嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

材料：
. t3 L: }1 `2 `& j; z/ W( T
大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
白醋3瓶
盬少許


. X- I1 j2 `" ~' S方法：
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1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
, k7 Y  H( n. y" ]# y1 q$ ], U# x# k2.蒜頭剝皮，備用
( d2 G1 V4 m2 g  o5 {" S3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
+ ]6 f( g; q) s( o) P5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
/ B. F. b1 b0 F! z4 z- |4 B
, S. W; _/ K! m* b( f' V白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

/ M% r3 k* G4 ?4 U8 O& L一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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: \8 o% _' ^3 f& w0 `  P
; n& I* b' `) T) Q7 D# R+ F( I% A
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! h; S- r* c# I5 {9 h, P

" b) I0 y! ^% N# ^



" B/ t# }' ^4 j3 ]0 r* T

: w. S! x4 L2 b- I; X我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
1 {9 C0 N. ~- S& J  M沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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6 [& Y5 @# P, m" F不過:::::


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: O& Q; s- R' w' z有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
2 [1 o" M/ T5 H( C6 t, k這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
  |! p* V+ o4 x2 w, `: x9 G, w
不過:::::




( o' l3 d" y; z  r, E% M
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4 i4 G( x8 f! c$ }, A7 E

有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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7 Z* _1 q% p1 S
歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
* t5 T- N" Q9 M/ W& e/ G
大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

+ @$ D. u( K% L. z- J/ h/ |全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
# h* H7 }. q6 I& }6 S, u) }

" o% L7 {1 Q* ?( U7 t4 A4 @

歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
8 ~9 T8 h+ W4 O+ }* E
. O( Z9 R4 d( S6 [3 F大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

1 @4 a$ W, Z& D全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

  J$ E( B# x$ O) J$ z直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

雖然跟釣魚知識沒啥關係....

. I  s  l/ m& `5 O) n9 T. Y* Z, @( z但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......

0 Q" t8 L' l0 ^6 K感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

. `; L& \/ H. ]0 O0 b! U還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
9 g  P+ N3 W5 x6 e7 |5 O8 T我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

* v, s; B0 `# I( |) f# y3 K就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

* k1 x$ H2 A. O1 h子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
) S/ Y# U' [& e) d: ?+ F( x
/ f( L7 N: V; ~, QDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
0 u( T2 p/ v4 g, ^- r鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
# _& H& ^+ K9 J$ B0 _0 O) M9 q$ E9 W
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
$ s$ Q4 g( X7 k; m% ^6 o  q7 @% y
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

2 m, j) W7 _4 K, c0 s. I0 M" A誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

5 e0 N3 p" |: a: n5 |6 R

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

我也吃重辣也....
2 |# O" t3 s* H: k
) D$ X0 n& k6 B, l花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
4 O9 M3 B) _- ?8 W, I4 c, n 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
0 r- L+ p+ R9 Y1 P$ x6 @/ U至少不用擔心肚子會出問題
7 }3 }1 J2 C& D1 Y不錯ㄉ分享..感謝