魚ㄉ視覺.味覺

大冒險家

將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊 ' }5 K1 I# J2 V! T/ n5 O5 w2 J2 E平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻 " R0 d" s# d* ~+ A 麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威 % p( ~- t1 q- c- |! d5 Z 5 s; S9 t! ]: D& c9 K/ j夷大學在艾紐頓島上設有研究設施，專門對於鯊魚的生態及感覺進行研究 " M1 U; m0 \3 ~/ X3 y- Y6 x   ~2 L- i, [9 i( \2 h1 d+ w3 l6 L$ K。解剖在近海所捕捉的鯊魚類之嗅覺器官時發現，嗅囊內密布著稱為「嗅 5 x/ X2 [  k( F  g" d0 X  L% A & G' R0 h8 C, L7 x' C* N1 @褶」的皺紋，其表面分布著極多的嗅覺神經細胞。據推測它是作為味道的 3 q' ^9 q. g0 S& U- S 受容器，非常敏銳。鯊魚不僅對於受傷動物所流出來的血液異常敏感，對 $ V' p  ~# \; O9 W3 N. j / s9 |. J" V  P* s1 W+ p) g2 o於未受傷的動物所發出的某種味道也可敏銳感知。   j; \  ^; o7 n. G 相對地，硬骨魚類的鼻子大多長在身體的背面，前後的鼻孔靠著鼻腔連接 ，由外面流進來的水流過鼻腔而感知嗅覺的一種構造。這種水流有藉著長於鼻 腔內的茂密纖毛運動而產生者，也有的是當魚類在水中游泳之際，水通過被打 " [- T3 Z* ?/ f' t( |3 N3 q% u 開的鼻腔中而產生者，或藉著鼻腔本身的伸縮，使水可出入的一種結構。 以嗅覺器官的形態來分類 : U6 k7 ?7 u& ^ 日本的小谷博哉氏詳細調查十四種魚類嗅覺器官的形態，用來推論這 6 O4 w) b+ @5 w) X, h; A+ k 3 L' J6 {# `  u些魚類的生活狀態，首先由棲息環境作成如次的分類： 6 D+ {5 l& q3 r" Q 8 X. w4 ?. y% F- D, N( z& E% M- m一、棲息於水底，運動遲緩的魚類之前鼻孔較大，連接前鼻孔的前鼻管相 & M+ v  M; X0 E1 ~$ C3 T當發達。某些魚類的前鼻管伸出身體的外面，某些則長在身體的裏面 . x( `+ T8 D6 A3 X4 p ，會有這種差異是因生態的不同所引起的。觀察鰻及穴鰻可推知前鼻 3 C9 b! @9 I/ N& L/ ]1 | 管長在身體裏面的魚類，在其生涯的某一時會進行大洄游。而康吉鰻 雖不像鰻魚那般洄游，但也會進行長距離的洄游。 ' M3 w2 |+ T% Q' w) A裸胸鱔及蛇鰻在形態上類似鰻魚及穴鰻，而其前鼻管則凸出體外 9 z% u; X: d0 u3 P. S7 c1 x5 f ; o% o1 n, N' {，赤鰈與魚安魚康相同的形態，這些魚類均不會進行大洄游。洄游— 這種頗具趣味的行動，實在很難令人相信會和鼻管的構造有關。 8 I: [7 a' y+ v9 a5 U# X 二、棲息於淺處，運動遲緩的魚類，由其行動可區分為嗅覺行動型與視覺 % d/ Z- l7 h5 W9 F& V0 H行動型。前者的前鼻孔與後鼻孔的孔狀頗大，兩鼻孔隔著大皮瓣密接 + j" L; G6 i; J" x! [  W9 ? 2 p+ u& H- r3 B" Z在一起，鯉魚及鯽魚屬於這種類型。相對地，視覺行動型的石斑魚及 9 G' [: Z, M7 _4 I2 s9 K5 u 6 y8 @6 b( }  ?