魚ㄉ視覺.味覺

大冒險家

將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊 $ N, o) C' o1 M& f- b1 }平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻 5 x: i" _4 G. X6 h" C& r & _! d$ p% |1 J8 o! J6 B麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威 # X5 y8 o7 L* | ! T7 c8 T( F! j$ p- X) {夷大學在艾紐頓島上設有研究設施，專門對於鯊魚的生態及感覺進行研究 。解剖在近海所捕捉的鯊魚類之嗅覺器官時發現，嗅囊內密布著稱為「嗅 0 d0 Z  \, M7 I, ?褶」的皺紋，其表面分布著極多的嗅覺神經細胞。據推測它是作為味道的 5 u# {9 N) g& @$ E( i& {, Z受容器，非常敏銳。鯊魚不僅對於受傷動物所流出來的血液異常敏感，對 於未受傷的動物所發出的某種味道也可敏銳感知。 3 c# P6 V+ x2 @& W# {: f相對地，硬骨魚類的鼻子大多長在身體的背面，前後的鼻孔靠著鼻腔連接 ) Q! c9 B$ O) `; l* B; ~* ]; d6 ` ，由外面流進來的水流過鼻腔而感知嗅覺的一種構造。這種水流有藉著長於鼻 1 D/ A2 c' J  h4 b% X 腔內的茂密纖毛運動而產生者，也有的是當魚類在水中游泳之際，水通過被打 開的鼻腔中而產生者，或藉著鼻腔本身的伸縮，使水可出入的一種結構。 7 X; p7 L3 x" t- e) e5 U 以嗅覺器官的形態來分類 4 Y$ H" u" h( k- F1 Z6 s& [" q. ]日本的小谷博哉氏詳細調查十四種魚類嗅覺器官的形態，用來推論這 些魚類的生活狀態，首先由棲息環境作成如次的分類： ) B; l! c  [6 w9 r$ ]一、棲息於水底，運動遲緩的魚類之前鼻孔較大，連接前鼻孔的前鼻管相 . ?4 {8 k" F- F+ i當發達。某些魚類的前鼻管伸出身體的外面，某些則長在身體的裏面 $ E7 [& V- l) q+ ]& _9 e# P , s! k; c% ]% O7 A, S8 v，會有這種差異是因生態的不同所引起的。觀察鰻及穴鰻可推知前鼻 管長在身體裏面的魚類，在其生涯的某一時會進行大洄游。而康吉鰻 雖不像鰻魚那般洄游，但也會進行長距離的洄游。 - y: X0 q( G5 ~, l4 M6 } 裸胸鱔及蛇鰻在形態上類似鰻魚及穴鰻，而其前鼻管則凸出體外   W$ v$ B# U( H; Q6 T9 i 8 L9 e8 b% o/ Y' |: Y，赤鰈與魚安魚康相同的形態，這些魚類均不會進行大洄游。洄游— , r* ^- ]9 o8 ~9 L) N2 M # W  L' Q) M* M& C1 A) H這種頗具趣味的行動，實在很難令人相信會和鼻管的構造有關。 二、棲息於淺處，運動遲緩的魚類，由其行動可區分為嗅覺行動型與視覺 8 D& q* h8 \: l' X 5 U' Y& w9 t1 c行動型。前者的前鼻孔與後鼻孔的孔狀頗大，兩鼻孔隔著大皮瓣密接 5 e* q/ m& p" M  D# z3 o在一起，鯉魚及鯽魚屬於這種類型。相對地，視覺行動型的石斑魚及 海鮒等，前後的鼻孔稍有距離，並無皮瓣。但這兩型的鼻孔之吻端並 0 E/ \9 H4 {! ]) @ 無開口，此外，鼻腔並無特別的盲囊，嗅葉較為發達。此種類型的魚 6 W, ~% |  g" [4 W: t4 ~: Z2 d7 d類因嗅葉發達，可知索餌時主要是依賴嗅覺。 三、棲息於水底的洄游性魚類之鼻孔 形狀與位罝，與棲息於淺處，運 ( D# B1 e3 h0 j0 |4 `8 D5 ` 動遲緩的魚族(嗅覺行動型)相似 ，但前者的皮瓣稍短。屬於此類 型的代表性魚種是鱈科，為深海 性。因是屬於夜行性，大多依賴 ( ?) N1 J+ j) b) k$ s 嗅覺，嗅葉特別發達，其皺紋類 似高等動物的大腦。鮭、鱒類等 夜行性的洄游魚類均屬於這種類 型。這種魚類的嗅覺異常敏銳， ( P  M" l' u3 b( ]! V 洄游至數千公里之遠處，也可藉 著這種嗅覺而回到出生的母河。 / C4 d0 s" k' ]4 L) N 四、在寬闊海域自由地游泳的魚類，其鼻孔小，呈孔狀或裂孔狀，此類型 / U+ `9 U+ O* J* P3 C9 Y4 S 也可區分為兩型。其一為鮪魚型，前鼻孔小，呈孔狀，後鼻孔呈裂孔 ' d" l1 }4 c' b: L& E) M  s/ H . L+ k7 ]9 z1 o, i7 ]. |0 }狀，相當長，如大目鮪、日本鯖屬於此種類型。另一為鰤型，前後的 7 m- ~  w; t, O# ? 