這是奇摩新聞看來的

余

鱸魚、加魶有致癌物　賣場下架[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/tvbs//SIG=10vc53r83/*http://www.tvbs.com.tw/index/]

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[/url] 更新日期:2007/12/08 12:16 侯力元
6 @. V& d/ o8 E[size=122%]衛生署日前在新竹2間知名賣場抽查，發現2家店裡的七星鱸魚跟加魶魚，都含有禁藥「孔雀綠」，由於孔雀綠有致癌的可能性，國內早就禁止使用，所以除了勒令大賣場下架之外，還要追查有問題的貨，到底從哪來。

原本全都放滿魚貨的櫃子裡，現在突然空出一格，原因就是大賣場裡販售的七星鱸魚和加魶被檢驗出含有可能致癌的禁藥「孔雀綠」，消息一出，民眾反應不一。民眾：「如果我們缺的話，還是會去買啊，還可以啦！還算滿新鮮的。」民眾：「很少，我很少在超市買魚，覺得新鮮度跟市場有差。」
1 ~% n3 t8 `, T3 T; v! `4 j有人有信心，有人根本不敢買，不過這種禁藥「孔雀綠」可真是大意不得，這種禁藥其實是一種工業染料，會囤積在魚的內臟裡，人類吃下肚，很可能會致癌。
現在衛生署檢驗報告一出來，賣場緊急把鱸魚跟加魶都下架，只是，這批魚貨檢驗報告出爐前，已經賣出上百條，民眾早就吃進肚子裡，現在農委會也要追查，到底漁獲從哪來，一但被查獲，業者將會被依法處以3年以下有期徒刑。
* s; V' j0 e9 }* K0 C/ g不過針對這件事情，業者大聲喊冤，他們說自己每2週到1個月就會請檢驗所檢驗，當時都沒有發現異狀，不過這次被檢驗出來是事實，廠商也只能趕緊將鱸魚跟加魶緊急下架。
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這是我看來的所以也不知道海釣場會不會放哩 :lol
# p) W& O1 Q: K7 d+ s

frogutc

今天我也有看到這個新聞....
# z) K+ W% p0 R9 I4 K真的蠻讓人擔憂的.....

阿聖

養殖業、海釣場在多年前也有普遍使用
因為孔雀綠的殺菌功能極優!
) J, }! H# {1 N5 u$ f0 t1 o近年來因政府頒令立法禁用孔雀綠才找行替代品有機磷劑或福馬林藥劑
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<from漁業署's論文>
/ T" s# o( ?8 V( I% l--------------------------------------------------------------------------------------------------
現在孔雀綠算是禁藥，
不管是不是海釣場或是養殖業，
其實說句忠懇的話：
『現代生活中吃ㄧ頓肯德G或是賣當奴都比這個...需要擔心吧！
5 T' j# X$ ]7 G. f4 C8 ~與其擔心這個不如放心、安心的吃，俗語說：(憨憨的吃，憨憨的大漢)。』

[ 本帖最後由 abc123wayne 於 2007-12-8 18:47 編輯 ]

阿聖

補上一則新聞
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魚肝湯補眼　一家3口維他命A中毒
更新日期:2007/12/08 12:42 廖盈婷
; a+ E) I. s' ]* u) b
$ d. Q9 P! Y$ L( h; ^/ l愛吃深海魚的饕客，喜歡鎖定魚肝補眼睛，不過醫師說這是錯誤觀念，魚肝裡頭有非常多的毒素，榮總最近接獲一個個案，一家三口買了30幾斤重的「笛雕魚」，光是魚肝就有上千公克，只吃了1/5的魚肝，就相當於吃了150顆濃縮的魚肝油丸，全家中毒，皮膚脫皮，如果晚點就醫，就可能喪命。


魚販：「要海鱺嗎？」
" K! T/ n6 k9 _0 e- x
% z( Q' m" U3 p  m高營養價值，魚肉賣到不行，不過喜歡吃魚，老闆有叮嚀，魚販：「肉可以啦，（內臟）最好是少吃一點，因為膽固醇太高了。」
) y) f/ ?4 H% a
/ ^' v( ?( G6 b2 g( w5 B3 p) @# a& e2 B就偏偏有人挑最大尾的「笛雕魚」，魚肉還沒吃，先把肝臟拿來煮湯，下場是全臉脫皮，手也處處斑駁，想不到笛雕魚肝含有高劑量的維他命A，這位先生一家三口，煮魚肝湯補眼睛，通通遭殃。榮總毒物科醫師楊振昌：「有頭痛、噁心，然後發燒，然後肌肉痠痛，隔幾天開始脫皮，若腦壓升高，可能壓迫到大腦，造成意識不清楚。」
0 \0 u2 V( d# z, O* u
6 N5 P3 V& Z; d: }% E$ B嚴重還可能致命，中毒的年紀最輕的，是5歲妹妹，爸爸花了萬把元，買來的30幾斤重，超大尾的笛雕魚，吃了2百公克魚肝，就相當於吃了150顆魚肝油丸，過量多出149倍。
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3 }: ]/ q" b% }+ l剩下的，拿磅秤一秤，還有850公克，一本厚重的書，秤起來都沒那麼重，再多吃一點，恐怕危及生命，因為維他命A中毒，沒有解毒劑。楊振昌：「輕微的症狀，給他支持療法，給他一些症狀的治療，比較嚴重就要降腦壓。」