& c( W海鮒等，前後的鼻孔稍有距離，並無皮瓣。但這兩型的鼻孔之吻端並 / F! t/ U; ^) E* E/ r% `無開口，此外，鼻腔並無特別的盲囊，嗅葉較為發達。此種類型的魚 類因嗅葉發達，可知索餌時主要是依賴嗅覺。 3 @0 H* {+ S3 m) h0 Q, I 三、棲息於水底的洄游性魚類之鼻孔 形狀與位罝，與棲息於淺處，運 動遲緩的魚族(嗅覺行動型)相似 ，但前者的皮瓣稍短。屬於此類 % W4 X# u7 |/ y/ Q* Y( c: m; \& P# Q . t+ X4 c8 I: w. C9 K' R型的代表性魚種是鱈科，為深海 性。因是屬於夜行性，大多依賴 2 _. X0 d/ @5 b( s 嗅覺，嗅葉特別發達，其皺紋類 似高等動物的大腦。鮭、鱒類等   r3 Y3 h; ~/ g; x$ j  X1 r $ a7 k3 e' Z6 ~' i2 O夜行性的洄游魚類均屬於這種類 型。這種魚類的嗅覺異常敏銳， 洄游至數千公里之遠處，也可藉 著這種嗅覺而回到出生的母河。 + ?  P- C; d" C- b2 t/ k! u7 t四、在寬闊海域自由地游泳的魚類，其鼻孔小，呈孔狀或裂孔狀，此類型 & j1 T& q- S1 O3 q% `: V6 y, P! x$ h也可區分為兩型。其一為鮪魚型，前鼻孔小，呈孔狀，後鼻孔呈裂孔 狀，相當長，如大目鮪、日本鯖屬於此種類型。另一為鰤型，前後的 鼻孔皆呈裂狀，裂孔的正中央稍膨脹。這種裂孔短，兩邊的鼻孔相當 接近，隔一層薄皮瓣狀。真魚參及黃條鰤屬於這種類型。　 & E2 i1 T* v( k( v* U  N , K4 I5 o0 c8 F, q; v1 M. s% Y1 K) N此二類型魚類的鼻孔會截然不同，乃生態 各有差異所造成。鮪魚型鼻孔 的魚類屬於遠洋 性或近海性者，均以高速洄游。但鰤型鼻孔的 3 n, Y  K) Q1 U8 w) T, O) b魚類不僅較靠近沿岸洄游，且在生涯的某一時 期會棲息於沿岸的淺灘處，如真魚參。此外， 這種鰤型的鼻孔和棲息於淺處、運動遲緩的海 鮒等魚類的鼻孔相當相似，具有敏銳的嗅覺。 1 S, `! K  z2 Y5 K6 L圓口類的鼻孔只有一個，例如卡氏盲鰻的 鼻孔開於吻的前端，而七鰓鰻則開口於頭的背 8 V. h% N) \+ c+ H" E 面。鼻腔一般為一個，但在後部則分為左右兩   r0 ^9 u9 N. a  Z7 X 室，腦的嗅葉及嗅神經左右成對。硬骨魚類除 棘魚及雀鯛外，其鼻孔和圓口類一樣也只有一 % Q& f0 j1 N1 D% n" s- N6 b! H8 E % [* @& c5 |% ?! t# {! J4 @1 o個。 通常鼻腔內有多數的鼻板，並排列方式可利用來作為魚類分類上 ' v- I3 K" u' d" |; {1 k 的特徵。如鰈魚的鼻板呈梳子狀，並排成一列的平行型；向九十度方 2 H  B9 S, l' I4 R! H# P' q向增加，呈梳子狀並列成二排的九十度型，如鰻魚；以及美洲紅點鮭 2 ^3 \3 P/ e: q0 t; s7 P8 c的一八○度型。魚種在生態上會有差異，和嗅板的並排方式有顯著的 6 h* A  H6 h$ p5 V7 p6 n# a關係。 5 O* ~5 G" w0 f: r! s8 ^3 l含有嗅覺細胞的嗅覺上皮，分布於嗅板的側面及底部，例如鰻、 " [# t9 A& t  Q % L9 ?* e1 l6 a! S1 ^# @0 D7 J% {鯰。而鯉、鯽等的嗅覺上皮則形成「小島」分散；美洲紅點鮭的嗅覺 ( k: U0 X' b( m1 e! g$ q% E 上皮則僅分布於嗅板的一部位。嗅覺細胞的前端長有纖毛，根部細長 # k2 v: k0 J; R) R 4 d+ l: n7 z$ t3 ?2 ^形成嗅絲。 