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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
( ]4 N+ B% F( C' A! h; z預定4/19(六)起開放供釣友垂釣" F' [1 h' j- p: q: C, D( z2 {5 W
收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)
. @3 u2 ?) [) q1 Z) r7 K& [想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…
: N8 w" X: m& Q/ O粒子泡水打了3把調好標掛餌….
0 j: M3 m7 u2 e9 C餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
) m5 e5 T* L0 Q3 X8 C- |/ T3 u再拋…空接…又中…好爽: l7 a0 c2 P2 n6 ?
10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!
$ R& i1 x M# P; b3 E' L6 W小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
; c* @$ K F1 E; K5 D豆瓣椒魚如下:' ]6 A" z& j+ [' ?2 I
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油
- k7 h) z* N0 \# k7 a& B5 Z配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
2 ]4 a \4 L0 ?: I9 A小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味6 l3 }0 ?" r* Z9 l& r8 t8 r% O
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….1 ^/ m& N7 c( L4 x: f, J
約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)+ S6 X; c7 j, [& d
配1杯啤酒口味更佳…..
# R& p( m. v& O, t$ r# @; M2 `2 ?8 m試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃
% e' d4 J6 ^5 m料理完成的魚:
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