2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
<P>但是還是有夠少</P>
  v8 Y" H! ?* K6 j<P>兩支竿子才釣這樣</P>
8 P! f  o8 P0 S<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
<P>&nbsp;</P>
: B2 }# z7 F; I7 ^5 A, h/ r) F<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
% N  l* t) F1 n/ t<P>不過老婆有開心到就好</P>
<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
<P>&nbsp;</P>
- C! N, q- v1 f9 A- @2 V<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
<P>總計: </P>
# y( [. z- L# G6 P/ M+ W<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
<P>成仔丁x6 </P>
8 r# ~* g4 _. q$ w<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
4 u7 r' X  Y$ c1 ?! n1 X<P>&nbsp;</P>
$ t+ r; {* N2 `% E7 X9 X<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
0 }+ N- R* o; ]. y8 j& x) W<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
( S6 v& N" Q) ?* b" c0 P! Y3 P% z<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
" V: j8 m* o. K% P# r<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
3 U% r7 s- n4 P<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
& _$ d( V. `. W3 R1 t<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
2 _5 P9 ~- k* H) `. D<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
7 ?/ j5 f0 R8 I0 R<P>有好釣況在上來分享給各位</P>
5 r, i$ J' P8 m3 @
/ s4 d% c+ I$ T$ Q8 K6 q6 \[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
: ^; a8 K. p! \. E' \2 [$ L3 j% K<P>&nbsp;</P>
( }% ]9 g9 y6 h$ K7 d5 H7 e<P>你吉安路走到最底~ </P>
& s# c' ?( Z6 ~5 d<P>&nbsp;</P>
<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>有些堤防會有開洞</P>
) |' [$ n" ~/ a& q& W<P>&nbsp;</P>
<P>車可以直接開到防波堤上</P>
1 `- k. ~4 w/ u# J1 ?<P>&nbsp;</P>
" [# h4 X. H3 L<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
0 o% ^1 v* b. F4 ]# K* n<P>走下去釣就可以了</P>
<P>&nbsp;</P>
5 ]4 r0 E5 Q3 K<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
<P>&nbsp;</P>
, K! |2 ]0 f7 y7 l' e6 \! ~7 n<P>我炸的阿</P>
7 _8 g5 F; H, o/ F! }) C  B, O<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
, D: H$ @" e& M% W0 k<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
$ c9 F! j2 c/ v! w* o9 [6 G<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
1 x* t* h% X& P+ J# `; K<P>&nbsp;</P>
7 |( z  F) s( {<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
# ~" G9 q4 l4 G9 C% ^0 q; u& w<P>下鍋後轉中火</P>
, p* I+ z! C/ i( i) P<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
<P>在開大火把油逼乾</P>
: r# _* d7 k1 ~8 c<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
% \+ S# \8 v8 ]* L2 b8 G) x<P>&nbsp;</P>
<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
4 q- N) w7 l- M; X3 m7 ~<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
8 o- I, Z( M; r+ S& j- z$ C人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
' W2 v, C+ P. {  t1 g0 o您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
0 }& Q5 y( A  R, z. ?5 k/ A% T9 A是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
* C) L4 I" n7 z9 p這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
  r4 D2 M5 K& E5 ], w5 j8 u' n您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
* R1 T( o7 n# c2 M+ |是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
3 W; a2 T0 r! R5 D因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
' b5 ^9 }+ ^- n) D0 C9 O我是新手不認識掉到的魚種~~
9 F0 d; [0 g5 \: t4 c. P" @有釣到一樣的魚~~想請教請教
. t6 T' L" g/ m" e5 X* Q' x! M這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
/ I) W9 F0 ]- f- P4 j<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
# S6 `# X/ a3 p6 \0 a! c<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
# e& S2 V3 @+ ~) E% t0 `* q: V% N<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
7 ]$ J7 q5 z8 \' g<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
$ v% p& c2 C2 M8 i$ T/ p/ g. x<P>&nbsp;</P>
" m  s; L* a, b- s5 k6 ~9 u, W<P>只是您說的剖半因該更好</P>
<P>&nbsp;</P>
3 X( \3 N$ T8 \5 c: N<P>謝謝分享喔！</P>