7 d2 d% C0 L! W * ~4 q; l+ y7 |' K5 Z% j3 j嗅覺器官的功用 & N- S6 g: S8 }測驗魚類的嗅覺時，首先以學習實驗容易且健康的史氏魚歲(體長約2 ～3公分)為材料。為恐視覺造成混亂，先以手術摘去兩眼使成盲魚，其次 : M8 M% G9 j/ X' T" g在玻璃棒的尖端黏上一塊小肉片，拿至靜靜地游泳的盲魚嘴巴附近，重覆 5 u: U& ^) k4 j' Q1 v& N 數次後就會開始吃食，進行這種操作要有耐心，必須花上1至2小時。一旦 1 O; [" \# k9 h& B( p4 N! n5 @+ O開始吃食後，在投餌給盲魚吃食之前，先將麝香或香豆素(Coumarin)等含 ' X' g$ J2 U- f有強烈味道的物質溶成液體後投入水中。一天重覆三至四次，有耐心地進 4 a6 x. V- w3 J % o! E  h& B, {行訓練，最遲一週後，光是投入上述的溶液，接受實驗的魚類就會開始張 . G: O* t* ^# U, Q* O口，顯示出要索餌的動作。也就是說，它們已成功地學習記憶這些味道。 - X( b  D1 ?# ]. u6 n& n1 I+ q結果，有僅對麝香有反應的魚類，或僅對香豆素發生興奮的魚類。由 ; Z  g& g; G) _, t# @& k2 c 此可知，魚類不僅可感覺味道，也可利用嗅覺區別這兩種物質。為確定此 . v# ~, @/ v* Y ! F7 D4 B2 t9 |0 x1 n- j/ o一實驗，在摘去眼睛的手術時，同時除去位於鼻孔後方的嗅葉，再進行前 3 d2 S$ q7 Q1 `, U. ?述的學習實驗，這時因為嗅覺的中樞已遭破壞，實驗當然就不成功了。   g  R7 [& C) y7 C9 U 味道的感覺是由位 於鼻腔褶皺的嗅覺細胞 : o; I, x  U" S4 X% U' X2 x0 e所產生，由此處的發達 9 x1 C/ f% l# h: \: o0 i $ h. K( q& s* m2 z程度可判斷出嗅覺的優 $ s0 V' M" ]- d7 q  d# V; D% z & @  ]5 h5 d% E3 Z( [; ^( e劣。棲息於歐洲河川的 2 q' c& Q3 i2 J紅點鮭，眼球頗大，但 0 }! |( c' u. ?: U, V 因鼻腔的褶皺並不發達 ' x: i% J3 ?8 O& v，嗅覺很遲鈍。而夜行 性的鰻魚眼睛很小，但 * c3 D+ k$ f3 O1 I8 U3 C 鼻子褶皺的進化出類拔 7 D: n  m5 g$ q9 H. R萃，為嗅覺相當發達的 / b& S  G) G/ Y% X5 `9 U6 |$ U 有力證據。一般而言， 視力差的魚類之嗅覺相 當優越，而視力佳的魚 9 [+ I1 r  X0 b8 \4 h( w 類之嗅覺就不靈光。魚 & x  Q7 d9 v5 C" p3 T- ^ , B4 O" P5 {! e類在覓食餌料時，是以 7 J6 [" r0 Q. d1 ^眼睛為主呢，還是利用 7 G: N5 ^" x* F6 [ 鼻子呢，這是釣魚族必須具備的基礎知識。 6 |! y2 i4 ^7 z+ F1 d. j ' D% [$ M. Q: x2 {利用嗅覺認識同類 鯽魚、森岡鱊等淡水魚，及魚日皿、秋刀魚、鮪魚、鰹魚等海產魚成 3 ^" |$ t# r. S' C. |0 U群生活，這些魚族大多利用嗅覺來互相認識同類。它們互相嗅辨味道而成 $ I  g9 R2 T, J9 o 群地游泳。因此，除去視覺的話，若在同種類魚群體味可嗅到的範圍內， 9 T; j# ^' K4 d# t% S, G 一旦與同伴失散也可回到魚群裏，但若遠離出這範圍就會迷失。