純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   

+ }! t' z/ O! e' B/ m4 b: L
+ p2 ^; d0 `( ^+ W: y8 Y看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ
7 T! `) {/ s) ^2 x! i
若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
/ L3 H/ s- o. a連這種你都知道
+ v! Y% ]/ m; J! I9 j  m0 L" \小弟真是汗顏
7 I, d3 ]% t3 w  ^請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
/ X3 p( p: @/ }% ]) ~$ m哇！大大真是專業
連這種你都知道
9 k- C( N4 S$ a; J小弟真是汗顏
& K# }) x( G. F請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

3 z% c3 Q% F+ X' G
! A$ U! r3 h' `) P4 \
, M8 [$ r" e  v- t# N1 `昏倒.....

呵呵.....

  R& W6 F  ?, l0 u" z+ [妳難道不知.....
# s" O" G$ Z4 J3 V0 {( @0 z
' T& A3 f( F) J: a花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....

養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....
! c) D; h* q9 W# x8 [+ h  {
我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......

* F! [2 R2 [# H嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
7 P9 L1 h7 M" [; k8 x8 }  M% @小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
8 T* A6 X2 H5 p1 p) ~* ?! r0 n6 g小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

! F( u. u& F& }* C/ ^; x6 ~* ^, T顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
  [* `  x9 B; }" l1 g
紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  

! E( _! o+ m$ [9 H, m) X不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
上餐桌就部分公母是否?

那是當然的     但.................................................................................

/ c2 G" Z* f4 C+ J$ Z* J5 U& m+ p) I有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
; D& j2 g5 M- Q+ v. E+ |
. e- m. i- I; A2 k我們只吃它的肉 日本也是
' b" v# m+ N! f
: ~5 [% j; S9 N: [0 ^我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃
3 B% r% H* ?, n4 h! Z0 U
! f' }- g/ N  q0 o& V+ Z他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
2 ^$ O5 D+ @' b  d: d1 A, C( H
怎樣比不上ㄌ對吧
" Z- @+ M: ~! d3 Q
如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

. C$ w  a8 _7 R5 O煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
4 }+ Q) e: Q" \6 T2 w1 E讓小弟想起以前繁殖老鼠
% T# }, g( J& ?! Q9 Z% V- r分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
% `- o2 {& K+ ?! `  e9 y& ?有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
, F; G5 `1 p7 ?1 ]. d/ B一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
- ~6 E% y- J/ q哈 花大  這一些照片真的很炫  
. ?9 X$ f$ H, a9 m+ `讓小弟想起以前繁殖老鼠
- y& ~6 F0 B' A分公母的情形 真是懷念阿  

老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
& B* z/ Q7 \2 b& F- c% J哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

, w1 D/ F$ l  r& b+ N
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
1 m$ O6 Z, P- r4 K" U- \
九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
  ?6 i: @& i* M* t$ N6 n- E2 V
九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

' O# l5 X  M* K$ j1 v內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感
' c8 [( @2 e' [% C! W1 }
' w8 K. r7 T$ z: d就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
這樣以後買的時候
( t! ^3 _7 ^1 y( C% i% [就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
學起來~~
這樣以後買的時候
/ K$ E$ r( T4 P( t- m. o) Z& ^/ s就大該知道初步要怎麼挑了~

+ M( D, q2 K9 b* v- I
+ J+ r4 m3 x, @不用去外面買阿

這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)
& _! p8 ?6 s. Q0 x' u
花大
4 b6 L# C. D& A* o# _; K2 i9 f6 O
請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表

  T5 g/ f. q% R* o, s8 J) g+ b
1 l/ f, g- V6 N) S我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

$ |, \, G) _% U% k九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

$ Z. ~) I  Q% W, @花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
( g& o) E4 J# ]& L+ W* I/ }; ]/ [還是母的好吃ㄚ
$ T4 ?  ~0 N: [+ U: e6 }: G3 x: I
[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表

花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
$ m; M, }  t4 g你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

$ p1 ~; u3 ]7 T- E& w' k" N" D男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
: D5 L) u* V: R$ d6 m
6 ~. z: T, j2 ~口感~~~~~~~~是都一樣
. y' F. p& w9 h  t
但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
8 t4 s3 I) E. C5 Z+ G提供這麼專業ㄉ知識
, I+ P/ P' c+ O) m, j感恩阿