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胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌

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1#
發表於 2009-7-18 11:58:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚
4 A2 k: {* ^& }9 \$ |8 q$ f% Q最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。
) z/ t( o& u2 u8 e8 J, f/ ]生雞肝 將近1斤-50元
  @% }% ]: G8 }9 o; ~秋刀魚肉 1盒-40元
6 J" y& P% z5 J# u0 Y# @富拉庫 半包-約20元$ s* [9 Z8 a/ A8 B& a$ A
赤尾青 1小包-20元
$ Y+ u8 l9 d0 `" s$ R7 b& ^蝦粉 適量-約10元吧: D4 \% g5 b$ m2 ]7 d3 S# Z
總共成本約140元,有了這些大致上應該就行了,此即製餌術之基本"等價交換"....8 d7 R8 X7 C8 C4 u! p6 N0 x
我的作法是:
2 k, y% i7 Y6 |4 L* s雞肝先用果汁機絞爛,魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打
' t% x5 ]) y+ w  p將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻,最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍9 N9 A- C' s5 F% ~: V3 w6 b
我做完之後成品淨重約745克,應該比白鯨便宜吧....; Z' Q4 }' Y9 o4 P( ^' w
注意事項:肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
( L2 {8 Q- K( O$ z歡迎大大們指教,小弟我第一次製作不太會,只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...; N6 e* Y5 n* {# T2 Q
感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼,只是鵝肝我買不到,下次我會換材料試試的!
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2#
發表於 2009-7-18 12:28:38 | 只看該作者
雞肝還是弄熟再打吧
- [  @1 C; n* B. d" G3 D% @- ^% Y6 p9 a0 S: L6 J. E
打生的那味道超恐怖的~      而且還有筋
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3#
發表於 2009-7-18 12:34:11 | 只看該作者
味道一定很腥吧 :lol
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4#
發表於 2009-7-18 13:10:18 | 只看該作者
感覺要吐了
4 }1 b, U2 R+ U0 Z! O不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
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5#
發表於 2009-7-18 13:42:18 | 只看該作者


<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>1 [  o0 n/ q' a8 r5 u( N0 ^! \2 ^8 A
<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
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6#
發表於 2009-7-18 15:37:42 | 只看該作者
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表 ' d2 ]. c1 Q0 c7 A1 n
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法,但當時不太愛釣吳郭魚, B8 U* m& i. v( E, d6 v
最近常釣吳郭魚之後,加上又看到電視上的冷凍餌DIY,終究敵不過好奇心決定來做做看,以下是材料及所需價錢。8 h1 \9 l4 K8 [: N* z( w
生雞肝 將近1斤-50元
# ?$ p3 Z' ~! R0 Y( K秋刀魚肉 1盒-40元; s1 D0 f) u9 p2 k8 a* ]! R$ o
富拉庫 半包- ...
+ X6 q- `; l% M1 O" m
這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
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7#
發表於 2009-7-18 16:58:08 | 只看該作者
拿米酒進果汁機去轉一下  然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下  最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下  再拿去用沙拉脫洗一下  應該沒什麼味道ㄌ
) t& T5 {$ z- y9 V% W1 d8 m: I/ _
* }! I, \- ]3 k& X網路有賣一台塑膠的攪肉器  才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵  呵呵 6 F- z% i+ g9 N& ?
6 o7 E8 q5 `! `. N" l
您都用果汁機打  一定會很黏的  用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
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8#
 樓主| 發表於 2009-7-18 17:00:02 | 只看該作者
蒸過味道沒啥差耶,味道感覺像是川,但是魚肉位又更重些...+ ?: v" i5 W$ n" \" ]
感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...% z% o' a+ r1 l, \- Z3 y
就沒味道嚕~- e/ n) Q/ N* C1 F/ Z

, i) i7 V; R" F  H5 T4 m明天會去試餌
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9#
發表於 2009-7-18 17:01:55 | 只看該作者
這麼用心~不簡單ㄚ
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10#
發表於 2009-7-18 17:17:55 | 只看該作者


小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.) C* \9 X& h5 L( I$ I
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了., e2 E2 y+ I# y
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
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11#
 樓主| 發表於 2009-7-18 18:08:15 | 只看該作者
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表 + r, t4 w. I/ k! n
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.$ e1 g7 B) c3 n- {0 M) x; z  r7 J
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.# Y' R' g$ u& D
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

; _1 g: Y+ b# ]" M( q- h下次試試嚕~
. O9 h/ t- e, y; K/ `下次要換口味2 d1 W+ a% r+ N5 A" C. q- q
青狄口味,只是目前找不到材料....
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12#
發表於 2009-7-18 19:06:18 | 只看該作者
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表 , q7 U( x+ a# \

, j7 ^( K5 d! X) O" w7 e9 \下次試試嚕~
( a% k/ I9 F& C  h. d4 K4 s2 v下次要換口味4 Y6 Y" F- g# c: @" v$ E0 x
青狄口味,只是目前找不到材料....

6 X5 f* _4 u: J* R* x$ _青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
  u% [' S  g; k池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
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13#
 樓主| 發表於 2009-7-18 19:50:05 | 只看該作者
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表 9 w  c1 R0 w9 u# p" ]
2 b" I) W. M  _+ T' r8 d5 ^- D
青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
( B: B' E! T. J) S池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
, ^0 C* B* ~: U& J( `
嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
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14#
發表於 2009-7-23 21:17:41 | 只看該作者
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
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15#
 樓主| 發表於 2009-7-23 21:57:29 | 只看該作者
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表
* W/ b+ n' m- W  _用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
; Y* `2 z0 W3 k0 r. K% ^0 K
就只有這兩味就夠勁了嘛?
# i9 H% }8 W2 c! Y' p3 s7 i  ~要真是如此我也來做做看釣水庫阿福
* e$ k1 S& N- M* |1 z- ]水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
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16#
發表於 2009-7-23 22:15:06 | 只看該作者

雞肝應該先煮熟吧

雞肝應該要先煮熟  過網子去筋   會比較好用喔    就像魚肉要去魚骨頭一樣   自制魚餌就是要胡搞瞎搞   不小心就會搞出某地殺咬餌        以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去   效果也不錯喔      祝你的餌大成功   爆咬喔
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17#
發表於 2009-7-23 22:58:57 | 只看該作者

0.0

哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
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18#
發表於 2009-7-24 22:42:54 | 只看該作者
謝謝分享
' K1 i( B) n3 d) C+ S
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19#
發表於 2009-7-25 13:46:14 | 只看該作者
這樣瞎搞因該不錯用吧.
% U0 P! p  j+ B8 {% c" ]- ^我也試過生肝.有咬度
, j0 J* d( E* ?/ b- n; G% T祝您大咬偶5 o1 P8 A7 k5 ~
記得咬哪池要分享
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20#
發表於 2010-8-21 00:26:25 | 只看該作者
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
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