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一般的漁船抓到小捲後
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因為保持新鮮度的問題 + R6 s/ e5 ^' |/ h& o
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就會直接在船上用熱水燙熟了# j+ V, F2 `# @, T& r' \7 K: ^
& `0 \- k: n' G" Q但我們在釣具店所買到的小捲大部分都是生的
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- F2 ~+ ]. ~$ D0 ^8 T- |# v d所以你應該先去問問菜市場的攤販看看有沒有沒煮過的小捲 8 d: W- T2 r/ D- G
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或是請菜市場的攤商幫忙你向船家訂購沒煮過的小捲 |
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