2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
( D# h7 I. F6 b1 P, u) P<P>但是還是有夠少</P>
<P>兩支竿子才釣這樣</P>
; n9 r( {) T1 p; G! s' t. {<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
+ Z) p: Z: A- r1 q<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
6 i' o: {% Y+ B/ s<P>&nbsp;</P>
<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
6 W0 g2 p3 _# A. d3 r0 j<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
/ G; c2 b# F5 w2 f<P>成仔丁x6 </P>
& `' r( L& t* I- S: l! I5 K1 ]<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
5 ]/ u2 W& [  V<P>&nbsp;</P>
% P) {# t. O' L<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
2 Y( D( b& c) v8 M' Z) H+ V: c5 d4 H<P>&nbsp;</P>
: h" m$ v* g" C; l; J<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
! L; I: l; {% O<P>&nbsp;</P>
3 ~  F% c2 ?$ q  u7 f; ?3 `* M" a<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
2 I& r: @! _! `<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>
' W- u  s& @/ \" h2 U# v! L& U$ I5 }
0 n; Y8 t+ D7 _: R7 a% ^[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
3 {3 z! T) }) D' ^<P>&nbsp;</P>
<P>你吉安路走到最底~ </P>
5 L  w/ x0 [6 f<P>&nbsp;</P>
<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
+ k  C1 N& U: B( `( S& c; e: m. g# E5 i<P>有些堤防會有開洞</P>
9 `9 }8 a5 Z  W2 u3 B<P>&nbsp;</P>
' e: V5 ?" }6 P) X/ K<P>車可以直接開到防波堤上</P>
  n% @1 A( `5 J: t1 Q1 K<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
" k  A4 D. _: O) [" [/ a<P>&nbsp;</P>
0 P6 T' j% Z3 L* `1 v1 C<P>走下去釣就可以了</P>
# `3 ?$ K% `' Z+ Q<P>&nbsp;</P>
' w- x5 d/ c9 U) m4 J<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>我炸的阿</P>
# _8 ?; L+ V! V1 u<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
4 ?3 Q& \$ w* B  Y+ V+ V/ _<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
- N( r" q$ A' @% }7 J0 S9 g/ h<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
<P>&nbsp;</P>
: ~: W, Z+ e& n) ?& j* H<P>油鍋大火熱鍋</P>
/ X. w% _# F' t; e: c6 v<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
+ Q1 |& V7 H  S4 D$ {4 h<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
+ T% a* v2 F. b  u' p<P>在開大火把油逼乾</P>
  y; Y# X. f- o! {: B9 a# x8 P<P>&nbsp;</P>
5 `1 M" p) g; j7 t$ M  X% {<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
/ j+ m& B. Z* e5 L; P, j. G# ?, a<P>&nbsp;</P>
- L4 w" |; w; P  d" P& X9 q<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
. @) x& E$ Y( U, @) f2 B4 b夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
  j; ^) `) m5 p/ f  n# h6 H您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
. Q: S1 H  S. w. ]5 Y6 E是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
: A! D" }' z, I% k因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
# z5 f. i; J2 _3 Z7 r. F8 T) ?我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
# V. x$ _8 C! C% E2 m是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
" R7 X2 c! R" z" P/ w9 L因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
6 `0 P* J( y: t7 {( A; K3 m1 L7 \我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
& t- ?7 Q+ K  }, H這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
7 O! d! A8 b  ^: M6 T3 ~<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
& U) u# W1 T- k<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
; i: o9 q! m9 t& n  `  c3 }+ }<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>只是您說的剖半因該更好</P>
% Y& m; Z3 U$ X5 K3 z' ^<P>&nbsp;</P>
& _. Y$ X% _4 W' X6 ^+ h8 ?<P>謝謝分享喔！</P>