98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
3 @, O4 V: K1 ?8 z2 w相信大家也差不多！
" {! \7 h2 O$ V3 ?; J: C9 Z
+ r- P6 a1 L5 B" E  Z% [不過這兩個月來，
# |4 b( D9 o  X) [: W桃園海邊經常有大丁出現，
& i: `- _: a1 @( @0 w上週還出現十幾斤的超大丁，
8 A" D4 l# P' d7 V; z9 R2 T那位釣友也利害，
. C/ u/ l$ `& r; ?% J' A2 T遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

' F8 h$ ^+ y' S4 O: m當然，自己也有釣上大丁，
8 J: d& w+ y! t這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
5 R5 B' ]) [8 z. I" c並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  
& D$ A4 _! [4 t1 k9 g
& ~4 I  K) J# i  n) s. v昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....

$ k# l; V5 c: i. V+ a2 T) S% E魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...
- @. @7 l  i! i4 s* G5 k5 s, p- d

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笨小然

雖然其貌不揚
% l( v7 |8 E5 u, Q& b' x但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
# n2 S7 o6 r* W  [! G( f' K下次有釣到再留下品嘗
' T$ {/ Y$ G' A) B8 h: [  S感謝分享喔

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
2 q  _  F- Y# P1 |2 u上次有被噁到,
所以甫哥我不回應你 :manto20:

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!

4 h1 v+ [3 X) w" l! d4 m2 I" ^" F* }; C釣到他別灰心!!
% k  b2 e, T. T; W$ ?, ~. G: A; H
. M$ P8 g* t" P0 Z; ^- E牠是桌上佳餚呀!!

; S7 z( v5 }! e! Y% \! h謝謝分享 看到都肚子餓了

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

* `1 i5 i! |, H) I( e7 L                               
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9 E1 P' Q" m+ X+ v8 L肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
0 _/ G' {7 w8 n) H( I: S( p上次有被噁到,
所以甫哥我不回應你 :manto20:  

( ]/ P+ t1 t; [7 i/ ?1 i  e/ b# n
小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
5 [, }- P+ C9 ~+ H4 _只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
# m6 s  R, S/ `: {- _甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！
+ V: B4 r- u- y# V4 G1 j6 M3 x" `
8 |& X. m2 v9 l( g( ][ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

: o# I! X  v8 Y5 g0 Y                               
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0 R! I& Y8 s; ^8 j1 |自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
1 p: X  J. A$ ~
( V, _# M( A) L不過這兩個月來，
+ s" I' z# k; J! g: F! ?5 `桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
. n. ]: u2 I  m2 f9 Z那位釣友也利害，
2 a9 k7 Z/ W- ^7 R9 y9 h/ b0 ~- w遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

當然，自己也有釣上大 ...

& D9 }9 d1 A) }$ \. o% r- z我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07: