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老婆一出門 我就飛奔到市場 買ㄌ五斤的雞肝 趁老婆不在家 玩一下餌! K% T/ d; m# B$ Q/ T5 q; d$ P
6 B; x$ M( ~0 a* G6 @0 `準備材料:::雞肝 雞肝 還是雞肝 不是啦 還有一些蝦粉 香精 饅頭 赤尾青# A3 R- t. x1 l( c
) ?/ d2 |4 [: l- }. k+ {首先::::" W- M7 \2 S) ?- A% z: E
雞肝先洗一下 將一些不要用的東西拔掉 如脂肪 血管......之類的
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將水煮開 加入一些 鹽 味精 醬油 酒 ....... 就跟人吃的一樣啦
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我比較偷懶 都用煮的 聽說用蒸的比較好
' Z* c4 |% ~/ M F! w3 T我是煮開後 開小火 用悶的 悶的約八分熟 然後取出 待它自然冷卻 |
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