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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表 + D D9 O3 U/ w) l
我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ... : O1 d; S9 L( d+ p3 X0 {
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kunger 大大:
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0 @! o" a) g6 g# K6 `6 P2 n我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
5 E0 l) S8 c- c5 P& e, E柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,3 K0 z, F+ z- k& S" I) V6 t& D' ~
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
% H" i+ J0 p; |很夠味的下酒菜呢...; y Y1 m3 y) F# p
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. ], ]. F1 d6 @[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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