鼻孔皆呈裂狀，裂孔的正中央稍膨脹。這種裂孔短，兩邊的鼻孔相當   \% B( Q; K' [9 K/ y0 N  l/ [* d接近，隔一層薄皮瓣狀。真魚參及黃條鰤屬於這種類型。　 8 C- v. ]4 N8 ]7 ~2 Y$ _此二類型魚類的鼻孔會截然不同，乃生態 各有差異所造成。鮪魚型鼻孔 # \4 }& d: ]0 R" X2 B$ |- L $ S& Z$ M: r1 q; v) o, }的魚類屬於遠洋 性或近海性者，均以高速洄游。但鰤型鼻孔的   z6 ?# d4 |' ^0 n1 e% G5 f+ i1 ` 魚類不僅較靠近沿岸洄游，且在生涯的某一時 ; F7 \4 K( B- H: v期會棲息於沿岸的淺灘處，如真魚參。此外， 3 U- x4 M1 X: N( i: ?; Q" p# T這種鰤型的鼻孔和棲息於淺處、運動遲緩的海 $ i/ J( I" F* a$ y; z( q. c % m+ a# m; ]+ o! [+ D# Q% _鮒等魚類的鼻孔相當相似，具有敏銳的嗅覺。 : f4 B; b2 r6 o& T 3 q. E: m  |; ?. l6 D: u( L圓口類的鼻孔只有一個，例如卡氏盲鰻的   |0 q, E+ i  ]! `8 r * }: N3 w9 t& R, I0 `鼻孔開於吻的前端，而七鰓鰻則開口於頭的背   @- W( u9 f! Q8 o! `  ^; ] 9 s4 E& }5 S# F面。鼻腔一般為一個，但在後部則分為左右兩 室，腦的嗅葉及嗅神經左右成對。硬骨魚類除 棘魚及雀鯛外，其鼻孔和圓口類一樣也只有一 ) A; `; B  u" T* K 個。 + I) F4 L' z! s; e2 i ) F; g* G4 K+ O& ~1 r2 Y8 e6 ?通常鼻腔內有多數的鼻板，並排列方式可利用來作為魚類分類上 的特徵。如鰈魚的鼻板呈梳子狀，並排成一列的平行型；向九十度方 0 D- n  W7 A0 B 向增加，呈梳子狀並列成二排的九十度型，如鰻魚；以及美洲紅點鮭 的一八○度型。魚種在生態上會有差異，和嗅板的並排方式有顯著的 關係。 2 k4 T2 N) P3 D8 w7 k$ M 含有嗅覺細胞的嗅覺上皮，分布於嗅板的側面及底部，例如鰻、 5 p8 y1 I8 a) l0 u/ o' | 鯰。而鯉、鯽等的嗅覺上皮則形成「小島」分散；美洲紅點鮭的嗅覺 + l  R* }, R, A$ n3 a 上皮則僅分布於嗅板的一部位。嗅覺細胞的前端長有纖毛，根部細長 & [5 a' f1 a$ b; _- K 形成嗅絲。 & h  k( b% j5 N 7 q) }- n. z$ W& E) s) h5 p 嗅覺器官的功用 8 ^. s% F! {. V  s7 M; E 4 h: L) L% ~- r  w8 N+ c測驗魚類的嗅覺時，首先以學習實驗容易且健康的史氏魚歲(體長約2 . ]3 t: w/ ]- {0 a9 u9 B" y 1 M5 P, i& V% e～3公分)為材料。為恐視覺造成混亂，先以手術摘去兩眼使成盲魚，其次 2 y5 L0 U$ o+ W0 |5 w% p0 L% W( ]# y 在玻璃棒的尖端黏上一塊小肉片，拿至靜靜地游泳的盲魚嘴巴附近，重覆 數次後就會開始吃食，進行這種操作要有耐心，必須花上1至2小時。一旦 1 A& ?, h7 Z' c; j開始吃食後，在投餌給盲魚吃食之前，先將麝香或香豆素(Coumarin)等含 有強烈味道的物質溶成液體後投入水中。一天重覆三至四次，有耐心地進 ( k# S' Y; c( ? 行訓練，最遲一週後，光是投入上述的溶液，接受實驗的魚類就會開始張 & L. w1 N/ W) r, } 口，顯示出要索餌的動作。也就是說，它們已成功地學習記憶這些味道。 ; n  d0 e4 c7 w9 I0 L9 S結果，有僅對麝香有反應的魚類，或僅對香豆素發生興奮的魚類。由 此可知，魚類不僅可感覺味道，也可利用嗅覺區別這兩種物質。為確定此 一實驗，在摘去眼睛的手術時，同時除去位於鼻孔後方的嗅葉，再進行前 % `' v$ ]8 b) M' \  |& g% p 述的學習實驗，這時因為嗅覺的中樞已遭破壞，實驗當然就不成功了。 1 j  [+ N) q3 R1 J: C# v& ^味道的感覺是由位 於鼻腔褶皺的嗅覺細胞   u) u$ w- n& I% b 所產生，由此處的發達 # h/ L# x6 {# H. ` 程度可判斷出嗅覺的優 劣。棲息於歐洲河川的 5 c- C$ S' o3 h, v   k" J$ L! A6 o紅點鮭，眼球頗大，但 因鼻腔的褶皺並不發達 7 k. }! k. O6 j 5 E  X7 M9 a6 H! A# l，嗅覺很遲鈍。而夜行 性的鰻魚眼睛很小，但 & [" |6 f9 T2 t4 m, V2 t 鼻子褶皺的進化出類拔 萃，為嗅覺相當發達的 8 \8 W& Q  u. i1 q7 X ; z$ \/ o0 {% W5 d& _有力證據。