. E: S
8 N* F) O: q4 p" l8 P ( V& z$ A5 N( b
唉..你別總是套用我ㄉ話
' {5 [. ]" _' R! v5 B0 U年輕人要多點創意 0 a4 H" K8 D8 u9 ]4 i$ P
你身體已經變成ㄠˋ少年了:lol $ \, T2 [$ _- B9 b( D1 J
頭腦要振作點
' I( w" l0 ]) I8 z4 ?1 P9 q' L3 N出水你就會釣上嗎
4 E" u# L/ W8 c" {+ o. \6 u( w那我不就早搞了百斤的了
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33#
發表於 2007-7-13 14:26:40 | 只看該作者
原帖由 阿清 於 2007/07/02 04:59 發表
7 J$ {. {$ Z2 W3 n- S" [4 T. L) H4 L5 \/ f
什麼是大蛇
& ^# I" O2 m& ]% o" x4 p我是真的不知道

; w: W( b( I& K" V2 `& j5 M8 m! r' ^  p2 D, L( n
0 c" O* f  p  Y. S1 T7 C% c# G

& a0 o& T7 F' N8 F+ y6 ?  q9 d/ T此蛇非彼蛇..就是那種蛇
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32#
發表於 2007-7-13 12:21:21 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 19:19 發表
8 m6 ~: j7 Q) G' f3 a9 \+ M. x4 V8 f8 B0 j% ]% M
) a3 t7 ]/ v9 x. L4 T' R, {- U7 o, y

: D* f9 S6 P' x) z( t+ d有喔..我叫熊搏命演出
. H3 ]! _4 ?5 o8 z4 b露出頭讓您朗
7 g8 O3 c: K( ?8 E; |, S但老規距禁用倒鉤

6 Y& i' W0 m! b6 N( N) E& T1 _: a& D) _  a) ?. K3 `" I0 Y
這個18禁~~~ 禁止表演~~~
+ ~( A! f1 @1 u/ R. Y6 A; S2 e1 g7 s' D) j+ g4 x2 ?: b
大蛇唷~~ 我這個星期回台中搞看看~~~6 L+ F. K, s2 Z3 C' ], \
) ^( h# X2 b9 H& Z
聽說出水~~~ 說不ㄧ定耶~~~3 U7 E& H& M1 e2 s
$ k  y3 \( O4 X- r" w: p. e
老規矩~~ 2000萬~~ :lol
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31#
發表於 2007-7-13 11:59:32 | 只看該作者


原帖由 大冒險家 於 2007-7-13 10:50 發表
/ i8 q0 n3 y2 S! E- Q& q
- L+ P, x) }- d/ L% n9 _9 J8 c% P, A$ R9 F  k

& k& F4 f7 ~7 ?+ c7 D1 w阿清哥
0 O5 O4 v/ @% z5 h; d) u! N我是缺大蛇7 ?) ?1 u8 S; D) T8 C7 l
不然你拿來換
) S0 q& n, J- i9 m# [( M3 o
什麼是大蛇) y* s! V0 B  V3 k  H2 q! _4 b% ?
我是真的不知道
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30#
發表於 2007-7-13 11:54:14 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-13 10:50 發表
1 s1 _8 _6 Y3 Z5 H& M7 k+ n6 i5 A* }1 n8 S5 {$ m" L, u
/ J1 K; E/ ?& y4 m$ }

( L# W' ?* n% _* V  X# a% l* C0 R阿清哥
5 y# n% Q+ ?1 W3 d: l- Y1 m我是缺大蛇
0 C; ~. i4 U: m不然你拿來換

+ [) S0 i; t- G# d什麼是大蛇
  p8 n/ y% s! q/ h( S我是真的不知道
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29#
發表於 2007-7-13 10:50:23 | 只看該作者
原帖由 阿清 於 2007/07/02 01:45 發表
( E* ^( C; p% b* B
* y9 r3 w) D0 a魚缸可以放我這裡阿& k  ?/ p% R, Y9 D
最近想要擴缸! D/ V5 w  q) K$ x
缺了一個大魚缸....
0 q; y8 _; R" C: j9 F

4 F! p8 p. G2 D+ Y0 A 4 D; S4 e8 s" h7 E' m# O, D0 M3 w
阿清哥! i" C/ |4 N: k7 s# Z
我是缺大蛇/ ]/ Z1 r- M  Q3 Z
不然你拿來換
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28#
發表於 2007-7-13 08:45:14 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 13:33 發表2 {6 _5 `2 b/ |; y3 g' p% Z
7 P7 B9 \% j: u

