這不知道是魚虎還是鮕呆.....

kan740325

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hb18c

鮕呆~~~~:D:D:D

kan740325

hb18c 發表於 2012-10-10 00:12

+ E& k* [* Q/ q& C& k/ J$ ]3 s. s& S8 I                               
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/ {3 F/ l4 Q. S. B2 N) r2 Q鮕呆~~~~

4 }4 |, h0 b" N  i/ R好吃嗎~~?我都送給朋友了!
4 D( o9 S5 D4 w2 E1 \
+ R6 M) M0 i5 I) z

小森

這是泰國鱧肉多刺少
' u5 S, L- \. I' ]# g" a1 u. a/ ?+ e清蒸不錯吃喔！

黃小汶

感謝大大分享

ppandnini

泰國鱧要會處理~要不很 腥

26625292

感謝大大無私分享
+ b/ B0 C( h$ v6 |

R郎

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y91

感謝大大的分享

chen6335

太感謝分享

pkw611130

魚獲真棒、感謝大大分享釣遊。

kan740325

ppandnini 發表於 2012-10-10 03:41

) o) s6 R/ l. x3 }4 G/ F  N                               
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0 x- k) f# h  i" i+ g泰國鱧要會處理~要不很 腥

! U" M/ M) H) J8 T請問要如何處理法比較好?

3685157

鮕呆有鬍鬚''應該是魚虎''又稱為泰國鱧''

yuchdon

感謝大大的分享釣遊

小森

kan740325 發表於 2012-10-10 17:29

                               
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/ U# |; u' K8 z請問要如何處理法比較好?

( t2 ^1 Z0 N$ o清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
! ~( x( F0 P. z* H7 I: B# V在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要趁熱吃喔~冷掉的話會變的很黏喔！因為牠的膠質算滿多的！
3 R8 h2 g9 D3 r) @! O4 J# L6 `8 r- K

小魚放生

泰國鱧,肉質較硬,但也不錯吃

kan740325

小森 發表於 2012-10-10 21:47

                               
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清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
; Z5 C* ^2 \# |  j在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
9 h3 n: p! K  f/ R6 o但一定要 ...

  E9 _) M7 l7 F+ }恩恩謝謝大大指教下次有機會弄到我在來試看看

hhggyy951a

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superarowana

爆釣曲腰魚~

jgt2007228

肉質細嫩..清蒸. 煮湯. 藥燉都不錯