嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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) l1 |1 v# c" d$ v/ W材料：
4 b; B7 L: s1 x9 T9 p7 m2 T) s
; J- ?3 T& x& X0 V大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
白醋3瓶
盬少許
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# H  @9 n9 _$ A3 h8 `方法：

. [2 {6 S2 T$ ?) ]( y1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

6 k* v9 n0 E2 b& B, |+ P  B一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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( W7 a9 G3 D; e) N: S我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
3 P1 K8 G2 S) H) ~* |- l- Z9 i
; H9 @* N+ k8 g4 Y4 w不過:::::
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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
, x. ]+ a# n6 v: l這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

  V# v& q" d8 \* O+ `不過:::::

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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8 |+ i- t: ~3 D6 t1 k8 O' l* O! m' D0 t
8 A- \2 D. K8 q( w歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

( A/ m0 z. F3 u$ a# c全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表

) F6 y' A7 j& c! k; W" w- ]

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' t/ }: d$ M  T7 V& n歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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! d8 z$ H( ]! S/ {* y: u: O直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
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4 H% A+ t% J/ q6 Y$ `% j7 n" A! G雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

6 B2 H- e9 c9 @/ l5 a, x4 O那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
1 B5 e7 Q$ L1 G" N1 x! k/ v1 k/ k7 F白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

, x; ~4 ^' b& z- v4 ]$ f& r' D還是沒說一瓶賣多少阿
% K7 T2 Z& d- G  X. [很難得一出來就造成搶購ㄟ
我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

4 H' x6 u& C) t% a就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
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6 n4 [( f# Z$ H5 r. E/ ][ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
) ~, e  u$ |3 J3 M5 S. Q5 i+ y
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
; Y4 ~( u! N, {8 ?
5 V6 d1 `2 {" [2 G2 H3 X5 n! U( i誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
- d" i$ ~' D6 E+ x說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....
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3 I- O5 i. s# X0 ?; Q# I3 T我也吃重辣也....
0 C2 b! h; s* E1 i  B$ C7 s
) {+ l7 F% n3 z$ ~9 u9 _5 {花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
6 \' K7 \1 q1 C. O- x7 M+ v至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