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認識鰻魚

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發表於 2007-9-7 04:23:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


鰻魚是魚嗎?一點也沒錯!現在就讓我們一起來認識鰻魚吧!1 K+ V1 I3 a$ x7 H, W, L7 p
; G, I+ I, S# a- }% e, f
學名:" l0 P2 V4 f. k
我們常見的日本白鰻,學名是Auguilla japonica,英文名字是Japanese eel。$ |' d" R2 u- s0 d& M2 [
1 K; y; S8 @  i- N
分類地位:8 w8 G9 t1 @/ u, q! n/ q
分類學上將魚類分成兩個綱,分別是硬骨魚綱和軟骨魚綱,屬於硬骨魚綱的魚類有堅硬的內骨骼;鰻魚即是屬於硬骨魚綱,鰻目,鰻亞目,鰻鱺科。
0 h2 A% y9 s5 q( {% }8 D
" E# S# w, D+ b* H5 A生活習性:
2 a, G' j1 c% l5 [0 ~% D" B鰻魚屬於周緣性淡水魚,對海水的適應能力極強,亦可生活在淡水。平時棲息於河川、湖泊、池、沼或河口,白天躲在石岸或者土洞裡,晚上出來覓食,屬於夜行性魚類。' p. v' r. y7 ^; ~6 F

0 M" D* L7 _9 M' v9 B體型:
1 i) ]  i, R$ d7 B7 [. N鰻魚的體型細長像蛇,屬於長帶型,又叫做鰻型。
) e+ M9 k8 e! E
( `7 L& d5 U8 W) l體色:
2 _) V7 j  ?  [# a鰻魚的體色,會隨著棲息處的不同而有變化;不同年紀的鰻魚,體色也不相同,幼鰻顏色偏黃綠色,一旦到了生殖期,顏色會變成銀灰色;同年齡的鰻魚,雌鰻的體色較雄鰻淡。人工養殖的鰻魚有暗綠色、茶褐色、蒼黑色等,其中以藍色最受消費者喜愛。
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大小:
8 N2 f- k# X0 ^+ n野生鰻魚體長約60-90公分,體重約一公斤,最長可達130公分,體重約五公斤。不過我們平常食用的日本白鰻,大都是人工養殖的成鰻,通常身長約40-50公分,重量約在150-500公克間,也就是六尾一公斤到二尾一公斤之間。" T7 O  o5 C: ]4 y% J
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運動方式:9 p$ T6 ^- K8 L) f. |: k0 M5 q
鰻魚的游泳方式在魚類的運動方式中,屬於特殊的蛇行型,又叫做鰻型,因為身體長、尾鰭不發達,游泳時以S型的曲線向前推進,像蛇在爬行,時速約每小時2-4公里,比起一小時80公里的旗魚,鰻魚算是慢郎中啦。- I8 Y/ l$ {1 C- [( k  r
4 K' _1 }7 i: `# ~* R
食性:
, m0 ?; B' S7 @$ I& |鰻魚是肉食性動物,牠的牙齒細小呈鐮刀狀,蟲類、小魚、魚卵、小水鳥都吃,連水中的一些腐植質也不放過;人工飼養的鰻魚則吃浮料和粉料等人工餌料;最特別的是成熟的雄、雌鰻魚,在游回大海產卵的旅程中,是不吃東西的哦!( C" B# K; ]& U  Z: O6 N( U

' [. _% h6 \& }壽命:, l: i- n: s# s- o
野生鰻魚的壽命可達十數年,最久的可達五十年;不過,一般養殖的鰻魚通常一年即可賣出。如何知道鰻魚的年紀呢?我們可以從鰻魚的鱗片看年輪,也可以在鰻魚死後取出耳石做切片檢驗,鰻魚耳朵裡的耳石,有像樹年輪一樣的圈紋,一圈代表一年,數一數就知道鰻魚的真正年齡了。
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鱗片:
0 W5 x; u9 m( i2 x; W剛剛提到鰻魚的鱗片,你一定很想問:『鰻魚有鱗片嗎?』答案是有!鰻魚的鱗非常細小、柔軟,隱藏在皮膚下面,如果沒有仔細觀察,可能還沒發現呢!0 b+ m: \6 a5 u) {. ^
1 ^" t9 y5 k7 ~3 w: }8 G! h4 H1 L
性別:3 ?- Z, @& O/ H& j
鰻魚如何分辨雄雌呢?告訴你一個很簡單的方法哦!一般來說同年齡的鰻魚,雌鰻比雄鰻大,且體色也較淡。3 w8 v4 d: D! ]3 O4 h+ o. C* e( o