一般而言， 5 Q8 g$ l% q7 i$ b; w1 w0 h 視力差的魚類之嗅覺相 " B+ r/ F8 V6 g1 N& }當優越，而視力佳的魚 / p1 S8 n- N( y0 G: b- I ' F4 C0 h7 _2 M, ^類之嗅覺就不靈光。魚 * `' t) C6 Y: l) @類在覓食餌料時，是以 1 j' Z0 O7 Q. b4 p+ m' P) {8 J 眼睛為主呢，還是利用 鼻子呢，這是釣魚族必須具備的基礎知識。 7 e( ]% ]- m3 X. T. a & Y% j+ }/ U( @5 n, T利用嗅覺認識同類 鯽魚、森岡鱊等淡水魚，及魚日皿、秋刀魚、鮪魚、鰹魚等海產魚成 群生活，這些魚族大多利用嗅覺來互相認識同類。它們互相嗅辨味道而成 ' M, {% Z5 O3 e8 f( `8 S" w2 P5 ~# {群地游泳。因此，除去視覺的話，若在同種類魚群體味可嗅到的範圍內， 7 A/ [" H5 g6 f% B; w# r* T2 N 一旦與同伴失散也可回到魚群裏，但若遠離出這範圍就會迷失。此外，對 * \. h; }3 ~3 U 於不同種類的魚群味道則完全不會發生反應，因此，不同的魚群並不會互 ) X/ F5 [9 r1 X9 d' Q 相混雜。 5 q0 [0 x$ N3 _1 l 德國的魚類學者列登利用下述的水槽實驗，來驗證史氏魚歲對於同類 " ^4 h4 t3 s) b5 \ 0 v+ x; {1 d0 ]的體味極為敏銳。首先，Ａ、Ｂ兩水槽各以小孔和Ｃ水槽相通。在Ａ水槽 放入數尾史氏魚歲後不久再撈出，用玻璃板將小孔塞住，其次，在Ｃ水槽 $ d5 l) K: ?) s& T2 K放入一尾盲眼的史氏魚歲後，除去玻璃板，打開小孔。這尾盲魚一接近Ａ 孔就顯示出興奮的樣子，但在Ｂ孔附近並無任何反應。這尾盲魚很明顯地 " B) d$ E2 E0 x0 ` / g4 H6 u% N% {1 ]是受到同類體表所分泌出的物質之刺激而產生興奮。但此實驗無法判定這 是刺激到味覺還是嗅覺。因此，再進一步進行實驗。將兩個水槽上下疊起 6 C: E) P  f2 k來，上面的水槽放入鯰魚，下面的水槽放入數尾的史氏魚歲。由上面的水 槽向下注入水時，一定要餵食餌料，在設定這一條件下，最後光是注入鯰 魚水槽的水，史氏鯰也會顯示出索餌的反應。 ( Y" F3 I$ x' Y- r, \即使注入不同種類的飼養水也會產生相同反應時，就用玻璃棒敲打水 槽，以示懲罰，最後，史氏魚歲被訓練成只對鯰魚的飼養水才產生反應。 由此可知，史氏魚歲可區別鯰魚與其他魚類體味的差異。為證明這並非味 : f0 d7 R* ]# {( z; ]! H 覺所產生，乃進行和前述相同的實驗，預先將嗅葉切除的話，史氏魚歲終 9 Z0 g2 V3 q6 x! U% X告學習失敗。同種的史氏魚歲不僅能嗅別雌與雌、雄與雌及雄與雄等性別 5 E- F8 o: H/ f' v - j; n" D9 v. K! `& Z( S6 P# {所產生的個體味，也能分辨不同種類的魚類體味。 4 o+ m3 P( E& k" H! ?: ` 利用嗅覺尋覓餌料 : Z8 j* ^9 n* [9 x% t& J* V1 x ' ^. z. \- `7 b% N  s7 v此外，史氏魚歲也具有嗅別 0 j4 u" a6 l0 {6 `/ \- P0 i: R: t水草味道的能力。這種魚類經過 " Y+ r# Y/ D2 z1 b7 w( b二個月半的訓練，可區別二種水 : D. d4 h/ h! h' P2 v1 x草的味道，即使將這種水草的一 ; Q" K$ G) o% X4 I8 {' P! f1 M* M * e' u, ]6 n' U. M1 t片用水刷洗稀釋一萬倍後仍會有 1 c! d0 C, l2 I) }+ K$ x ' R% _1 G# E! A& `! ~所反應。 , r$ k% T. v7 j& R2 d# S6 }* n7 B 在污濁或漆黑的水中，也可 & Q5 o$ N& E/ G5 ]! U6 @ 藉著水草的味道發現餌料場所， ' }7 G) M* V/ U3 v2 C, U3 d或防止稚魚游出棲息場所而迷失 & D3 W1 B; M' O$ s ) `1 p" K7 j9 Y' Z7 f方向，嗅覺均扮演著相當重要的 角色。也就是說，它們平常並不 . D! }+ p1 L6 ~; ~僅憑著嗅覺來尋覓食物，在眼睛 # \! d' s9 D' ~. ~) b' M6 D4 R 或耳朵因某種原因而失去作用時 ，也可僅靠嗅覺來覓食。 參考資料 上網...http://www.fa.gov.tw/tfb5/127/fe127kc.htm 5 I1 G" N! [1 x  t# E. R; k

