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胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌

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1#
發表於 2009-7-18 11:58:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚
2 y3 n3 k$ R$ o! o5 u最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。0 P* c0 |- u1 j  s6 t" v1 |
生雞肝 將近1斤-50元
' o# Y0 ?! |$ o) c0 q1 Y. h) x0 x秋刀魚肉 1盒-40元
/ N- @, ]4 n7 H& _  M  n# z- V* c富拉庫 半包-約20元
3 g; O; z' c4 H: @" r/ ^7 b$ a赤尾青 1小包-20元) H! B1 Z: v* e6 r& E. L8 r* j* q
蝦粉 適量-約10元吧
% C4 K0 `8 @% O% C總共成本約140元,有了這些大致上應該就行了,此即製餌術之基本"等價交換"....4 {; Q% e& K& }
我的作法是:) }7 q& f" i& k. p" S
雞肝先用果汁機絞爛,魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打
% t) c7 I' v7 T' [8 h0 j5 s將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻,最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍3 C5 k6 d8 T* L( I, S0 E
我做完之後成品淨重約745克,應該比白鯨便宜吧....
+ M2 w( t( q3 A6 {注意事項:肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
4 S3 |# Z; ?0 l歡迎大大們指教,小弟我第一次製作不太會,只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
* U1 U6 N5 ?( g% L感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼,只是鵝肝我買不到,下次我會換材料試試的!
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2#
發表於 2009-7-18 12:28:38 | 只看該作者
雞肝還是弄熟再打吧& q: o  l$ X+ K5 w7 N# s
. |  \8 v$ l8 L, ?! ~$ R
打生的那味道超恐怖的~      而且還有筋
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3#
發表於 2009-7-18 12:34:11 | 只看該作者
味道一定很腥吧 :lol
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4#
發表於 2009-7-18 13:10:18 | 只看該作者
感覺要吐了 8 F( |' V; P& O- e' W
不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
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5#
發表於 2009-7-18 13:42:18 | 只看該作者


<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>
4 `" u. C5 b. O& d$ v" R/ B<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
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6#
發表於 2009-7-18 15:37:42 | 只看該作者
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表 7 r, Z# j5 _6 [8 a- P4 G$ O0 ?
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚
/ w) w5 _1 T0 ?# D  ^最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。  E4 d3 R; a, l6 ~: j
生雞肝 將近1斤-50元
( p4 n# [% Y3 P" `1 t秋刀魚肉 1盒-40元
9 S4 ?' \* j9 b# T4 i* x4 K富拉庫 半包- ...
6 |0 Z0 i6 _9 J" x% \* M$ O9 o$ x: Y
這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
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7#
發表於 2009-7-18 16:58:08 | 只看該作者
拿米酒進果汁機去轉一下  然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下  最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下  再拿去用沙拉脫洗一下  應該沒什麼味道ㄌ
. a5 s0 ^: U3 ^
% c4 }" e; A; L: I3 A, R網路有賣一台塑膠的攪肉器  才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵  呵呵
5 n; u' l" x+ I( d
$ h  \: u$ v4 v  u: d4 p/ s1 W; M您都用果汁機打  一定會很黏的  用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
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8#
 樓主| 發表於 2009-7-18 17:00:02 | 只看該作者
蒸過味道沒啥差耶,味道感覺像是川,但是魚肉位又更重些...: T5 k; m) S& N5 |! ]' g) H& m' p6 p
感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...
* ]+ g$ n  O/ y# k# V) @( n. L就沒味道嚕~
6 J6 B1 S" t* Q# X  g+ b6 W9 l5 v* H9 m8 ~) [- b8 V, e0 g
明天會去試餌
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9#
發表於 2009-7-18 17:01:55 | 只看該作者
這麼用心~不簡單ㄚ
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10#
發表於 2009-7-18 17:17:55 | 只看該作者


小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.0 K' T+ R: C2 i' l3 E
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
3 @! |6 b0 A" w7 s這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
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11#
 樓主| 發表於 2009-7-18 18:08:15 | 只看該作者
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表 , n3 a) N5 S0 |5 {- v7 [6 f+ x
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
% t) r2 D8 H! c2 P* ~3 k他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
  }1 n( t" I' Z% K( o這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

2 z! f5 J7 z* N6 w# M. t下次試試嚕~; C. k9 D, c+ S5 }
下次要換口味  E2 G' a% b' ?: A% {4 n5 |; A2 W
青狄口味,只是目前找不到材料....
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12#
發表於 2009-7-18 19:06:18 | 只看該作者
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表
* z+ y6 k5 G- f$ {
7 {+ x8 @7 f/ h( x下次試試嚕~7 A8 X; T# `, X7 A) c3 _. L# C/ D
下次要換口味
+ A* o' z* H9 D3 ]1 w. e& n& w# q* u青狄口味,只是目前找不到材料....

) b) W' I( r! \青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.7 Y" y! z  D& W- I" a# C3 g$ r& H
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
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13#
 樓主| 發表於 2009-7-18 19:50:05 | 只看該作者
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表 4 h  z+ c* a5 F) [- q3 [

+ b3 g) L; u4 v2 j# [, @1 C青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.: c1 V1 @' ?9 |
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
# w" c1 i, I# x5 o( \
嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
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14#
發表於 2009-7-23 21:17:41 | 只看該作者
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
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15#
 樓主| 發表於 2009-7-23 21:57:29 | 只看該作者
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表 * k( O% [7 F( X8 Q6 A/ t5 S
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯

0 ]( @% Q( V2 i, n就只有這兩味就夠勁了嘛?; u- e, H% l5 A& E  y( }
要真是如此我也來做做看釣水庫阿福) J8 ^6 U8 p8 i3 J
水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
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16#
發表於 2009-7-23 22:15:06 | 只看該作者

雞肝應該先煮熟吧

雞肝應該要先煮熟  過網子去筋   會比較好用喔    就像魚肉要去魚骨頭一樣   自制魚餌就是要胡搞瞎搞   不小心就會搞出某地殺咬餌        以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去   效果也不錯喔      祝你的餌大成功   爆咬喔
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17#
發表於 2009-7-23 22:58:57 | 只看該作者

0.0

哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
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18#
發表於 2009-7-24 22:42:54 | 只看該作者
謝謝分享
9 B, t6 t) e* d0 Y; w
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19#
發表於 2009-7-25 13:46:14 | 只看該作者
這樣瞎搞因該不錯用吧.
1 W; O: ], c0 b9 Q- u: S我也試過生肝.有咬度3 O+ R! ?6 e  ?+ _0 _
祝您大咬偶- n' x  k! G5 b' D
記得咬哪池要分享
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20#
發表於 2010-8-21 00:26:25 | 只看該作者
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
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