$ x. s  r( ]( q鰻魚的黏液:/ L5 }3 L, v; K0 V; v2 Q
鰻魚的身體表面經常分泌黏液,這黏液具有保護作用,因為鰻魚的皮膚也能吸收空氣中的氧氣,所以鰻離開水面後,只要身體表面的黏液不乾,就能保持一段時間不會死亡。) G8 e+ C! d+ S" A; f5 D& \

6 |$ o  t2 f& d9 `+ w降河性迴游:
6 B, P3 c/ Z( t0 @; @0 L鰻魚為了產卵,從淡水游向海洋的習性,叫做「降河性迴游」。一般來說有許多魚有迴游情形,迴游的原因包括:一、尋找合適的水溫;二、尋找食物;三、尋找產卵的地方。其中鰻魚即是屬於第三種尋找產卵的地方。& B3 W7 \* k( E
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長途旅行家:
2 t+ {7 T% K% a# V1 v, l% T" M+ A鰻於是魚類中最有名的長途旅行家,因為牠游回大海產卵的距離長達五千公里以上,是魚類中最長的。# \4 Y  g: U, ~6 e# ~& ^

" h1 ]6 F% Q; f0 d& r7 p, G/ w鰻魚的一生:4 n" N7 M! ]# P3 ^0 o, l/ O

  L; K8 K$ v6 T2 r* D( E鰻魚卵在海中孵化時,叫做「狹首幼魚」,體長約1-2公分,全身透明的,像一片柳葉,又稱為「柳葉鰻」,隨著海潮漂流攝取食物。
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當柳葉鰻變態成全身透明、細常的鰻魚寶寶時,叫做「鰻線」。這個時候的鰻線已經有鰻魚的形狀,身長約四、五公分,像線一般細,因此被稱為「鰻線」,因為這個時期的鰻魚還是透明的,又叫做「玻璃鰻」
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. b! u2 R* g' h; I# ]: T! o鰻魚寶寶隨著海水漂流,要花費一到三年的時間,才能游到河裡,然後在淡水的環境中長大。幼鰻剛開始的體色是黃綠色又叫做「黃鰻」,等到進入生殖期後,體色會變成銀灰色,又叫做「銀鰻」。
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每年的十月到隔年一月,成熟的鰻魚會順著河流,游到深海中產卵,然後衰竭死亡

