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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?
0 F' h6 o0 u( f: v. a
5 k4 S1 Q9 C* i6 {( q1 D只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
" K% C$ I- j9 R' W9 e4 m7 I+ O
0 A1 T0 N& v6 O" w僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
, p) c: ~# P3 W以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>1 _" R% S4 w9 Z0 W! x7 Q3 `
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
. M. B  i* P+ [+ V, C6 d, _以前魚很多,現在,連小魚都看不到了

4 f# ?: V% s6 T# ^那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>
  i& q! Q% j( g' V: [<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤
+ W# K: L; n7 Q& o' D" J+ [6 }
2 z$ I& W( ?% m/ b2 e9 [把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
- B: ~+ F7 l' p/ `  K/ j0 Q$ O: Q9 V/ J7 L/ k6 H0 S
塞點蒜頭   外表整個抹鹽   . c. S" i( ^( U( Y. O4 ^, L5 z

5 {. {$ W6 z5 D7 N  V烤完後   去皮 連鱗一起去掉   $ ]9 z; b: d; C( x  s
5 j2 n9 U1 w0 s. e3 N
沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
7 f" J  a+ d1 a, C+ T2 d
7 [4 G! }8 D5 Y* S& i肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!' I, A* }, Z& D1 i; m9 G8 Q
:manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦5 Y: P% Q5 E7 d3 {, h0 g; ^
想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
6 x# E' |! P: T# S/ c) J2 Q$ z4 ]多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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