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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
, V5 m' y" v- d7 ^& W' P預定4/19(六)起開放供釣友垂釣
' E; S4 }1 T4 ?收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)
8 _7 I6 E% g" H8 q3 r7 N8 V5 T% Q/ ~7 Y想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…
, m8 I( K3 v o粒子泡水打了3把調好標掛餌….
( ?) }$ w( g( Y餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….5 I+ Y' }- z: z! h5 b W
再拋…空接…又中…好爽! b& t. G' K8 \) r, ^- l" x( P, ] `
10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!
7 t1 V! }- `% I2 `小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
: k O5 e9 k# v豆瓣椒魚如下:2 m! X! i$ y. V" K# T
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油
- @2 r t* h1 {( |* a; p' G配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整), f# p* m+ P: @, V7 O% l' y
小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味
b8 O4 T' F2 @魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….) b" D: n( ]# W V* M- r& R7 o
約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)0 q' @0 Y" U2 f6 j, m2 X
配1杯啤酒口味更佳…..
$ S( U0 A( n: [9 }! d6 T# V3 p& k0 _& G試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃/ C; j+ v7 D* w9 a
料理完成的魚:, R! Z- X9 e" l
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