純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   


看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
* Z3 L6 C9 }) }我想知道更多
7 R( g3 R* o- S2 V! \9 t4 l" x謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
" w5 X0 S5 |! W6 ~' a; ~哇！大大真是專業
連這種你都知道
# R& T, ~5 n9 K1 U* Y) z小弟真是汗顏
! ]$ ^4 ]' D9 \" z! k$ T/ b4 `6 `! `請大大繼續PO文
! j. _2 z+ m/ e; [2 T0 y7 C, @8 U我想知道更多
謝謝了！

' U4 {# y2 a9 y. E+ F

昏倒.....
( |/ q) K. ~$ z. m% Z
呵呵.....
) r/ p& u2 K* ^. f, N# E- r3 ?
妳難道不知.....

花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....
6 v* h- }5 E* g& R
5 _1 ?4 O! }0 s' y8 C養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....
" w% V( f2 {7 C, }
: x2 m7 Q9 T# N5 U我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......
: z) f6 T, }; m& ~! ]
嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
( p% Y) h5 D) w7 _6 G4 A小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
0 h/ a) }4 |# p小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

0 F# ?' Y8 K( _! a0 T* E顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導

3 r, c2 ^  g. Y1 S紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
+ w. t% _- a: S) V' G) X" q* d
不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
" j$ g3 {0 r8 ?- l, C. b上餐桌就部分公母是否?

/ B2 d4 H0 g$ P& q! J0 B( B那是當然的     但.................................................................................

有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的

我們只吃它的肉 日本也是

我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

% t7 Y' R: r! [  v1 `* S8 t他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內

怎樣比不上ㄌ對吧
7 n3 A6 B( H; k
+ C% A7 o! m) i1 P1 u如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
3 t4 q; M/ K% `$ m1 V; P1 j  ~所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
5 k* F7 |5 P9 X% u2 c6 R% z讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
0 Y+ M: b, @; G3 q( ^  G) U3 R4 D
煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
' ?" U. n8 p5 }# n1 }! v分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
有空還真想去拜訪花大一下
3 @2 E/ X  _8 x% u1 [6 M對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
, ^% A. l3 V* H( A+ v$ C% f一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
哈 花大  這一些照片真的很炫  
. c( I: ?, ~+ r* C9 K  b" }, E讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

9 `3 k$ f+ z; Q8 c, v6 c+ p: `老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
9 D( \" Q% u) ^& Q, R- W( o& r有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

5 N) a  |- F1 X5 S3 {& C. g# {5 G/ V
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題

% f9 S8 x$ W# m4 U! t 九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

/ O7 m* r# j1 s1 t內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

$ S% G5 x9 n( @3 a! `! p0 ?- n" ~就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
這樣以後買的時候
* r1 h8 t- j+ g: u+ n5 J# _9 n就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
# b+ p2 E" R/ W) z) v6 `學起來~~
1 m% B" D: Y3 V( r4 k' A7 ]% |這樣以後買的時候
/ a* L8 B4 ?8 @8 g* B: D! E就大該知道初步要怎麼挑了~

/ r9 M+ {+ _3 p# L
# X7 `' V( W0 \不用去外面買阿
9 \& O, m& @1 |& W8 }
- [9 N$ @. _  |) `, u2 |$ T這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)

花大
# m( t8 a; z- o6 B2 U% g" _
請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
$ A7 G1 U; j* \8 ~3 n7 r0 L

我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
* @3 T6 b, D/ G+ ^/ L% f) k
! Q6 S- [6 Q. ?( `' o; C7 P3 |九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

9 }3 D3 F7 `! h; t. K! {& q花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
, h2 x. ?: `, R5 ]2 h可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表

% @2 s0 D2 n! z0 d花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
  @, P# U$ R6 d. b  v- o) V0 `你還是沒說是公的好吃
% o' Q6 C( d- Z$ y6 a! a, [$ ^還是母的好吃ㄚ

男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個

3 S6 D0 `- \& i4 c! N9 r) }6 d5 x9 M3 W口感~~~~~~~~是都一樣
4 a' l, G: e/ b: h0 u% ?
1 w6 H' i5 M! T  t但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
提供這麼專業ㄉ知識
感恩阿