7 }. R% I1 D, v$ B) d

大冒險家

原帖由 花臉 於 2007-9-9 00:33 發表
大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題  謝謝^^

! K" [5 N9 G& B+ f+ _  i
哈囉..大大
0 i) u/ C% L3 A8 ~您傳短訊給我帳號
小弟加你就好了

花臉

大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
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Tony王

精典文章.再推一下.

記得約大概8年前看過一隻無眼龍魚.
雖只有35CM大.但發色發的嚇人
4 w) ]/ e  X- W不是少一眼唷.而是兩眼都沒有.
連眼窩都沒有與鰓蓋完全平合.
) N$ E- {! Z! p$ b4 g! l0 N3 O2 o3 ?8 g但在牠在3尺的缸中.卻能宜然自得的游來游去.
最嚇人的是吃魚也毫不遜色.
游到缸壁前約10CM就會慢下來迴轉.
我足足觀察了半小時都沒碰到缸璧.
前方觸鬚及下巴都完整無傷.
$ W1 q; E( g; O" E( o3 C3 C
後來研究書籍與網路.
原來魚的身體兩側有側線，觸覺十分靈敏，
當聲音震動所產生的水波，傳達到側線，
* A5 `/ V0 ^) Z* D+ l9 K加上魚有內耳，所以，只要一有聲響及水波傳達，魚就立刻可以知道。

大冒險家

這些知識文章都沉下去了

大冒險家

小弟會陸陸續續貼上一些
飼養方面的相關參考資料與大家分享

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原帖由 惡魚王 於 2007-3-19 07:45 發表
" y" }- x. Z: X. g- R/ b$ Z5 ~( [2 u
大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~

" G8 ~( I% `5 I8 p          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======

: X& P' A' G6 d/ Y+ E; m/ j
吼~想不到魚的視覺及味覺是如此的縝密......外觀看似簡單，內部結構卻是如此複雜......
有些專業名詞小弟還都沒聽過勒，看來小弟的好好的仔細看看，又讓偶多學了一些......小弟先在此感謝喔!!:lol

惡魚王

原帖由 大冒險家 於 2007-3-19 01:11 發表
將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊
# d3 l. ]8 t. D$ c( F* f4 U2 E
平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻
1 `" }( W$ b) Y5 T, t/ {( O! h/ R
麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威
/ K& a3 x" Y5 v6 C& c# p
夷大學在艾紐頓島上 ...

' b7 q- e+ }+ n) c9 \大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~

          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======