+ n) l( @; u, T* d  i* d9 j
3 {9 `/ g, \6 a; P) |都沒有耶..光打包家當都來不及了
: n7 S, T9 y3 v光那些石頭就超級重 4 X$ j. t/ `6 J* z2 D# `  {3 T
一想到要搬那些魚缸.兩腿發軟
6 b( V# b6 h5 C9 ?5 U
魚缸可以放我這裡阿; S2 \% J0 B& _/ b- }" z3 N3 B
最近想要擴缸
4 A! p& n: f+ U1 Q8 n! a/ u缺了一個大魚缸....
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27#
發表於 2007-7-12 19:19:15 | 只看該作者
原帖由 惡魚王 於 2007/07/02 12:10 發表9 E$ G+ j. z+ |7 r- o, y

2 ]+ P5 G: K! ~1 c3 z1 y  H, ?7 r% A  s
噯呀 ~~ 又要去打 魚虎 ...... 偶沒啥 喜歡 ..... 有沒有 大頭妹 壓 ~~ ;P

" E9 U3 [- X, P! C  y7 w
$ R) \  D; X/ Q2 ?7 Y" W
% f- O7 K6 _6 I7 s4 s" I! \) K有喔..我叫熊搏命演出
9 Q  T/ L9 x, j5 ^) i$ H; e/ |露出頭讓您朗
1 ]+ k' T0 c+ G' a8 n) m  X但老規距禁用倒鉤
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26#
發表於 2007-7-12 19:18:06 | 只看該作者


原帖由 紫小熊 於 2007/07/02 07:01 發表; I/ Z) }' q& e4 w, z) c
4 w. X1 O5 k7 z

" s$ O' a, l6 z! f) Y6 Q去曾文要找我~~ 我是當  打虎小英熊
) s% T5 @: t' H6 F* o( o, \4 p' ]& o' i& _# A9 i; |
偷跑 沒帶我去去打虎~~~  會釣烏龜~~~

# c, Q& f( V/ g% o/ Q" G" L2 g, y8 P$ o* i  v8 v
* W, X. d7 X7 R0 e: I. h: c
啥米熊都是英雄...明日之星8 f, \' Y9 c2 c
也沒有搞出個東西出來.真被你打敗
7 A7 H, ?8 O- Z$ Q拿10斤大蛇來換拉
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25#
發表於 2007-7-12 19:10:20 | 只看該作者
原帖由 紫小熊 於 2007-7-12 14:01 發表* B; C5 X3 C: t- Z3 }1 v! G8 x
2 o1 t! _: N! W" F6 [! e+ d8 C
: G/ j& E- M: ^6 G1 d
去曾文要找我~~ 我是當  打虎小英熊 $ z9 {+ p4 C5 w$ X2 A& `2 @& e
0 u; k6 \5 y8 ~6 Q6 _
偷跑 沒帶我去去打虎~~~  會釣烏龜~~~
3 I7 }! y! @1 x3 }
" U# l" b. I5 f* ]. H# b
噯呀 ~~ 又要去打 魚虎 ...... 偶沒啥 喜歡 ..... 有沒有 大頭妹 壓 ~~ ;P
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24#
發表於 2007-7-12 14:01:35 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 03:37 發表
; T8 o! U$ h5 v. A) i' V6 E7 f' L' n* G* h, D

% [3 c9 l5 e3 `2 c# l+ W; M: t& M1 C: w) M1 p

/ ?& S- z6 \) P; k( x恩..好阿...% ^6 }4 d: l" }+ W
不過要等8月了
: C. Q1 b8 z$ H- \! j7 Q! \月底我要搬家最近比較忙
* m( b( t  O: X; K# ^, ?

