98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
$ T, c' O. E; H: g
; |" U) L. L0 u. @/ x- y9 t不過這兩個月來，
+ {# I, S- m* I$ f桃園海邊經常有大丁出現，
& n" ~+ Z) w1 \( Y$ G3 Y4 Q上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

- F) m  ~/ z; W$ i$ q) C5 h當然，自己也有釣上大丁，
這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
9 y/ e1 U# T+ j% T6 t* g0 |並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  
9 S( O. h) }! N& P
, |: g  j9 a' D- G' m' O昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....

魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...
, f! S/ A2 F0 {$ G

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oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07:

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

/ y% R, H' u, y                               
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: p+ Z9 p* d# D9 }, H自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！

不過這兩個月來，
5 S9 i/ r7 f6 |+ D1 A桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
  K/ [" `$ B$ Q# {( `4 @$ b遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

當然，自己也有釣上大 ...

7 e* h; n$ e" X' H我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

                               
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. i! a6 S* h- U; }肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
5 \6 W0 i) A& U' N1 Y2 F/ N所以甫哥我不回應你 :manto20:  

2 ^% e6 Q( K9 d/ H2 Q* J
小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
& k/ c" _2 s! b, r" m只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
8 p5 E' I3 o" {5 \0 G甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！
; Q6 q: _; ?# z2 ]8 V3 e
[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!
: U; U, q4 z6 h- T/ i
釣到他別灰心!!
. Y. `" }& ]0 h7 V; K
, u* G1 |2 l+ c4 Q: d牠是桌上佳餚呀!!
" A+ r. z' D/ P# D
$ B! p* ~  O/ Q/ l* ]謝謝分享 看到都肚子餓了

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
所以甫哥我不回應你 :manto20:

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

笨小然

雖然其貌不揚
! F8 o% b7 ?. `但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
下次有釣到再留下品嘗
& M: E2 G5 Q9 O/ O感謝分享喔