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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?  U3 r4 K, Z, ?+ p% L# q

& e' W( E* S* `6 D只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
9 J* s7 j7 G: C3 Q. |& Q
. S7 V+ @% e: J0 C  H4 D" h7 y僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
4 e9 I% ~8 ?2 ]! e9 a以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>
! |4 |9 l$ ^! J5 \) \3 w哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
5 X6 }" U4 e- M: v7 U. |- }9 r8 T以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
) W% z( u. i' o) ~4 c$ m2 G1 n8 w- Y
那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>
, M: W7 J, g: \2 K; \! Z<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤2 j. q4 e1 P3 s/ i

: @. N( @: a3 P$ l5 X: S把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
6 I5 o7 n2 u; f" [; z
+ u! g" ]8 ?+ b+ o! `塞點蒜頭   外表整個抹鹽   " m9 V  X6 B; Y5 o+ u! z+ e

6 O; ^$ W' Z" W6 Q, @9 I8 e+ y烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
3 b6 _  j2 O3 ^- ~6 A8 i: ?$ Y4 r8 m, l) T
沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
) C- Q7 r( J; |4 v5 s6 }% M' L, ^; }" ^( F: T
肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!  b+ O. R* R. g8 F) N. z% W9 y$ O
:manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦
3 Q9 y& \& N8 q- Y想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷: q! ]) y! }5 l, J4 R
多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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