! D! ]4 W1 ~4 H$ b- B去曾文要找我~~ 我是當  打虎小英熊 6 G) f; X8 R. Y

$ h' q; B+ W' i% i偷跑 沒帶我去去打虎~~~  會釣烏龜~~~
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23#
發表於 2007-7-12 13:33:41 | 只看該作者
原帖由 惡魚王 於 2007/07/02 01:01 發表1 g9 h' v& Q- K2 K, @7 r
3 L' T4 G, l  a6 N1 {  E1 p

# \4 J& U# l7 L2 D/ U8 |  w是比較忙 ~~ 找 大蛇 還是 大馬 壓 ~~ :lol

) S, g. i" d# J. ?$ a# |+ Q" P1 v/ S$ N9 l& f1 m

! C$ q( M: P4 r$ ]0 \都沒有耶..光打包家當都來不及了
& q8 M: }% a% e光那些石頭就超級重 ; b8 z: @/ Y; m: k5 S4 J
一想到要搬那些魚缸.兩腿發軟
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22#
發表於 2007-7-12 08:01:18 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 03:37 發表: s$ }- e' r5 ?9 W3 m

2 S+ O$ d& C9 W- E! u0 G
8 _( N  j) G. @1 H) m/ x1 M: ~, h/ O4 O- ~( E4 k" q) ~

; P+ J; z. A8 |; ]4 c) b( V& H8 x恩..好阿...
8 l, t- b0 O5 I- Y7 X6 b不過要等8月了
& ?" a+ k* x; o7 ]月底我要搬家最近比較忙

3 w6 g8 m4 v: N$ Y$ s/ O8 A
, W; Q8 T5 r  J3 J是比較忙 ~~ 找 大蛇 還是 大馬 壓 ~~ :lol
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21#
發表於 2007-7-12 03:37:16 | 只看該作者
原帖由 小癸 於 2007/07/02 20:14 發表
/ v( C8 J' |8 r
1 T' Z, i5 Y6 h/ H9 ?  R9 u# w' O7 ^6 C9 ?0 l
志嘉大那何時要去打虎約一下吧
) m) P6 c0 ^* f$ ~4 L. m# N
  ~+ p. {* {" t
- b/ f: t9 S* b- L1 f

. e9 @4 @' b, q3 q4 h恩..好阿...
7 e* T8 K2 n5 c4 i2 V不過要等8月了: t4 E- `5 o6 R( S+ t$ e8 l4 s
月底我要搬家最近比較忙
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20#
發表於 2007-7-12 03:14:13 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 02:02 發表
8 O1 ]3 P* {$ ?$ |$ ]* J7 Z7 P. ]% T  h7 I, q% ], G' J/ Z( I

6 d/ K) {$ f6 ?! L; c+ W: i
1 u0 G+ s# S# |那來曾文打虎一起去除害

% O0 o  q4 j0 b  @
  e% m; X6 V3 K! W2 [志嘉大那何時要去打虎約一下吧
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19#
發表於 2007-7-12 02:02:00 | 只看該作者
原帖由 江仔 於 2007/07/02 18:02 發表
6 [; j# F* D7 `0 |3 M# g9 d; A; `) \* B$ L
這一次我沒跟到啦  

7 o2 f3 {# w6 a% K. o0 |% f0 H
3 e+ N* l# G! j; p! l6 R1 F 2 \8 b! U4 V# m, w6 l
那來曾文打虎一起去除害
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18#
發表於 2007-7-12 01:02:04 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 00:26 發表
0 k1 I. K8 g9 I! ]6 B. I( c3 x& |; }  g  r  P( p- S

- P. \) |3 L. Q; a7 w
' S  a. C( c2 q) @& O: m' x3 D$ Zㄍㄍ你不是也有去
5 T6 ?  j& Q* V+ n, w
這一次我沒跟到啦
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17#
發表於 2007-7-12 00:26:23 | 只看該作者
原帖由 江仔 於 2007/07/02 17:50 發表, m. D; q6 |# G6 a& b( t- K$ y* f

5 `8 _& N' p9 \* L3 P% b! h+ I5 S' i. _( k. t: Y. T) L9 m6 u
當天太陽真的很猛   你們果然是勇士們

3 B5 @  O: c5 b& l
* O/ Z9 [9 C# }) t/ X' L" v
/ M4 n3 D5 j3 `ㄍㄍ你不是也有去
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16#
發表於 2007-7-12 00:25:49 | 只看該作者
原帖由 cp298253 於 2007/07/02 17:14 發表
; U* x# O. J/ Y% U( }* j  D! K+ [5 g5 h0 B. T1 e6 u
紅阿~~當然紅不紅怎行~~~當天晒到紅發黑~~~

4 o7 I# m/ y' U
, v! W3 `, m4 Q
  c$ ~9 c$ H5 T5 N+ b9 a那我看真的紅到發紫啦
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