此外，對 ! U: ^6 `; B; ] $ H2 R, F# q9 H於不同種類的魚群味道則完全不會發生反應，因此，不同的魚群並不會互 * A/ ]: h% ^; Z4 R 相混雜。 4 d7 B( i. h" z4 ], p 德國的魚類學者列登利用下述的水槽實驗，來驗證史氏魚歲對於同類 $ [" i% ]' w. C. H' ~7 Q1 ^的體味極為敏銳。首先，Ａ、Ｂ兩水槽各以小孔和Ｃ水槽相通。在Ａ水槽   s4 X; \' b  [; f  q0 i放入數尾史氏魚歲後不久再撈出，用玻璃板將小孔塞住，其次，在Ｃ水槽 ) }, f0 O9 j# x ! k+ |% Q) U  l7 J# t4 f6 l放入一尾盲眼的史氏魚歲後，除去玻璃板，打開小孔。這尾盲魚一接近Ａ " i& l$ u* D( d5 B+ a孔就顯示出興奮的樣子，但在Ｂ孔附近並無任何反應。這尾盲魚很明顯地 ! I. a2 ]# R2 c1 W. R7 {6 B$ v是受到同類體表所分泌出的物質之刺激而產生興奮。但此實驗無法判定這 ) I* l( M0 D# J# N  F5 T5 | 1 b, ?, j4 y# }" W5 l是刺激到味覺還是嗅覺。因此，再進一步進行實驗。將兩個水槽上下疊起 * l5 }0 W0 i- U4 u; M" {. k來，上面的水槽放入鯰魚，下面的水槽放入數尾的史氏魚歲。由上面的水 4 C8 N% F+ g9 x; X 0 o0 e( r; b+ b( A8 j- f  K4 |槽向下注入水時，一定要餵食餌料，在設定這一條件下，最後光是注入鯰 : d/ }# p+ F: I ; d4 N7 L9 S; O1 \. R( @9 D  }) i) g5 K魚水槽的水，史氏鯰也會顯示出索餌的反應。 即使注入不同種類的飼養水也會產生相同反應時，就用玻璃棒敲打水 槽，以示懲罰，最後，史氏魚歲被訓練成只對鯰魚的飼養水才產生反應。 由此可知，史氏魚歲可區別鯰魚與其他魚類體味的差異。為證明這並非味 ; Z0 j& f: S9 Y1 z 4 N; v: b2 X: P5 s% @+ t覺所產生，乃進行和前述相同的實驗，預先將嗅葉切除的話，史氏魚歲終 1 F  \! B9 o& k 告學習失敗。同種的史氏魚歲不僅能嗅別雌與雌、雄與雌及雄與雄等性別 $ i+ h) P1 q% A. ~8 M 所產生的個體味，也能分辨不同種類的魚類體味。 9 H; K5 c0 \# w% _ , C( q: q, k: r* m 5 R1 ~  Z- `, C) Z利用嗅覺尋覓餌料 ' B/ E8 _4 h  t. m1 |9 H 此外，史氏魚歲也具有嗅別 8 Z4 H) I7 F7 D  X水草味道的能力。這種魚類經過 % J2 ~& E: w% Z 二個月半的訓練，可區別二種水 2 o8 J, P9 _" C% k6 w6 k1 T草的味道，即使將這種水草的一 片用水刷洗稀釋一萬倍後仍會有 ; H2 {$ J6 b2 ]& ?3 Z所反應。 7 q) T# b. e: e" o2 B0 E 在污濁或漆黑的水中，也可 藉著水草的味道發現餌料場所， / X; j! d- P. F/ V  E  O : |1 ?, y8 q# m4 Q- S3 h3 E% T# i( f或防止稚魚游出棲息場所而迷失 7 H- h! E( j* e  W4 }- p 方向，嗅覺均扮演著相當重要的 1 z+ v  Z! }1 O) u2 i 角色。也就是說，它們平常並不 僅憑著嗅覺來尋覓食物，在眼睛 ; E  u+ t: R! _+ N$ h, _或耳朵因某種原因而失去作用時 : _4 }; V; o/ K8 t，也可僅靠嗅覺來覓食。 0 U# Z% q2 I4 P$ e2 y參考資料 上網...http://www.fa.gov.tw/tfb5/127/fe127kc.htm