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, h- s+ W4 R5 h$ G, {8 |% H1 A有釣友問我.鱔跟鰻魚怎分
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鱔 魚. b  z' R3 z) {& ]. _
形 態 特 徵: # \$ J$ u% `/ z, F/ z, f
體 細 長 , 蛇 型 , 前 部 近 圓 柱 狀 , 向 後 漸 細 、 側 扁 ; 頭 部 膨 大 , 前 端 略 呈 圓 椎 形 , 口 端 位 , 口 斜 裂 至 眼 直 後 下 方 , 上 下 頜 均 有 齒 ; 眼 睛 甚 小 , 隱 於 皮 下 ; 鰓 裂 在 腹 側 , 左 右 鰓 膜 相 癒 合 ; 無 泳 鰾 及 肋 骨 ; 體 表 光 滑 無 鱗 , 富 黏 液 , 側 線 完 全 。 背 鰭 與 臀 鰭 退 化 成 低 皮 褶 , 與 尾 鰭 相 連 , 無 胸 鰭 與 腹 鰭 , 尾 鰭 細 小 ; 全 身 微 淡 黃 或 黃 褐 色 , 具 不 規 則 斑 紋 , 背 部 顏 色 較 深 , 腹 部 顏 色 較 淡 。 中 型 魚 類 , 成 魚 可 長 至 50~ 60公 分 。
' k4 n; R/ d+ @
( }. S% V+ @% |+ t習 性 :! D- N% b5 d: n
8 W( S& ]. Q7 o! R! D5 G
次 級 性 淡 水 魚 。 底 棲 性 魚 類 , 主 要 棲 息 於 底 質 為 砂 質 或 泥 質 之 稻 田 、 池 塘 、 溝 渠 中 , 喜 於 田 埂 或 岸 邊 鑽 洞 穴 居 , 所 居 洞 小 圓 滑 ; 肉 食 性 , 夜 間 始 出 洞 覓 食 , 食 物 以 水 生 昆 蟲 、 小 魚 、 青 蛙 為 主 ; 可 利 用 口 腔 內 壁 表 皮 作 為 輔 助 呼 吸 器 官 , 直 接 呼 吸 空 氣 , 故 可 離 水 甚 久 亦 不 會 死 亡 ; 冬 天 裡 則 會 掘 入 泥 地 中 冬 眠 ; 繁 殖 期 親 魚 在 洞 口 處 會 吐 出 白 色 泡 沫 聚 集 成 巢 , 產 卵 於 巢 中 , 並 有 護 幼 魚 的 習 性 。 臺 灣 地 區 原 生 種 。

2 U- i" J# K0 I  y/ Z$ i9 k* S( K- b
6 @$ q' m8 n0 O& W

, D# h, O# N9 X5 k* @6 F  X8 o
: D+ \* Q5 T, e/ m2 M" K* b8 Q# y( t
5 o  [1 b. R! \; l3 d
鰻魚在全世界有18種,其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科,但是只有日本鰻最多,其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年,但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場,它的性別原來最環境因子和密度的控制,當密度高,食物不足時會變成公魚,反之變成母魚。在台灣河川中由於鰻魚數量很少,所以大多是母魚。鰻魚其實還有許多不為人知的秘密,正等待著我們去研究發現。希望這種神奇的動物,不會滅絕在我們這一代的手中。6 e8 M2 b. S4 j

* V5 F; C% }/ j/ l% B/ F/ S5 F( ^# E, e" d/ I* E
參考資料 ----(圖片為網路轉載)
3 ~+ G, z3 D' ?3 Q/ ^# J0 Ohttp://www.tges.chc.edu.tw/eel/2a01.htm% W& K5 P. u/ M4 _4 `
* O! ?3 K% o& ]5 a4 f

9 g. E+ R( T/ r9 w. r

+ T* f+ E& Q% u5 }1 y  u* ~
9 _, _) P- @3 D' d[ 本帖最後由 大冒險家 於 2007-9-7 12:08 編輯 ]

評分

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2#
發表於 2007-9-7 04:45:05 | 只看該作者
拜讀過後發現這篇粉棒喔...
& D7 L. `/ B+ b+ F# T% @
- ^6 n$ j8 O& n7 e+ g先來幫志嘉哥哥推一個: M+ L' d& _, k% b/ p
$ a4 K6 A! [* u; i! t) h! O
不過既然有人問鰻 鱔怎麼分 怎麼不順便貼圖來分辨呢
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3#
發表於 2007-9-7 09:12:04 | 只看該作者
冒大:真是了得.; h5 u0 r: }2 k' R5 F3 J
圖文並茂.贊喔!
* I" ~: f& r  X/ C/ v6 v& S我有個問題想問.7 G5 z2 N; }% Q9 }: x! n
那就是凌晨04:45發文  您是剛起床了ㄋ.還是還沒睡? $ M& m& ]  A4 M" v! ]$ ~( `1 c
我真的很好奇!
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4#
發表於 2007-9-7 17:36:26 | 只看該作者
原帖由 Tony王 於 2007-9-7 09:12 發表4 V. x1 m# T! ^9 f
冒大:真是了得.
; }2 i2 v' _' L1 R4 `9 g# ~  b5 B圖文並茂.贊喔!
+ o9 V  u  }  E: |  a8 }$ f我有個問題想問.# p. v0 |5 t; I$ h3 b) F
那就是凌晨04:45發文  您是剛起床了ㄋ.還是還沒睡?
( Y" U9 x* Y+ Y6 C  d1 ~, F我真的很好奇!
  ~* y1 Y( F: T/ p4 S
0 h5 T2 ?7 G' k1 e* K
  M" y: D) G# u) [
是還沒睡...
1 c" a1 ?. r- d. _/ [  N: n1 w! H1 @
整晚都在跟志嘉大聊天 聊到早上
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5#
發表於 2007-9-7 22:13:04 | 只看該作者


