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一般的漁船抓到小捲後
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- q8 n/ o: B# P3 ?因為保持新鮮度的問題
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就會直接在船上用熱水燙熟了) ?, L( w- {1 |# H8 W- r5 J
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但我們在釣具店所買到的小捲大部分都是生的 ; g8 @- w0 M2 }) X
) W) G4 ?! y/ F所以你應該先去問問菜市場的攤販看看有沒有沒煮過的小捲 % p/ }' w/ E' \: e; H2 |
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或是請菜市場的攤商幫忙你向船家訂購沒煮過的小捲 |
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