大冒險家

原帖由 花臉 於 2007-9-9 00:33 發表
7 \2 U+ s% u( _3 r9 `2 n1 k大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
3 L; |" T8 W  Y+ p是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題  謝謝^^

! }/ Z# n* C2 P- W0 J6 s) ^! h
) d7 E3 e6 e2 m7 j哈囉..大大
& c* B9 }; ~1 g' U( U% C您傳短訊給我帳號
% @  o! d4 J7 `5 o! G# c小弟加你就好了

花臉

大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
: }/ T+ l2 Q  T1 l; y. y是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題  謝謝^^

Tony王

精典文章.再推一下.

' r3 ?7 A% s/ f% U9 R) L記得約大概8年前看過一隻無眼龍魚.
0 f" V8 I, n8 V8 j0 `雖只有35CM大.但發色發的嚇人
不是少一眼唷.而是兩眼都沒有.
連眼窩都沒有與鰓蓋完全平合.
( B: @1 B8 {) E' i; {2 t" p但在牠在3尺的缸中.卻能宜然自得的游來游去.
最嚇人的是吃魚也毫不遜色.
游到缸壁前約10CM就會慢下來迴轉.
我足足觀察了半小時都沒碰到缸璧.
: |. h, [; _) m# s7 y2 {0 {  N1 @前方觸鬚及下巴都完整無傷.
9 N* K2 {/ {' G7 q/ N$ R- M
後來研究書籍與網路.
$ ^7 d: x8 a2 M2 |% c8 v! O原來魚的身體兩側有側線，觸覺十分靈敏，
當聲音震動所產生的水波，傳達到側線，
加上魚有內耳，所以，只要一有聲響及水波傳達，魚就立刻可以知道。

大冒險家

這些知識文章都沉下去了

大冒險家

小弟會陸陸續續貼上一些
飼養方面的相關參考資料與大家分享

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原帖由 惡魚王 於 2007-3-19 07:45 發表
, k7 l& u' P8 G% }  I' V9 v$ L" m4 f7 S
& _5 f$ }- r' }, D大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~

          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======

2 E% o/ a/ M7 y# N3 q0 T
吼~想不到魚的視覺及味覺是如此的縝密......外觀看似簡單，內部結構卻是如此複雜......
有些專業名詞小弟還都沒聽過勒，看來小弟的好好的仔細看看，又讓偶多學了一些......小弟先在此感謝喔!!:lol

惡魚王

原帖由 大冒險家 於 2007-3-19 01:11 發表
將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊
  t: u/ Y8 \4 s( e# t- w& t
平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻

麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威

! L7 R- ], a2 X' I  g/ Z) r夷大學在艾紐頓島上 ...

; e! C/ h4 ^* m+ ?大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~
* j# k0 w. s/ h0 u
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