胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌

笨小然

好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
( p+ n/ _% a7 s9 r# }最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
4 {" L, r+ Z6 D生雞肝 將近1斤-50元
& P6 ], M) F( z秋刀魚肉 1盒-40元
富拉庫 半包-約20元
  s; z! Q6 D8 T( D' Q赤尾青 1小包-20元
6 J5 G9 @) i; ?! V0 [蝦粉 適量-約10元吧
* o  p% _, Z/ J$ }. Y* z總共成本約140元，有了這些大致上應該就行了，此即製餌術之基本"等價交換"....
; Z. h9 {) i( j+ z- X我的作法是：
雞肝先用果汁機絞爛，魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打
0 M7 M4 A3 i( v, }將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻，最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍
我做完之後成品淨重約745克，應該比白鯨便宜吧....
注意事項：肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
歡迎大大們指教，小弟我第一次製作不太會，只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼，只是鵝肝我買不到，下次我會換材料試試的！

毒蟲

雞肝還是弄熟再打吧
6 r! L! w1 X  |1 `0 D) P! b& p
打生的那味道超恐怖的~      而且還有筋

q0955910112

味道一定很腥吧 :lol

fugu777777

感覺要吐了
: m) M" }( B& R6 C3 n6 i6 t不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照

小毛毛

<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>
<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>

ellison

原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表

                               
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4 E1 M! X7 J1 i3 D9 o& [- ^好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
7 f7 G9 x  R1 l8 d0 \; o生雞肝 將近1斤-50元
2 L5 U( s4 [* O$ B; o1 k秋刀魚肉 1盒-40元
富拉庫 半包- ...

. U  [# t' D% g2 D/ }這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著

花蓮123

拿米酒進果汁機去轉一下  然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下  最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下  再拿去用沙拉脫洗一下  應該沒什麼味道ㄌ

; M7 l( C& o* g( X" i7 x1 @" R網路有賣一台塑膠的攪肉器  才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵  呵呵
& x& @, Y- H* t: c; _1 o3 V
" ^! u8 C8 u+ n3 U您都用果汁機打  一定會很黏的  用攪肉機攪過 比較沒那麼黏

笨小然

蒸過味道沒啥差耶，味道感覺像是川，但是魚肉位又更重些...
$ c" `& E/ V# c. ?% K  T% b' w8 |5 p感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...
就沒味道嚕~
: o! `8 X$ R- `' U4 v3 k$ U! p- M% P
明天會去試餌

香港大龍鳳

這麼用心~不簡單ㄚ

m_m_b_n57

小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
  b7 u# `  G/ s3 J他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
( s: j7 @2 ?6 H; l% k9 l7 v6 y, X這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

笨小然

原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表

3 P- @! L6 \" j' z. P* x                               
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2 F0 O& L8 f# e5 v/ {小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.

下次試試嚕~
下次要換口味
青狄口味，只是目前找不到材料....

m_m_b_n57

原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表

- n* ]; v& r2 v9 V! s! k7 w- `                               
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& ?4 ?1 q" }3 }下次試試嚕~
* T( K4 ^8 f6 f" B3 e  C; ^下次要換口味
青狄口味，只是目前找不到材料....

/ ~' f& Q, `1 V7 [+ x$ A青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.

笨小然

原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表

4 L6 E1 V0 m9 m# H. T1 i( [! N                               
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  A, E/ w2 v  z# A5 e: w青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
4 i0 C% ]7 a* K, M! o池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.

嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~

專打豬頭

用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯

笨小然

原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表

5 N, h  [  s$ `: V8 P( {' f                               
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  {" H" P& m( Y- t- n0 ?- R; ?用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯

就只有這兩味就夠勁了嘛？
5 @. l2 ]/ {0 j6 h6 [要真是如此我也來做做看釣水庫阿福
3 r' }8 e& C% m: G2 h1 v水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...

籃色雨

雞肝應該要先煮熟  過網子去筋   會比較好用喔    就像魚肉要去魚骨頭一樣   自制魚餌就是要胡搞瞎搞   不小心就會搞出某地殺咬餌        以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去   效果也不錯喔      祝你的餌大成功   爆咬喔

吳媽媽

哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ

魚竿頭

謝謝分享

大隻佬

這樣瞎搞因該不錯用吧.
我也試過生肝.有咬度
4 l; a" Q$ O' h: h6 p; J祝您大咬偶
記得咬哪池要分享

花羅漢

感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