醫師提醒，多吃魚肉營養絕對足夠，千萬避免吃魚肝，至於吃進維他命A的一家三口，全臉脫皮，只能自己嘲諷，真是果酸換膚，只是代價差點奪命，得不償失。

lydiaho

誠如abc大大所言   現在孔雀綠算是禁藥，
! J1 M8 I! Y  D. p1 }1 v0 J. ]不管是不是海釣場或是養殖業
% i3 b9 F- |7 [" n6 j$ U: a  ?記得事件發生是在兩年前 造成全省 石班魚滯銷
價格滑落 反而成為當年海釣場主力
2 J" y0 H, n& z2 N, |" {% R連1000元池租釣場 1節3小時都可起石班魚20多條(有點懷念)
當然漁獲最後還是被魚販消化 被人吃光

rodinlee

記得沒錯的話，出事的這家是新竹的"愛買"吧!記不記得愛買上過很多次相關的新聞了，就因為名氣大，有農委會主委常常出現推銷，同業不爽，所以請人家"SGS"去驗的吧(注意新聞畫面的報告單上左上角).有點小常識都知道SGS是德國的公司，素以嚴格的驗證出名，如果用SGS的認證標準，別說大賣場，傳統市場也是淪陷，民眾：「很少，我很少在超市買魚，覺得新鮮度跟市場有差。」其實我想說的是，根本的源頭都是同一個，可以肯定都是來自中國大陸.
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幾乎90%的嘉鱲來自中國沿海的人工養殖，極少部分是來自澎湖的箱網養殖.而七星鱸因為皮膚較薄魚鱗較細，無法利用魚塭大密度的養殖，也大部分仰賴大陸.而新竹南寮，就是大陸魚貨入台的集散地之一.至於海釣場的魚有懷疑的也可以自費請SGS公司代檢，不過應該不會有人熱心公益又有錢有閒.只能合理的推斷，也是同一個源頭.

有時候太追根究柢，吃虧的還是大家，因為如果持續追查下去，海釣場也買不到魚能放了，老是赤鰭，黑鯛，紅鼓的在釣，不會覺得煩嘛!所以答案放在自己心中，不要常吃，不要吃多，大概就只能這樣了.

忘記自由

孔雀石綠在養殖場是一般預防用藥  
2 U: z, x( d# r4 i只要池子是泥沙底就會被分解
1 ?: B" `# u* \9 G) c2 Y但是現在的池子幾乎都是水泥底所以無法被分解的情況下
% p* L. M3 t* [& _就會附著在魚隻身上   
我是聽養"香魚"的朋友說的  孔雀石綠在台灣已經有數十年的時間了

阿聖

lydiaho大：不只是石班滯銷、連帶外銷日本的鰻魚也受到影響。
3 N* P) ~4 s$ ?0 j& ]               新聞很大大家回想一下吧。

a598028

所以做水產的業者千萬不要害人害己
做哪一個行業都一樣要留一些給人探聽啊

wa959

某些笛鯛魚類 會因為棲息地的生態和食物 會導致魚體帶有毒素
, G: y: p, r( o) |6 s0 X' E$ C尤其是生活在珊瑚礁的笛鯛 最好實用前要知道來源 像紅曹魚我曾經在澳洲看過報導
5 D' }. [) `$ e. k2 F. c有老外食用後死亡的例子

a598028

問j大可能比較清楚現在水產業界對於禁藥方面的種種事項吧
* I! K7 x0 f& o, k& _* cj大有空也來說說吧

亂馬

原帖由 a598028 於 2007-12-11 11:10 發表

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問j大可能比較清楚現在水產業界對於禁藥方面的種種事項吧
) ^9 a% ?: `4 w. c$ U8 Z+ dj大有空也來說說吧

6 R; Y4 \/ ]; G偷偷告訴你，Ｊ大最近很用功在Ｋ水產養殖方面的知識 :lol