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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?
3 E5 p' ~6 A: B3 u, O
/ s/ E) Z, @4 v( P只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~! X! x# f. v0 I3 M8 b
7 @. G0 B& q5 x9 d3 f6 V4 _
僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...2 r5 N" z; e( H  y' D4 u" D" I4 B6 j
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>! {2 H* J2 ?, }
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...6 U% t- _4 J4 @* R5 O0 c
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了

- \0 n( Q+ m2 a0 v那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>
' j' J, y! T8 ?0 Q3 B' z6 C<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤% k" U6 ]6 o4 P6 U  i$ N6 q

; H" J4 |; L6 @- }$ s  S把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
" U3 u) L$ W; R; R9 G6 H6 o1 p" @
- ?& L8 N4 G1 ?* _9 S! E塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
  O' |- D! V( [8 d' A) i* ]1 K/ ~" x% I6 _& y$ q
烤完後   去皮 連鱗一起去掉   6 u: N" I, Q9 o- T5 c. P- I

! ~* _% l& T( A. p2 j沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
. B6 @5 Z  }6 [! i, |5 d
9 K) Q' I  S( e3 n# \肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!
& _  M1 \. \1 i' P# K :manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦, P, `, U3 C+ s6 `& r
想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷; D1 }) U, u2 s" g7 U
多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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