感謝冒大的詳細解讀^^
% Q1 v" M, K2 {1 r& J對鰻魚的認知,受益良多~~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-7 22:23:53 | 只看該作者
鱸鰻可能很多人連看都沒看過3 m0 e0 }  C" p5 S* B/ X2 K& t
小弟從網上抓了一些新聞圖片
+ ?0 Y! |( C# }7 y大家可以瞧瞧這神秘魚種
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7#
發表於 2007-10-8 13:16:40 | 只看該作者

回復 #6 大冒險家 的帖子

那種本土的 "將近兩公尺" 大約多重啊 ?
9 q& t' q3 ~5 ]% J! M4 ]第一張 與 第三張 好像是 "烏耳" 哦 ?
) j  Z- l5 N2 \本土的好像 體色深一些 ;
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8#
 樓主| 發表於 2007-10-9 19:48:18 | 只看該作者
原帖由 就是等無鱗 於 2007-10-8 13:16 發表
! e! I) R' v2 |2 d$ a3 K) R9 Q那種本土的 "將近兩公尺" 大約多重啊 ?% @  n( ?+ `1 ?# M. x
第一張 與 第三張 好像是 "烏耳" 哦 ?
: s, o7 w) D# }1 N1 a! G) m本土的好像 體色深一些 ;
; f" j$ i' W, \9 C

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3 V: y! C# c4 d/ [3 F. _5 j
8 }9 p1 w& I- X5 {% {  Y沒看到實體...不過應該是石橋
% m0 W  J  r) Z. n若有2公尺長起碼40斤.我敢說那隻絕對是青斑
0 S: U+ {; B0 f, L! U是阿...烏耳沒錯...看到這大哥又充滿希望了吼
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9#
發表於 2007-10-10 23:10:04 | 只看該作者

回復 6# 的帖子

這個好漂亮   可是  養殖的總是缺少一點點說不出的感覺
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10#
發表於 2007-10-15 19:31:56 | 只看該作者


原帖由 大冒險家 於 2007-10-9 19:48 發表 3 d1 S, O+ f9 U' A' @3 }

5 U# a8 s0 u  X5 l. p4 O0 J- v4 [" M& G. d2 o9 X1 d9 z9 Y

8 J$ O  ~2 n4 w1 u+ R
5 ]) C1 I6 y6 L( V沒看到實體...不過應該是石橋 # R8 f6 N& Y( x
若有2公尺長起碼40斤.我敢說那隻絕對是青斑
1 u: |7 o) H+ q6 \" G) h是阿...烏耳沒錯...看到這大哥又充滿希望了吼
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$ W& O# x7 U5 [& k7 c

# p. U  r% `' \( }! [% ?' Y希望永遠存在 !
, s3 s( C% T  T/ I/ I# W0 e不過以我現在的裝備 , 就算被我搞到大的 * D  n  W: N3 M2 q
也只能跟它說 bye bye
( \1 K+ b+ ^+ P8 J8 Y( H我還是不要好高鶩遠 ,
& K$ u6 `7 R6 u! O; G先破3斤再說
" e0 L' x  h5 @, U5 L5 G- i不過~ 有時候這也不是我們能控制的哄 !;P
$ t* z' a. z: `1 l
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